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请问做切糕怎么做
切糕
的做法是
怎样
的呢?
答:
切糕
做法一:用料:红枣50克、糯米100克、水适量、细砂糖4-5克。1、枣和糯米分别用水浸泡4小时。2、浸泡后控干水,糯米上锅蒸15分钟。3、浸泡后枣去核,从中间切开,上锅煮10分钟,捞出备用。4、糯米蒸15分钟后拿出用勺子一边加热水一边搅拌,让每一粒糯米都喝饱水,加水至如图的程度,再次上...
切糕的做法,
切糕怎么做
好吃,切糕的家常做法
答:
切糕
的做法如下:1、豆馅用买的桂花味的,红枣是用若羌红枣,比较甜。2、江米清洗干净,提前浸泡3至4小时。3、枣清洗干净,蒸15至20分钟。4、枣蒸好后,放凉去核。5、江米蒸熟后,放入白糖,翻拌均匀,放凉。6、准备一个大饭盒,放一个保鲜袋,底下铺一层薄薄的米,压实压匀。7、再把枣均匀...
自己在家
做切糕怎么做
?
答:
1、将蜜豆放入糯米粉器具中,翻拌均匀。2、分次加入纯净水。3、搅拌成絮状。4、再揉成面团。5、耐高温模具中垫上油纸,底部铺上蔓越莓干,核桃仁。6、再把揉好的面团放入器具中,压平,轻轻按实。7、将模具放入蒸箱中层,蒸40分钟,焖5分钟。8、取出倒扣在盘中,撕下油纸,晾凉。9、切开即可...
怎样做切糕
视频时间 00:38
做切糕
的方法 切糕的
制作
方法介绍
答:
1、准备材料:糯米1000克、红枣250克。2、糯米用清水浸泡6小时以上,浸泡至用手一捻,米粒就会碎掉。3、把浸泡好的糯米放到蒸屉上,大火蒸20分钟。蒸的时候不需要加水。4、红枣6小时以上,然后放到锅中煮熟备用。5、把蒸好的糯米倒入盆中,然后加入开水。6、一边加水,一边搅拌,把米搅拌到粘稠,...
切糕
的几种不同做法
答:
切糕
是新疆的著名小吃。它是
怎么做
的呢?下面我给你讲讲切糕是怎么做的?切糕做法一.红枣切糕 材料 糯米,红枣适量,白糖适量 做法 1、将糯米、红枣淘洗干净,浸泡4-5个小时。2、糯米控干水分,放入蒸锅中蒸15分钟。3、蒸制15分钟后开盖,往糯米里倒入开水,边倒开水边搅拌,使糯米充分吸收水分。待...
切糕怎么做
答:
切糕
的做法如下:主料:糯米适量 辅料:红枣适量 1、糯米提前泡3-4小时。2、红枣去核,切成枣片。3、糯米留一些水,上锅蒸熟(类似蒸米饭)。4、红枣蒸20分钟左右。5、准备一个模具,或者大碗,底下垫上保鲜膜。6、最下面一层铺蒸好的糯米,压实,成品才好看。7、一层红枣,一层糯米,直到将所有...
切糕怎样做
,好看又好吃,还特别干净卫生呢?
答:
第一步食物:糯米300克、红枣200克、白砂糖适当。作法:糯米提早1个多小时泡到,红枣清洗。煮好的糯米隔水蒸,爱吃酥烂一些的,可让水多一些未过米,便于
切糕
出模,随后,戴着一次手套,把糯米匀均的盖在盒底,撒上一点白砂糖,后放上一层金丝枣,随后或是米,把糯米匀均的盖在盒底,撒上一点...
江米切糕的做法,江米
切糕怎么做
好吃,江米切糕的家常
答:
糯米
切糕
1 准备食材,糯米一斤,豆沙馅适量,红枣适量,芦苇叶。2 糯米冷水下锅 3 开锅后煮大约6-7分钟,见米稍稍涨开,关火。4 准备好一个铝饭盒把芦苇叶铺好。5 把煮好的糯米薄薄的铺一层 6 铺上一层红枣 7 再铺一层糯米 8 在糯米上铺一层豆沙馅 9 最后在豆沙馅上把剩余糯米全部铺上 ...
新疆
切糕怎么做
答:
北京
切糕怎么做
制作
北京切糕需要准备一些大枣,黄米面粉,白糖,需要把大枣清洗干净,放到凉水里面浸泡透,然后再放到开水锅里面煮熟,盆子里面加入一些黄米面粉以及清水,搅拌均匀放进有湿布的蒸笼里面,大概蒸半个小时,黄米蒸熟以后分成三份,用湿布揉成片形,在一层面片上放一层大枣,最上面一层也需要用...
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