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怎么炸瘦肉好吃又简单 好吃又简单的炸瘦肉做法介绍
如题所述
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第1个回答 2022-06-06
1、材料:猪里脊肉500克、花椒面适量、酱油两勺、盐数量、味精少量、葱两根、姜3片。
2、先把猪里脊肉切割成小指样的条或着一小块。
3、放进花椒面和小量酱油、盐、味精、葱、生姜和水。
4、生鸡蛋打匀和入木薯淀粉成粘稠 倒进调准的肉粒中。腌渍三十分钟以上。
5、锅中肉烧开后放进腌好的肉块。先低火 再转大火。如果是薄的肉块浮上来后就可以起锅了。如果是大的肉粒就转中文火多炸一会儿。
相似回答
怎么炸瘦肉好吃又简单
答:
1、瘦肉切成小块状,放入碗中 ,加入淀粉、料酒、盐、姜蒜,搅拌均匀,腌制20分钟左右。2、取一个空碗,加入面粉、淀粉、鸡蛋、盐和清水,搅拌均匀。
3、把腌制的瘦肉放在面糊中,均匀裹上面糊。4、起锅烧油
,放入裹好粉的瘦肉,一块一块的放入炸。5、炸至金黄即可捞出,装盘食用。
酥
炸瘦肉怎么
做既
好吃又简单
!
答:
1. 猪肉差不多400克左右,洗净,先切1Cm厚的片,再切小块。加地瓜粉(我抓了两把),盐,味精淋少许水,抓匀。腌制十几分钟。2. 油五成热时,把肉块一块块的放到油锅里
炸
,不要放太多,太多炸的就不酥了。炸至稍为变黄就捞出到盘子里。直到全部炸完。3. 把炸好的肉放一盘稍为冷却,油锅...
炸瘦肉
要
怎么
做
好吃
?
答:
做法1.猪精肉切大片,加入料酒、老抽、五香粉后拌匀,腌制30分钟。2.准备炸前,打入鸡蛋白,拌匀,蛋黄不用
。3.肉片均匀沾好面包屑,放入七八成热的油中,两面都炸成金黄色。4.炸好,装盘,开始享用美味。材料A.猪小里肌3片,盐少许,胡椒粉少许,低筋面粉适量,蛋液适量,面包粉适量,B.高丽菜丝适量,白饭1碗做法1....
瘦肉怎么
做
好吃又
嫩呢
答:
我觉得
瘦肉
这样做更
好吃
1、瘦肉去筋,切成长条。2、先把肉条中加入适量盐,花椒,姜末,料酒腌制半小时(夏天冷藏),然后打入鸡蛋,加入红薯淀粉静置一下。3、油温七成,调中火,将裹上面糊的肉条一条条放进去,不要马上搅,等表面
炸
硬了再稍稍翻动下,待变浅浅的金色捞出。4、可以在炸好的酥肉上撒点花椒粉就完成了。
瘦肉
该
怎么
做?一定要多加哪几步骤,岀锅外酥里嫩,酥脆
好吃
?
答:
准备一块里脊肉切成条状,大约一厘米厚的片子即可,全部切好后倒入碗中。加入一勺盐、糖、胡椒粉、生抽、蚝油,搅拌均匀,腌制20分钟。锅中水烧开,加入少许食用油,香叶下锅10秒,控水后倒入切好的葱花,直接放入
瘦肉
,放入鸡蛋,充分抓拌均匀,使每块瘦肉都覆盖在蛋液中,加入少许食用油,锁住肉中的...
油炸
香酥
瘦肉怎么
做
好吃又简单
,
做法
图解
视频时间 00:39
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