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酱豇豆菜的做法大全家常
酱豇豆
咸菜
的做法
答:
1、主料:
豇豆
500克,猪肉皮200克,胡萝卜半根,苏子叶50克。2、辅料:油50克,老抽少许,盐适量,红辣椒两根,生抽两汤匙,八角两朵,葱适量,姜适量,蒜适量,白糖少许。3、豇豆去掉头和尾,洗净,切成段,胡萝卜切成片,配料准备好。4、锅里放油烧开,放入配料翻炒,放入豇豆翻炒。5、加入生抽...
豇豆酱
菜
的做法大全
豇豆酱菜制作的方法和步骤有哪些
答:
1、制作原材料与方法步骤 :牛肉300g,
豇豆
1000g,芹菜500g,香菜500g,尖辣椒7-8个,土豆200克(一大个),生抽50ml,老抽150ml,盐少许,糖少许,八角,大料,桂皮(或炖肉料)少许,葱段,姜片少许,色拉油120ml左右,其他口味看个人喜好添加。把牛肉切小块,青菜洗净改刀,葱姜切段备用。油热锅,...
东北
豇豆酱
菜
的做法
是怎样的?
答:
准备
豇豆
:选择新鲜的豇豆,去掉两头和筋,洗净后切成段或者整根腌制,根据个人喜好而定。腌制前处理:将切好的豇豆放入沸水中焯水,时间不宜过长,以免豇豆失去脆性。焯水后迅速捞出,用冷水冲凉,沥干水分。准备酱料:将大蒜、生姜去皮,洗净后切成末;如果喜欢辣味,可以将辣椒也切成小圈或末。炒制酱料...
怎么做腌
豇豆酱
菜才好吃 腌豇豆酱菜
的做法
步骤
答:
1、豆角,八角,辣椒洗净,放在室外风干30分钟左右;2、将洗净豆角切成均匀小颗粒。3、剁碎的辣椒,八角与切好的豆角加入盐搅拌均匀;4、将搅拌好的豆角放进干净的玻璃瓶里;5、装好后,用勺子轻轻地按压几下, 力度以不压坏豆角为宜;6、准备个保鲜袋对折后,塞进瓶中豆角的上方;7、压紧后,将...
东北
酱豇豆的做法
步骤图,东北酱豇豆怎么做好吃
答:
东北
酱豇豆的做法
1.准备食材:豇豆1斤.尖椒5个(能吃辣可多放).酱油2小碗(我就用的炒菜酱油.没用老抽.有一品鲜更好).水1小碗.(添完酱油和一碗水后如果觉得少可以在加一些.我喜欢软烂点水放到没过豇豆)备注:酱油和水的碗要一样大.姜3片.葱5段.油适量.八角(也就是大料)1整个.盐(...
用
豇豆
怎么做咸菜好吃 秘制酱汁腌豇豆咸菜
做法
答:
1、用料:
豇豆
2000克、盐适量、蒜1头、姜1块、酱汁所需:胡萝卜几片、大葱(半根,味道最佳)或小葱3根、香菜3根、芹菜叶几片、洋葱几片、香叶3片、八角2个、桂皮一小块、生抽半瓶、食用油一小碗、白芷1片。2、豇豆洗净,晾干水分,切段,一层豇豆,一层盐,腌制。3、腌制了24小时,会出些...
酱豇豆
咸菜怎么做 谢谢
答:
调料:盐150克,豆瓣
酱
300克 酱腌
豇豆
角的特色:方便快餐,带饭盒更好。酱腌豇豆角
的做法
:将嫩豇豆角洗净,切成3.3厘米长段。用豇豆角重量的15%-20%的盐腌1天,然后将
豇豆
捞出,控净盐水,晾干表面。装入纱布袋,扎口,放入酱缸中腌制一个月即可食用。随吃随取。如拌一些香油或花椒油同食...
如何做
酱豇豆
答:
1、首先我们需要准备
豇豆
、麻酱、生抽、盐、鸡精/味精、蒜泥、辣椒油(吃不了辣的可不放)2、豇豆洗净,切成小段,锅中加水煮开。3、煮水的同时我们调制麻酱汁,芝麻酱加温水向一个方向搅拌澥开,加入生抽,蒜泥,盐,鸡精,辣椒油搅拌均匀。4、水开之后放入豇豆煮熟,捞起过凉水。5、将豇豆装盘,...
豇豆
咸菜
的做法大全
答:
1.食材:
豇豆
2000g、盐、蒜1根、姜1根、酱料要求:胡萝卜、大葱(最好吃的一半)或小葱3根、香菜3根、芹菜叶、葱、香叶3片、八角2个、桂皮一小块、生抽半瓶、食用油一小碗。2.豇豆洗净晾干,切成段,放一层豇豆和一层盐,腌制。3.腌制24小时后会有一些水出来,水就被倒掉了。4.准备好酱料的...
豇豆
咸菜
的做法大全
答:
第一种
做法
:将
豇豆
用水冲洗干净,切成小段,再加入盐、醋、花椒、辣椒等调料拌匀,放置20分钟,待表面出现白色细菌后装入容器中,盖上盖子密封,用保鲜膜包裹,放在阴凉通风处静置2~3天即可食用。第二种做法:将豇豆摘去两端的边角,加入适量的盐,按1:2的比例加水,搅拌均匀后放在室温下发酵,一般...
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