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韭菜黄瓜鸡蛋馅饼的做法窍门
韭菜鸡蛋馅饼
怎么做
答:
把鸡蛋打入碗中,然后用筷子搅打至蛋清和蛋液完全融合,蛋液表面有一层细碎泡沫就好了
;将虾皮清洗干净备用;取平底锅中火烧至掌心灼热,倒入花生油15ml,待油热后将鸡蛋液倒入锅中,然后晃动平底锅让鸡蛋液迅速膨胀凝固定型。撒入之前淘洗好的虾皮,用筷子快速将鸡蛋块搅散,搅拌得越碎越好。因为这样炒...
韭菜鸡蛋馅饼的做法
答:
1、面粉加冷水搅成稀软的面团饧发30分钟。2、韭菜洗净控水后切成小颗粒
。3、加入适量食用油拌匀。4、加入炒好的鸡蛋。5、加入适量盐拌匀,韭菜鸡蛋馅做好备用。6、案板撒上厚厚一层面粉把饧好的面团用筷子挑出放在面粉上面。7、撒上面粉切割成小份。8、擀成薄片放上韭菜鸡蛋馅。9、收口包好,用手...
韭菜鸡蛋馅饼的做法
,
和面调馅都有诀窍
!
视频时间 02:09
韭菜鸡蛋馅饼
怎么做好吃简单
做法
视频时间 00:35
韭菜鸡蛋馅饼的做法
怎么和面
答:
韭菜鸡蛋馅饼的做法
和面的方法:1、盐放入面粉中,将150ML开水倒入面粉中,用筷子搅拌;2、然后加入凉水约70ML,凉水不要一下子全部加入,先加一部分,根据面团的软硬再增减;3、将面充分揉匀成光滑的面团,即烫面面团。放在容器内盖上盖子饧一会。注意:烫面做出来的饼皮比较软,用凉水和面的话,饼...
韭菜鸡蛋馅饼的
家常
做法
在家也能做出好吃的韭菜鸡蛋馅饼
答:
1、主料:面粉300克、水160克、
鸡蛋
4颗、
韭菜
250克。2、辅料:盐适量、香油适量。3、普通面粉加水。4、揉成的光滑面团,面软一点比较适合做
馅饼
,盖湿布醒15分钟。5、鸡蛋磕入碗中。6、锅里烧热底油,将鸡蛋划散炒熟。7、韭菜切碎。8、鸡蛋和韭菜放入盆里。9、加适量盐和香油。10、充分拌匀,...
韭菜鸡蛋馅饼怎么做好吃,
韭菜鸡蛋馅饼的
家常
做法
答:
步骤 1.准备材料 2.面粉加适量水调成面团,盖湿布静置15分钟 3.
鸡蛋
打散 4.
韭菜
剁碎 5.锅中倒油烧热,鸡蛋液倒入锅中用筷子打散盛出 6.韭菜末中加入虾皮 7.放两勺盐 8.一勺十三香 9.两勺生抽 10.倒入炒好的鸡蛋 11.搅拌均匀 12.面团取出揉成长条,13.将长条切成小段 14.每一小块面团...
韭菜鸡蛋馅饼
怎么做又软又好吃
答:
韭菜馅饼做法
:面粉添加3克盐拌匀。面粉分成两部分,一半用开水和面,另一半用温水和面,后将两种面混合。起锅烧油,把打好的
鸡蛋
倒入锅中,翻炒成型即可出锅(不要炒老了),捣碎,放在一边放凉备用。把提前泡好的木耳的根部去掉,清洗干净,并切成小丁,放在一边备用。面醒发好了,取一块面,下成...
韭菜鸡蛋馅饼的韭菜
鸡蛋馅饼
做法
答:
韭菜鸡蛋馅饼做法
步骤如下:1、面粉称好 2、加温水揉成光滑的面团醒20分钟 3、韭菜去杂质洗干净 4、切碎 5、鸡蛋打到碗中 6、加少量盐搅拌均匀 7、锅中放油将鸡蛋倒进去中火炒 8、边炒边将大块鸡蛋用锅铲切小块,炒好后乘起来备用 9、锅中重新放油,将韭菜和少量盐放进锅中快速炒几秒 10...
韭菜鸡蛋馅饼的
家常
做法
大全怎么做
答:
1.
韭菜
洗干净沥干水分,切成小段。2.黑木耳泡发洗干净切碎。3.
鸡蛋
炒熟切碎。4.粉条一小把用温水泡软切碎。5.以上几样食材搅拌到一起,放入包子饺子馅调料、油、盐、香油搅拌均匀即可。6.准备面粉和酵母,酵母用温水化开,先将面粉加入酵母用温水和好,揉面,面揉好后,放入面盆,饧45分钟至1...
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