66问答网
所有问题
当前搜索:
蛋白质的化学本质
蛋白质的化学本质
是什么
答:
蛋白质的基本组成单位是氨基酸
,人体中含有20中氨基酸,氨基酸中含有羟基(-OH)和氨基(-NH2),不同的氨基酸之间通过脱水缩合(化学中称为缩聚反应),脱去一个水,形成肽键。氨基酸连接成链,在经过空间结构的变化,形成不同功能的蛋白质。
促甲状腺素释放激素
的化学
性质是
蛋白质
但
化学本质
是
多肽
。 本质和性质...
答:
其实蛋白质的化学本质就是多肽
。多肽是α-氨基酸以肽链连接在一起而形成的化合物。蛋白质是由α—氨基酸按一定顺序结合形成一条多肽链,再由一条或一条以上的多肽链按照其特定方式结合而成的
高分子化合物
。所以说,单单从化学角度来看,蛋白质和多肽的本质是一样的。但是蛋白质的结构复杂,正是由于复...
蛋白质
是混合物吗
答:
蛋白质是纯净物
。
组成蛋白质的基本单位是氨基酸
,氨基酸通过脱水缩合形成肽链。蛋白质由一条或多条
多肽链
组成的生物大分子,每一条多肽链有二十~数百个氨基酸残基不等;各种氨基酸残基按一定的顺序排列。产生蛋白质的细胞器是核糖体。
蛋白质(protein)是生命的物质基础
,没有蛋白质就没有生命。因此,它是...
蛋白质
变形后
化学本质
还是蛋白质吗
答:
蛋白质
变性后其分子空间结构改变,生物化学意义上的变性是指其分子空间结构上的改变而造成蛋白质失去了它的活性,或者说是失去了它本来具有
的化学
性质。而其
本质
上来说还是属于蛋白质,其基本构成单位还是由氨基酸构成。变性可以说是变成了另一种形态,不能说它没有了。
蛋白质
是什么颜色的?白色?
答:
蛋 白 质 (秦德安)由许多氨基酸聚合而成的生物大分子化合物,为生命的最基本物质之一
。蛋白质广泛存在于各种生物组织细胞,是生物细胞最重要的组成物质。19世纪有机化学发展后,人们才逐渐认识蛋白质的化学本质。现已证明,蛋白质是由许多氨基酸通过肽键相边而成的。分子巨大,分子量相差很大,一般为数...
蛋白质
肽键
的化学本质
是
答:
肽键
的化学本质
也包括其反应的动力学和热力学过程。肽键的形成是一个热力学有利的反应,这意味着在合适的条件下,反应是往前推进的。然而,在生物体内,肽键的形成和断裂是由酶催化的,这些酶能够调节反应速率和方向,从而控制
蛋白质的
合成和降解。总之,肽键的化学本质是其反应的物质基础、动力学和热力学...
蛋白质
和还原糖检测
的化学本质
是什么?
答:
蛋白质
用双缩脲试剂检测产生紫色反应,是蛋白质中相邻的两个肽键形成的双缩脲结构,在碱性条件下,与铜离子形成紫色络合物。还原糖用斐林试剂检测在水浴加热条件下产生砖红色沉淀,还原糖中含有醛基,斐林试剂即新制的氢氧化铜的悬浊液,氢氧化铜具有弱氧化性,与醛基反应,将醛基氧化为羧基,氢氧化铜被还原成...
蛋白质的
乳化性和凝胶性的实质是什么
答:
蛋白质
与蛋白质之间的作用。乳化性是指蛋白质能将油水结合在一起,形成乳状液并使其稳定的性能,蛋白质在稳定乳胶体食品中起着非常重要的作用,凝胶化转变的实质是体系中出现分子量无限大的三维高分子网络,体系的力学性质在凝胶化点发生突变,
化学本质
是蛋白质与蛋白质之间的作用,蛋白质分子聚集并形成有...
化学本质
为
蛋白质的
物质有哪些
答:
③有些
蛋白质
有运输作用,如细胞膜上的载体(通道蛋白等等).MHC也是一种糖蛋白、红细胞中的血红蛋白;④有些蛋白质有调节作用,如胰岛素和生长激素都是蛋白质,能够调节人体的新陈代谢和生长发育;⑤有些蛋白质有免疫(包括细胞识别)作用,如动物和人体的抗体能清除外来蛋白质对身体生理功能的干扰,起着免疫...
有关生物的问题,高一。
答:
4、
蛋白质
外壳
的本质
就是蛋白质,一般是说病毒的外壳是由蛋白质组成。DNA病毒的遗传信息全在DNA上,DNA病毒在宿主细胞内先转录出mRNA,然后再翻译出蛋白质。(注意转录和翻译的过程是在宿主细胞内的,不是在病毒体内的)5、原核生物是细胞生物,病毒是无细胞结构的生物,噬菌体是病毒,不是原核生物。...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
蛋白质的本质是什么物质
蛋白质的基本理化性质
蛋白质的化学本质是氨基酸吗
蛋白质的本质是啥
蛋白质的性质初中化学
蛋白质的理化性质生物化学
高中化学蛋白质的性质
蛋白质的物理性质和化学性质
简述蛋白质的特点