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纯瘦肉怎么炸才好吃
瘦肉炸
酥肉
怎么
做
答:
1 一块猪
瘦肉
切成小块,(也可以切成长条状)2 切好的肉放入一个碗中加料酒生抽老抽姜末盐五香粉花椒粉等调料 3 然后带上一次性手套抓匀一分钟左右放入冰箱冷藏半小时以上 4 腌好的肉,直接取出放入淀粉抓匀匀即可 5 锅中放宽油烧热,然后放进一个肉块,...
酥
炸瘦肉怎么
做既
好吃
又简单!
答:
1. 猪肉差不多400克左右,洗净,先切1Cm厚的片,再切小块。加地瓜粉(我抓了两把),盐,味精淋少许水,抓匀。腌制十几分钟。2. 油五成热时,把肉块一块块的放到油锅里
炸
,不要放太多,太多炸的就不酥了。炸至稍为变黄就捞出到盘子里。直到全部炸完。3. 把炸好的肉放一盘稍为冷却,油锅...
猪肉
纯瘦肉怎么
做
好吃
猪肉纯瘦肉的做法
答:
1、所需食材:猪脊
肉
300克,白糖15克,米醋20克,淀粉20克,酱油5克,清水少许,葱姜10克,盐4克,黄酒5克。2、先准备一块猪脊肉洗净用厨房纸擦干水分,应该用小里脊比较好,我没买到就用的通脊了。3、用菜刀将猪脊肉片成一厘米的厚片。4、在肉片的一面打上十字花刀,注意底部不要切段。5...
炸瘦肉
要
怎么
做
好吃
?
答:
做法1.猪精肉切大片,加入料酒、老抽、五香粉后拌匀,腌制30分钟。2.准备
炸
前,打入鸡蛋白,拌匀,蛋黄不用。3.肉片均匀沾好面包屑,放入七八成热的油中,两面都炸成金黄色。4.炸好,装盘,开始享用
美味
。材料A.猪小里肌3片,盐少许,胡椒粉少许,低筋面粉适量,蛋液适量,面包粉适量,B.高丽菜丝适量,白饭1碗做法1....
纯瘦肉
的家常做法大全
答:
瘦肉
做成糖醋里脊
好吃
。第一步:准备两块里脊肉,用刀背把它拍一下,拍松软,然后把它切成条,放入盘中。第二步:加入适量的盐,胡椒粉,料酒,两个小小的土鸡蛋,搅拌均匀,搅拌均匀后,让它腌制20分钟。第三步:准备适量的玉米淀粉,现在来把里脊肉裹上一层淀粉,我是一条一条肉丝夹着来裹的,...
怎么炸瘦肉好吃
又简单
答:
01
瘦肉
切成小块状,放入碗中 ,加入淀粉、料酒、盐、姜蒜,搅拌均匀,腌制20分钟左右。02 取一个空碗,加入面粉、淀粉、鸡蛋、盐和清水,搅拌均匀。03 把腌制的瘦肉放在面糊中,均匀裹上面糊。04 起锅烧油,放入裹好粉的瘦肉,一块一块的放入炸。05 炸至金黄即可捞出,装盘食用。
怎么炸瘦肉好吃
又简单 好吃又简单的炸瘦肉做法介绍
答:
1、材料:猪里脊
肉
500克、花椒面适量、酱油两勺、盐数量、味精少量、葱两根、姜3片。2、先把猪里脊肉切割成小指样的条或着一小块。3、放进花椒面和小量酱油、盐、味精、葱、生姜和水。4、生鸡蛋打匀和入木薯淀粉成粘稠 倒进调准的肉粒中。腌渍三十分钟以上。5、锅中肉烧开后放进腌好的肉块...
炸肉
怎么
做酥脆
好吃
答:
步骤1、
瘦肉
切成差不多2公分长的条状,加入少许盐,胡椒粉,鸡精粉,酱青,麻油拌匀腌制半小时。步骤2、碗里打一个鸡蛋,加入2汤匙面粉,适量的淀粉拌匀成面糊,加进腌好的肉条。步骤3、拌均匀备用。步骤4、锅里放油开火,用筷子试一下油开始冒泡,用筷子把肉一块块夹进锅里,用勺子推动防止肉粘...
炸瘦肉
教程
答:
1、食材:
瘦肉
300g、油炸粉 若干、盐、料酒、醋 少许。2、准备若干瘦肉,考虑口感,还可以带有少许肥肉,将其从冰箱中取出退冰,然后过水清洗,沥干。3、将处理好的瘦肉用切肉刀均匀切成小块状,不要太大,不然油炸的时候中心不容易透进去,厚度大概在5mm左右。4、如果要让瘦肉更有味道一些,可以...
软
炸瘦肉怎么
做
答:
食材:猪肉、鸡蛋、植物油、盐、白砂糖、味精、料酒、淀粉、椒盐。做法:1、用刀背将猪肉两面拍松,切成滚刀块,加盐、糖、料酒、味精腌渍待用;2、鸡蛋加调好的湿淀粉调成稠糊,将渍好的肉块裹上稠糊;3、炒锅上火,倒油烧热,逐块放入肉块炸酥脆,捞出沥油装盘,与一小碟花椒盐一同上桌即可。
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