面包怎么做才能特别的松软,口感是最好的答:如果要加果干,则把未泡水的果干混在面团里。桶的另一角放酵母,酵母和面团之间放少许干面粉,以防止面团提前沾到酵母。注意,放酵母的桶内不要有水,以免酵母提前发酵---5分钟 设置面包机预约时间,火力调最小--1分钟 第二天早晨起床,提前10分钟把面包机关掉,以免面包皮过厚,拿出面包稍晾切片,齐活趁热开吃--1...
面包怎么做才会变得松软答:5.将面团放在案板上,轻轻积压掉空气,然后分块做成自己喜爱的面包造型,(我这次是做实验,所以只是做了简单的圆面包形状),上面再轻轻的盖上一层烤箱纸,同样再覆一层湿厨房用纸。放入微波炉用解冻模式加热30秒,取出放入垫有烤箱纸的烤盘,静置10至20分钟作为第二次发酵,等面包发至原来的2倍大,就可以了。6.将发酵...