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腌芥菜的做法
腌芥菜
怎么腌
答:
1.将
芥菜
削去老皮洗净,切成两半或三瓣 2.芥菜用擦丝器擦成丝(粗一点最好),当然用手切成丝也可 3.大锅里多放些水烧开,把芥菜丝放进去用筷子拨匀都沾上热水就马上关火,马上捞出 4.放在凉水管下多冲一会,让芥菜丝完全变凉 5.捞出放在能漏掉水的容器里控净水 6.等待的时候可以把油烧热...
介莱
腌制
方法?
答:
具体步骤:1、把疙瘩里面的土用刀挖去洗净,晾干水分。2、把
芥菜
疙瘩切成细丝,全部切完。3、把切好的芥菜丝放到盖帘上稍微晾去多余的水分。4、把芥菜丝都放到盆里,加入鸡精,盐,白糖,醋,白酒。5、用手搓匀,喜欢大蒜的味道就再加入大蒜末,搓匀,再泼上熬好的花椒油拌匀。如果不喜欢辣椒就...
芥菜
咸菜的
腌制
方法
答:
辣椒粉150克 陈醋250克 植物油150克 糖适量 好吃的
芥菜
疙瘩咸菜
的做法
芥菜洗净 有很多朋友问我什么是芥菜,今年又开始做芥菜了,所以上个图,每个地方的叫法不一样 我们老家都叫它疙瘩头,也有叫芥菜疙瘩的 切成条,是的粗条,加入500克盐混合均匀,
腌制
一个小时以上(有人说500克太多了,不喜咸最...
农村
腌
酸菜的方法?
答:
制作材料:芥菜800克,开水2000毫升,盐2勺。 1.下面是晒了一天的已经晒软的芥菜。 2.起锅把水烧开,今天方法简单易学,水烧开之后先把
芥菜的
根部放进去烫几秒,接着把尾部一起放进去烫一下时间大约20秒。 3.烫制时间不能过长如果烫的太久
腌制的
酸菜不会脆。 4.烫好之后放到一个干净无水无油的容器里。 5...
芥菜
丝怎么
腌
好吃又脆又原味
答:
做法一,芥菜疙瘩一个,用清水洗干净 做法二,把芥菜疙瘩擦成丝条腌制一晚上
做法三两种口味,一种把油醋白糖混合调汁倒进腌好的芥菜丝里,吃起来有点酸酸的,还有点酱味,味道比较原始,另一种是把辣椒面炸油蒜捣碎,热辣椒油倒进芥末丝里,搅拌均匀即可食用。芥菜头就是根用芥菜,又称大头菜,...
腌芥菜的做法
怎么做腌制芥菜
答:
1、材料:芥菜适量。2、将芥菜削头去黄叶,整理干净后泡在水中10至15分钟后淘洗,洗时要注意根部用手掰开在水中多涮一涮。3、将洗干净的芥菜去水、晾晒,准备好
腌制芥菜的
容器,将小缸和盆刷洗干净后最好用开水烫一烫。4、待芥菜晾晒的稍蔫后就可以开始腌制,先拿一小撮芥菜放在干净的盆中,撒上...
正宗
芥菜的腌制
方法
答:
法步骤 1、将备好食材洗净,并将
芥菜
切成均匀的细丝;干辣椒切丝。2、锅内多加入些清水烧沸,芥菜丝放入锅里焯水,稍微烫一下即可捞出,沥干备用。3、准备一个有密封盖的容器,将沥干的芥菜丝盛入容器内。4、将干辣椒丝、食盐、白醋放入容器,跟芥菜丝均匀搅拌,加盖密封,一天后即可食用。芥菜丝
腌
...
大叶
芥菜
怎样
腌
?
答:
下面就介绍两种常见的大叶
芥菜腌制
酸菜
的做法
。材料:大叶芥菜,食盐,白酒,淘米水,广口玻璃瓶。 做法:材料:大叶芥菜、食盐、花椒、白酒、广口玻璃瓶。 做法:大叶芥菜腌制小贴士 :大叶芥菜在晾晒前不用清洗,因为清洗过的大叶芥菜在晾晒时,里面的叶子容易腐烂。另外,腌制时不要碰到油以及要杀菌消毒,使大叶芥菜一直泡在...
芥菜
怎么
腌制
咸菜
答:
1、
芥菜
头削去根,洗净,控干水分;2、取一小缸,刷洗干净,擦干,缸底先撒上一些盐,然后码一层芥菜头,撒一层盐,装完后,加入一些冷水(水淹没芥菜头即可);3、
腌制的
头几天,每天翻动一次,一个星期以后每3天翻动一次,腌制一个月左右即成。3 方法三 材料:芥菜10斤、盐500克、蒜150克、...
怎样
腌芥菜
答:
腌芥菜的做法
。拌料:盐3两细红辣椒粉1.5两植物油2两白糖2两大蒜末3两(大约3头)白米醋3两 味精1两 2.放入盆中用凉水浸泡1~2天,中间换1次水 3.泡好的芥菜控去表面的水用擦丝器擦成丝(粗一点最好),当然用手切成丝也可 4.植物油放锅中烧开放凉 5.将所有的拌料倒进去,翻拌均匀即可...
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