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鞋垫子鱼怎么做好吃
鞋垫鱼怎样
煮
答:
红烧
鞋垫鱼
的做法:1.舌鳎鱼去鳞,去除内脏,冲洗干净 2.用少许盐腌制约20分钟,再用厨房纸吸干鱼身表面的水分 3.锅中倒油,烧至六成热,放入蒜片爆香,下舌鳎鱼,用小火煎至两面金黄 4.倒入料酒、味极鲜酱油和六月鲜红烧酱油,加白糖和适量水小火焖烧 5.烧至鱼骨鱼肉脱离时,用大火收汁,撒葱...
怎样
才能做出顶级的清蒸鱼?
答:
【烹饪过程】1、买回来的舌鳎鱼用刀再次刮洗干净鱼鳞和鱼肚,冲洗一遍后,在鱼身正面横切细刀,盘底摆姜丝,放入舌鳎鱼。锅里的水烧开后,放上蒸托和舌鳎鱼。2、大火清蒸5分钟出锅,如果是更大的舌鳎鱼建议再蒸久点。3、舌鳎鱼出锅后倒掉盘底水,鱼身上摆上一点已经洗干净的葱段,葱丝,小米椒...
踏板
鱼怎么做好吃
答:
我觉得最好吃的方法就是油煎了
。鱼有颜色的一边皮撕掉,另一边把鱼鳞刮掉,肚肠,腮清理干净,切成5~~6厘米的段,然后喷少许黄酒,用少许盐腌制一下,沥干。然后锅里放一些油,把它两面煎黄就可以了。这个鱼我试过很多方法,
清蒸,红烧
,……但做下来就是油煎的方法好吃。现在你那个冷冻过了,腥...
怎么做
嘎牙子鱼的做法
答:
1、嘎牙
子鱼
处理干净,尤其是鱼骨附近的鱼血一定要洗干净,要不会很腥,豆腐切小块,香菜、葱、姜和大蒜切成图中的形状;2、炒锅中放入适量调和油,然后将花椒和八角放入锅中爆出香味;3、将嘎牙子鱼放入锅中煎一会;4、放入葱、姜和大蒜;5、放入少量黄酒,可以起到去腥提香的作用;6、放入适量香...
踏板
鱼怎么做好吃
答:
步骤:1、把踏板鱼洗净控干。2、再把踏板鱼切成5~~6厘米的段,撒上生粉。3、起锅,倒油。4、把油烧到7分热后把鱼放进锅里煎至金黄色。5、把踏板鱼煎到两面都金黄。6、把葱花切好。7、把鱼煎好后把葱花醋酱油放进锅里。8、把调料放好后,放点水炖8-10分钟。9、把鱼炖熟后,大火收...
船钉子
鱼怎么做好吃
答:
接下来,开始红烧的过程。先热锅凉油,待油温上升后,放入腌制好的船钉子鱼,两面煎至微黄。
这样
可以使鱼肉更加紧实,同时也能提升菜品的色泽。煎好后,将鱼盛出备用。在同一个锅中,留少许底油,放入切好的葱姜蒜爆香。然后加入适量的生抽、老抽、白糖、醋和清水,调成红烧汁。再将煎好的船钉子...
岛
鱼怎么做好吃
答:
准备食材:岛
子鱼
洗净去除内脏 请点击输入图片描述 2.在鱼身两侧斜切几刀,不要切断 请点击输入图片描述 3.将红椒、葱、姜和蒜放在鱼身上 请点击输入图片描述 4.放入花雕酒、蒸鱼豉油 请点击输入图片描述 5.蒸锅中放入水,将水烧开,然后放入鱼盘 请点击输入图片描述 6.蒸6分钟即可 请点击输入...
zhi
鱼怎么做
才
好吃
答:
主料:
子鱼
:;辅料:生抽:适量;香葱:适量;豆瓣酱:适量;辣椒酱:适量;生姜:适量;大葱:适量;白酒:适量;白糖:适量;蚝油:适量;黑胡椒粉:适量;老抽:适量;1、买来的活鱼去鱼鳞,清理内脏;2、把鱼切成两半;3、再用水清洗干净备用;4、小碗里放入小半碗生抽,一勺老抽;5、加入一勺...
子鱼怎么做好吃
答:
红烧鲻鱼 将鲻鱼去鳞、鳃、内脏洗净,在鱼身两侧斜切几刀(便于入味)蒜,葱,姜,干辣椒,八角均洗净 锅烧热,倒入油(最好是一半荤油一半色拉油),待五成热时,放入鲻鱼煎炸,煎成两面呈金黄色时,盛出。把煎好的鱼搁在边上,用锅底的油再将蒜,葱,姜,干辣椒煸。接着放料酒,酱油,盐,...
怎样做
瓦
子鱼
才
好吃
答:
黄焖瓦
子鱼
- 准备食材 - 葱段 适量 姜 50g 辣椒 2根 盐 适量 料酒 适量 苏叶 适量 瓦子鱼 2~3斤 - 步骤 - 1.首先要有一锅高汤,筒子骨熬出来的,加点发好的黄豆,汤味更加香浓 2.买来2~3斤的瓦子鱼洗净切段!3.加入少量盐和姜片腌制半小时 4.准备调料 5.辣椒切段,葱白切段,...
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