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腊排骨有点臭味怎么去除啊
腊排骨有
哈喇子味
怎么
处理 腊排骨放一年还能吃吗
答:
无论什么做法,只是掩盖臭味而已,并不能消除有害物质。所以,对发臭了的腊排骨,
唯一的正确做法就是丢掉
。腊排骨放一年还能吃吗 一年多的冷冻在健康上是没有什么问题的,但是在营养上及口感上那就差很多了。长期存放在冰箱的食物会发生冰晶析出、裂缝、粘连的现象,营养价值大打折扣,食用时要慎重。腊...
怎么去除腊排骨
的咸味?
答:
1.猪排骨洗干净,放进开水中氽烫完去鲜血,捞起来,控干水份
。2.姜片清洗拍松,东瓜切薄片。3.
石锅中放进冷水,添加猪排骨、瑶柱丁姜片
,用大火烧开后,用文火煲40分钟,待猪排骨烂熟后添加东瓜片。4.
东瓜煮开后,添加食盐、鸡精、芝麻油就可以
。作用:具备清热去火、清热利湿温胃、降血脂降血压、...
腌的
排骨有臭味
答:
腌的排骨有臭味,说明已经变质了,很可能盐放少了或者是方法问题。下面来看看腌制排骨怎么保存以及相关知识。
腊排可以放在干燥通风的地方保存
,也可以放到冰箱里面保存,但一定要注意,如果从冰箱里面拿出来放到常温底下保存,一定要把腊排晒干以后继续保存,因为拿出来以后表面会凝结水珠,如果不晒干的话很容...
腊排骨
要
怎么
腌才不
臭
又有腊味呢
答:
诀窍:多放盐,别放太多哈
。盐放得越多越不会臭,如果放太多也没有关系,以后煮的时候多除几次水就可以了。
淹了后一定要挂干,熏的时候也要尽量熏干
。如果之前买来的肉就放的时间有点长,那扎个弄都有臭味,所以肉一回来就要淹。楼上说放冰箱里是啥子意思就搞不懂了,楼猪不可能夏天来做...
淹
排骨
盐少了放着有味道了还能吃吗
答:
一般我们常见的有三种
腊排骨
吃法!第一种:干沾吃法!做法其实非常简单,腊排骨浸泡后清洗干净,焯水两到三次!
去掉排骨
中多余的盐分,然后加姜葱、干花椒、干辣椒节、以及黄酒,一起入蒸笼,蒸至排骨全熟为止。排骨熟后,捡掉多余的姜片、葱段及花椒辣椒丢弃不用。配上一个椒盐或者辣椒粉醮碟即可。...
腊排骨有臭味
,
怎么
煮才好吃
答:
1、将
腊排骨
在清水中泡5个小时以上,再清洗干净备用。这个步骤一定不能省略,否则炖出的排骨会非常咸;粉条泡1个小时以上。2、将排骨放在沸水中,加入料酒,煮开后捞出。3、在炖锅中加入三分之二的水,因为粉条吸水,所以水要一次加足。4、放入排骨、姜、大葱、干花椒、料酒,并用大火煮开。5、在...
腊排骨
解冻后放了一天
臭了
还能吃吗
答:
当然不能吃了!冻
腊排骨
可不用解冻直接下锅煮。煮熟后放冰箱里放上几天都没问题。
怎样
腌制做腊肉
答:
1、炒花椒盐 擦净锅中水分,花椒和盐放入锅中,用小火不停翻炒,直到花椒变成棕黄色。关火,将花椒盐盛出待用。2、腌肉。将炒好的花椒盐趁热均匀的抹在五花肉上,反复多抹几次,特别是肉皮部分,让肉将盐分充分吸收。3、加白酒。腌好的腊肉,淋上适量白酒,上下翻转一下,让肉上下都和酒接触到...
猪肉
怎么
做腊肉
视频时间 00:47
排骨红烧土豆
怎么
做好吃,
腊排骨
红烧土豆的家常做法
答:
姜,入冰糖炒至金黄色,再入小排炒到外皮焦黄。3、锅中加入适量酱油,1大匙酒,1大匙冰糖及生土豆拌炒,并加水盖过所有材料,盖上锅盖以小火焖煮45分钟后,再以豆粉勾芡并滴入少许麻油即可起锅。工艺关键 第一步很重要,否则
排骨
吃起来会有生
臭味
道,在做其他排骨类菜肴的时候也是应该注意的。
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