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茄子烧豆角的做法
茄子豆角 的做法
怎么做好吃,茄子豆角 的做
答:
1.将豆角、茄瓜洗净备用 2.豆角切段备用 3.茄子切大概小指粗的段
4.锅中放油,加热至高温时倒入茄子条,过一下油 5.茄子软后捞出控油 6.放入豆角过油至变色 7.豆角变软后捞出控油 8.锅中留少许油,下蒜米和辣酱煸炒出香味 9.倒入豆角翻炒 10.再倒入茄子 11.加少许开水、盐、鲜贝汁盖上...
豆角烧茄子
怎么做?
答:
做法:1、豆角洗净摘成长段儿,茄子切成长条状,蒜头切片,辣椒切长段。2、油锅烧热
,倒入蒜片,爆香;再倒入辣椒,加少许食盐,翻炒两分钟。随后加入豆角,翻炒几分钟,至半熟;再倒入茄子,继续翻炒三五分钟,随后加入适量高汤,改为中小火,所有材料一起拌炒焖煮。至汤汁收干,豆角和茄子皆软熟...
无敌下饭的家常菜
茄子烧豆角
答:
无敌下饭的家常菜
茄子烧豆角
食材:茄子,豆角,蒜瓣,干辣椒。调料:生抽,老抽,蚝油,白糖,盐,水淀粉。步骤:1.将
茄子豆角
洗净,茄子切长条,豆角切段。2.5成油温炸豆角,炸至表面虎皮状捞出,7成油温炸茄子,炸至表面金黄捞出备用。3.锅里留少许油,下蒜瓣干辣椒爆香,放入炸好的
豆角茄子
翻炒。4.加1勺生抽,1勺老抽...
豆角烧茄子的
家常
做法
答:
1、长茄子洗净切成5厘米左右的长条状,豆角洗净切成4厘米左右的段状 2、热锅烧油。油量要多些。茄子吸油
。如果你做过西红柿炒鸡蛋这类的家常菜的话,就放平时炒菜油量的1.5倍左右。当一根干燥的筷子放进油里,筷子周边会有小泡泡的时候下入茄子条,中小火煸炒。当茄子均匀沾上油,变软以后,捞...
豆角烧茄子的
详细
做法
?
视频时间 00:25
茄子烧豆角
怎么做?
答:
做法
:1、准备好食材。2、
茄子
洗净切成长条状(食指粗细),
豆角
洗净摘掉老筋切成长约8cm左右的段,红辣椒切小段,大蒜切片。3、锅里倒入油,油烧至7成热后下茄子油炸。4、炸软后捞出控油。5、豆角下油锅油炸。6、炸至表皮起皱,豆角彻底炸熟(生豆角不可以食用)后捞出控油。7、锅里留一点底油...
青
豆角茄子的做法
,青豆角茄子怎么做好吃,青豆
答:
茄子烧豆角的做法
步骤 1 将豆角去丝后掰小段,长茄子切滚刀块,葱切末,蒜切片,青椒切滚刀块。2 开火,用油锅将茄子、豆角炸至发软捞出控油待用。3 锅中留少许底油,将豆瓣酱放入炒出红油。4 炒出红油后,将葱蒜倒入炒香。5 炒出香味后,将炸好的茄子与豆角倒入锅中翻炒均匀。6 翻炒均匀后...
豆角
炒
茄子
怎么做
答:
做法
:1、
豆角
去筋洗净,切成丝,
茄子
洗净切细条;2、锅烧热倒油,先下豆角丝炒至稍变色,倒入酱油,再加些水,煮约3分钟;3、倒入茄子条,炒至茄子软,倒入泡椒碎;4、再略为翻炒即可,最后撒上一些蒜碎。备注:1、油不需多,味道已足够好;2、茄子皮营养丰富,最好不要去皮;3、调料已有...
茄子豆角
怎么做才好吃
答:
豆角烧茄子的做法
1.长豆角洗净切段,茄子切大概小指粗的段,姜和蒜切片,干辣椒切小段 2.锅中水开后,放入豆角,水再次沸腾后立即捞起,(豆角在水中大约一分钟左右,煮时加入一点盐和几滴油,目的是为了去除豆腥味儿和保持豆角翠绿的颜色)3.锅中放油,加热至高温时倒入茄子条,过一下油,(...
豆角烧茄子
是一道下饭神菜,你知道它
的做法
是什么吗?
答:
豆角烧茄子的
作法一材料:豇豆(豆角),茄子1只,大蒜 (独蒜1个)。
做法
:1、将茄子切成茄条,洗净,备用。2、豇豆切成寸长,洗净,备用。3、将大蒜切成蒜片。4、在蒸锅里,放1/2锅水,待水烧开后,将茄条进去,一定要把茄子蒸软(备用)。5、在烧水的片锅内,放1/2锅水,开大火烧水。6、待...
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