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软馅饼的做法怎么和面
馅饼的做法怎么和面
又软又好吃
答:
和面又软又好吃的馅饼做法:和面时加入酵母粉和温水,揉成面团后密封饧面1小时
。馅料根据个人口味拌匀,将醒好的面团擀成薄皮,包入馅料后煎至两面金黄。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机...
我想做
馅饼
,
怎么和面
,既松软又好吃
视频时间 01:01
路边摊做的韭菜
馅饼
很软很蓬松,请问是
怎么
和的面?
答:
很软很蓬松的韭菜馅饼做法如下:准备材料:中筋面粉300g、盐3g、温水250ml、韭菜1把、粉丝1个、鸡蛋2个、香油适量、酱油适量、盐少许、鸡精少许、胡椒粉少许 制作步骤:
1、300克面粉中加3克盐增加筋性
。拌匀后用温水拌面,用筷子搅到无干面粉的湿性面团。2、倒上少许食用油封上醒面,盖上盖子静置1...
馅饼的
面
怎么
和才软窍门?
答:
馅饼面按照以下方法和饼才软:
1、首先和面,馅饼想要柔软好吃,和面时水的用量最关键
。300g普通面粉,加入2g盐增加筋性,再分次少量加入170ml大约40度的温水,搅拌成没有干面粉的絮状,揉成光滑的软面团,刚开始揉不光滑,可以饧5分钟再揉。2、揉光滑后,搓成条切成8个剂子,每个剂子再揉光滑,搓成...
路边摊做的韭菜
馅饼
很软很蓬松,请问是
怎么
和的面?
答:
1、先
和面
。将晾至80度左右的开水倒进面粉中,边倒边用筷子搅拌成絮状 2、不烫手之后揉成光滑的面团,盖上盖子饧着 3、粉条用温水泡半个小时。这个粉条可是纯绿色食品,婆婆自己做的土豆粉,特别好吃 4、放开水锅里煮软后捞出来过冷水 5、鸡蛋放入足够多的盐打散,这个盐指的是整个馅料的盐分 6...
家常
馅饼怎么
做,
馅饼做法
视频,馅饼面怎么和
视频时间 00:47
馅饼的
面
怎么
和好
答:
这种半发面做的馅饼加热时很容易蓬松起来,口感绵软。
馅饼的做法
:1、先
和面
,放置20分钟。2、西葫芦洗净去瓤,用搽菜板搽成细丝后,用盐揉揉出水份,切碎。3、大头菜洗净切条后,放入开水中焯一下,淋干水、切碎。4、拌馅:加入少许水在肉馅中,搅拌一下,再加入适量豆油、精盐、酱油、花椒面、...
烙
馅饼怎么和面
做又软又好吃饼怎么和面做又软又好吃
答:
烙
馅饼和面
做又软又好吃饼
做法
:搅拌时,一般是顺时针方向,会更省力、高效,做出来的面也会更软、更滑。如果面疙瘩消失,变得光滑,就代表面醒了,摸起来会很粘,吃起来也会很有弹性,这种面就是比较好的。想要判断它是否醒,有时不需要用手摸,用一双筷子挑起来,看它是否会滑下去。和面的水一般...
韭菜
馅饼怎么和面
又软又好吃
答:
韭菜
馅饼
又薄又
软的做法
:准备材料:中筋面粉500g、盐30g、开水220g。1、中筋面粉(普通面粉)300g、开水220-230g、盐一点点。一定是烧开的开水,不要用温水或者凉水。2、将以上所有原料放进一个大盆里。准备筷子一双。3、往盆里慢慢倒入开水,边倒边用筷子
和面
。4、面团是上图这样的形态,很...
馅饼的做法怎么和面
又软又好吃
答:
馅饼
又软又好吃
的做法
如下:工具/材料:面粉300克,食用油适量,白萝卜1个,鸡蛋3个,细粉丝30克,虾皮20克,香葱2根,花椒粉,葱花,鸡粉,盐,蚝油,香油,大碗,食用油,刀,锅,电饼铛。1、准备300克普通面粉,倒入大碗里面加入3克食盐增加面的筋性,然后用150毫升的开水来烫三分之二的面,剩...
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