66问答网
所有问题
当前搜索:
自己做月饼怎么做好吃啊
潮式月饼的做法步骤图,潮式
月饼怎么做好吃
答:
取一些融化的猪油,用刷子沾后刷在
月饼
上 步骤 19 点击查看大图 将预热好上180度下管150度的烤箱中 步骤 20 点击查看大图 烤15分钟后取出,每个月饼翻个面,在刷一层猪油 步骤 21 点击查看大图 并用牙签在每个月饼中间...
月饼怎么
去做?
答:
1.备好材料。2.转化糖浆175g,碱水3g,植物油65g倒入盆里搅拌均匀。3.筛入低粉250g,盐5g。4.揉成团,室温放置1小时。(和皮和醒面各2次,第一次和好后醒半小时后,在揉一次面团,再醒个20分钟后才能进行操作。...
自制
枣泥
月饼
的做法
答:
第1步、我用的无核新疆灰枣,洗净后上笼蒸20分钟,然后用料理棒打碎 第2步、因为枣里没有水,搅拌会比较慢一点,耐心搅打 第3步、直到把枣全部打碎成泥状。喜欢有点颗粒感的,可以搅打的稍微轻一点。我就没有打太...
月饼怎么做
呢?
答:
3.煮糖浆时加入柠檬酸、苹果酸是制作广式月饼的一大特色
。它能使月饼饼皮回油快,且色泽金黄,柔软闪亮。但多放了口感不好,味太酸。放少了,则饼皮回油后生硬而且色泽黯然无光。4.鉴别和分析糖浆的浓度标准:A. 从...
月饼的做法,麻糬
月饼怎么做好吃
,麻糬月饼的家常做法
答:
麻糬
月饼
预拌粉 125g 豆沙馅 1050g 辅料 水 100g 白砂糖 62.5g 步骤 1.1,先将麻糬粉和水混合拌匀 2.2,再将1放入蒸笼,以大火蒸熟(约40分钟),待用 3.3.然后将白糖和水放在锅中,煮开,待用 4.4.再将3...
怎么做
桂花
月饼
答:
1、奶粉、奶酪搅拌均匀,煮开 2、充分混合糯米粉和液体,关火 3、加入朵朵桂花 4、搅拌均匀后,盛到容器中放入冰箱冷藏 5、水油皮包裹油酥 6、收口向下,擀成饼状 7、擀成牛舌状,依次卷起 8、从中间分开 9、切面朝...
我的改良
月饼怎么做好吃
又简单,做法图解
答:
具体步骤 第一步 第一步 1.准备好材料。第二步 第二步 2.鸡蛋打散。第三步 第三步 3.放入白糖用打蛋器搅打均匀。第四步 第四步 4.放入麦芽糖。第五步 第五步 5.因为麦芽糖不容易融化,所以放到40度的温水里面...
广式板栗月饼的做法,广式板栗
月饼怎么做好吃
答:
主料中筋面粉100g转化糖浆75g枧水1g花生油25g烘培奶粉5g 辅料内馅322g蛋黄14颗 步骤 广式板栗蛋黄
月饼
的做法步骤11.取一干净容器,倒入配方中重量的转化糖浆;广式板栗蛋黄月饼的做法步骤22.加入枧水;广式板栗蛋黄月饼的...
如何制作月饼啊
?
答:
13、最后放入烤盘中170度30分钟即可。14、
好吃
的咸蛋黄酥皮
月饼做
好了。小贴士 这道酥皮月饼我们没有用月饼模具,在市面上也比较多见,非常的好吃,尤其是蛋黄味,咸咸的,香香的。喜欢的朋友还可以加一些芝麻。
月饼的做法,
怎么做
月饼,
自己做月饼
步骤图
答:
7. 在圆球上拍一点面粉,把圆球面团放进
月饼
模子 8. 烤盘垫锡纸,在烤盘上压出月饼 9. 表面喷水,烤箱200度预热后,放中层烤十分钟后,取出晾5分钟,稍凉后表皮刷上蛋液(蛋黄和蛋白比例是2:1),继续烤至饼成金...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
剩的月饼怎么做好吃
吃不完的月饼能做什么好吃的
简单又好吃的月饼做法
月饼皮的做法家常做法
吃剩的月饼做法大全
月饼剩下的馅料可以做什么
好吃的月饼
月饼做法
月饼的家常做法