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蛋糕糊了还没熟怎么办
电饭煲
蛋糕
下面
糊了
上面
不熟
怎样办 电饭煲蛋糕下面糊了上面不熟怎样处理...
答:
1、
继续加热 电饭煲
蛋糕不熟一般是加热时间过短导致的,发现蛋糕未熟后可以立即将蛋糕放回到电饭煲里面继续加热,用电饭煲制作蛋糕的加热时间一般为20-30分钟,可以综合前面加热的时间,一起加热30分钟左右就可以了。2、
放入微波炉加热
如果电饭煲制作的蛋糕没有熟,家里面又有微波炉的话,可以用微波炉紧急处理一...
...结果
蛋糕
外面都
糊了
,里面还有点
不怎么熟
,湿
答:
可能你的烘箱的功率比较大,用小火烘焙,可以先把烘焙温度调到120度,增加10分钟烘焙时间
。再按照原来的烘焙程序走,注意,如果蛋糕表面脱水厉害,要适度降低烘焙温度20℃,150度烘焙也好,纵使有面油,也容易糊。时间长一些,热量透入里面需要时间。另外,烘焙过程不要打开烘箱看,热气和水汽跑了也容易造...
为什么我用烤箱烤的
蛋糕
或面包上面一层会焦
糊
,而里面
还没熟透
?
答:
使用烤箱烤蛋糕外面一层焦糊里面没熟透,是因为烤箱温度过高并且烤箱小的原因。小烤箱较容易发生过焦的情况,
此时可以在食物上盖一层铝箔纸
,或稍打开烤箱门散热一下即可,中型烤箱因空间足够且能控温,除非炉温过高、离上火太近或烤得太久,比较少会有烤焦的情况。
为什么我用烤箱烤的
蛋糕
或面包上面一层会焦
糊
,而里面
还没熟透
?
答:
使用烤箱烤蛋糕外面一层焦糊里面没熟透,是因为烤箱温度过高并且烤箱小的原因。小烤箱较容易发生过焦的情况,
此时可以在食物上盖一层铝箔纸
,或稍打开烤箱门散热一下即可,中型烤箱因空间足够且能控温,除非炉温过高、离上火太近或烤得太久,比较少会有烤焦的情况。炉温不均时的处理中型烤箱虽可控温,...
戚风
蛋糕
表面
糊了
里面
没熟
答:
方法一:我们可以立即放回烤箱去进行烘烤
,当然前提是这是刚出炉的蛋糕发现不熟的时候,由于蛋糕的温度变化不大,所以继续以原温度烘烤是没问题的。方法二:我们还可以
进行调低温度或者盖上锡纸进行二次烘烤
,因为出炉一段时间后的蛋糕表层的温度就已经下降了,但是里面的温度仍然很高,所以如果我们用原来的...
戚风
蛋糕
外面烤
糊了
里面
还没熟
答:
原因:当用烤箱烤
蛋糕
时,温度过高,造成蛋糕表面
还没
来得及将温度导入内部将其烤熟,表皮已经无法承受高温而烧
糊
的情况。解决方法:1、将温度调低,初学者烤戚风蛋糕,可以将烤箱温度调至170到175度。2、准备一张锡纸,在蛋糕表面达到理想色时,快速打开烤箱门,把锡纸盖在蛋糕表面即可。
...为什么锅底放了油但还是
糊了
而且中间
还没熟
求放多少油才合适_百度...
答:
约5分钟左右就跳到保温了,等过了2-3分钟后,再按一次煮饭加热,几分钟后又跳了(期间待
面糊
稍有硬度时可以在上面撒些葡萄干),这样反复3-4次,就可以闻到一股
蛋糕
的香味了,打开盖子,表面是浅黄色的,比原来长高了,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子
没有
粘蛋浆,就表示熟了;)...
戚风
蛋糕
上面的已经焦了,可是底部有点湿,
还不
太
熟怎么办
?
答:
并
没有
单独温度控制的烤箱可以把加烘烤方法调到“仅去火”,160度再次烤10min即熟。把烧烤架取出往来下一层或双层挪动,再度放进
蛋糕
160度10min即
熟
。蛋糕彻底烧熟后,翻面晾凉后出模,再切除烤
糊
一部分就可以。之上的办法在实际操作时姿势要快,要搞好安全防护,留意别烫伤起泡。烤蛋糕环境温度和时...
电饭锅做戚风
蛋糕
失败,下面都
糊了
,上面
还没熟
,
怎么
回事,求大神指点...
答:
不放心可用牙签检查一下,其实如果按这个时间
蛋糕没有
好,说明牛奶放多了,下次做的时候可以注意一下),蛋糕一倒就出来了,底部色泽很漂亮而且不会
糊
。这些都是我失败了无数次,总结出来的经验,如果你能注意这些要点,绝对会做出成功的蛋糕,实在不想做也可以来艾可玛奇蛋糕进行购买。
电饭锅做
蛋糕
,底下焦了,上面
还没熟
,还很烂,感觉
视频时间 00:45
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