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食物营养物质是什么意思
食物
与
营养物质
的区别
是什么
?
答:
所谓营养物质是指维持机体正常生命活动,保证机体生长发育和生殖等的外源物质
。而营养是指机体摄取和利用营养物质的过程。食品——经过加工制作的事物统称为食品。
营养物质
与营养的区别
答:
1、营养素是指食物中所含有的维持人体正常生命活动所必需的营养成分
;而营养是指人体通过代谢所需的营养素,来维持正常生命活动与机体健康的过程。2、营养学是以人们的健康生活为目的,研究各种营养素的最佳摄取量以及如何均衡摄取悔答营养素的一门学科。营养的重要性:1、营养,古人亦称之为“荣养”,...
食物
中的
营养物质是什么
?
答:
食物中的营养物质包括蛋白质、糖、脂肪、维生素、无机盐和水六大类
。1、蛋白质。构成人体细胞的基本物质,为人体的生理活动提供能量;人体生长发育及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质。鱼、蛋、奶、肉、大豆中含较多的蛋白质。2、糖类。人体最重要的供能物质,也是构成细胞的成分;葡萄糖、蔗糖、淀粉...
食品
中的
营养素
主要包括哪些?
答:
食物中的营养素即人体必需的营养素
,
包括:蛋白质、糖类(碳水化合物)、脂肪、维生素、水、无机盐(矿物质)和膳食纤维
。人体所需七大营养素:1、蛋白质:人体的重要组成成分:血液、肌肉、神经、皮肤、毛发等都是由蛋白质构成的;蛋白质还参与组织的更新和修复;调节人体的生理活动,增强抵抗力;蛋白质...
什么是营养物质
?
答:
1.蛋白质
蛋白质是构成生命的物质基础,由碳、氢、氧、氮、硫等多种元素构成多种氨基酸,再由20多种氨基酸组成蛋白质
。蛋白质的功能是构成机体细胞和组织,促进生长发育,参加机体物质代谢,形成抗体,增强免疫能力和供给热能。每克蛋白质可提供16.75焦耳的热能。 蛋白质供给量应根据不同年龄、...
营养物质
种类
是什么意思
答:
营养物质种类是专指食物中所含的各种营养成分,包括
碳水化合物、蛋白质
、脂肪、纤维素、维生素、矿物质等。这些成分不仅对人体健康至关重要,而且在日常饮食中应该以适当的比例摄入,以保持身体的正常运转。在当今社会,人们的饮食习惯越来越不健康,而正确的营养物质摄入越来越重要。如果人体长期缺乏某些营养...
养料与
营养物质
的区别
答:
营养学家对营养所作的解释是:食物中的营养素和其他物质间的相互作用与平衡对健康和疾病的关系,以及机体摄食、消化、吸收、转运、利用和排泄物质的过程。营养素是维持正常生命活动所必需摄入生物体的食物成分。现代营养学对于营养素的研究,主要是针对人类和禽畜的营养素需要。营养素分
蛋白质
、脂质、碳水...
营养物质
与营养的区别
答:
营养所表示的是一种“作用”、“行为”或“生物学过程”,
营养物质是一种实实在在的物质
。2、两者的定义不同:
营养是生命活动而摄取和利用食物养料的生物学过程
,糖类、脂类、
蛋白质
、维生素、无机盐、水和纤维素七大类,通常被称为营养物质。3、两者的从属关系不同,营养物质包含营养。
营养是什么
答:
营养是
指
食物
中所包含的对人体健康有益的
成分
,能够为人体提供必要的能量、维持正常生理功能并促进身体康复的
物质
。一、营养的基本定义 营养是生命活动中不可或缺的元素,它是人体摄取食物后,经过消化、吸收与利用的一系列过程中获得的物质。这些物质能够满足人体细胞、组织和器官的基本需求,帮助维持正常的...
食物
中的
营养物质是什么
?
答:
蛋白质
是一种对健康至关重要的营养物质,是生命的物质基础,我们的皮肤、肌肉、内脏、毛发、韧带、血液等都是以蛋白质为主要成分的形式存在的。食物中蛋白质的功用主要有两个方面:一是维持人体组织的生长、更新和修复,以实现其各种生理功能;二是供给能量。随着食品科学的发展,人类对酶的认识逐渐深入。酶是由生物的...
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