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红烧排骨汤怎么炖最好喝
排骨怎么炖
红烧
答:
把肉骨头放开水煮片刻,去除血腥,盛起备用
;把山药去皮,切块,洋葱切条,大蒜切片,姜切片,葱切段,备用;锅里放适量的油,把冰糖放进去,融化,然后把排骨放入爆香上色;把大蒜,姜,花椒,桂皮,八角,豆腐乳放入翻炒...
红烧排骨
的正确方法
答:
1、全部食材。2、排骨洗干净砍成小块,放腌料,加入约30ml清水腌制10-15分钟。3、在锅中加入油,烧热后加入排骨炒至两面金黄,盛出备用。4、加入大约500ml水,煮沸。加姜、料酒、老抽、糖、家乐
猪骨汤
口味浓汤宝,至其...
红烧排骨
什么时候放醋
最好
答:
排骨汤出锅前15分钟左右放醋最好
,早放会破坏蛋白质,晚放达不到分解钙质的效果。红烧排骨的做法:1、准备食材。排骨1000克、姜一块、冰糖一小碗;2、焯水。锅中加入适量的清水,冷水下锅,倒入排骨、适量的料酒。大火煮...
红烧排骨怎样
做好吃又简单
答:
6、锅内汤汁烧开后撇去浮沫,调小火,开始
炖排骨
,大概炖25分钟左右,这个时候汤汁
比较
粘稠,排骨也上色,脱骨了,加入青红椒翻炒均匀,青红椒的香味散发出来时,即可出锅。 ps:喜欢吃重口味的可以加辣椒,花椒,喜欢...
红烧排骨怎么
做啊 我好喜欢吃
答:
步骤8 放入大料、香叶、桂皮。步骤9 姜片、葱段、拍过的蒜。步骤10 倒入半碗黄酒。步骤11 倒入开水没过
排骨
。步骤12 盖上锅盖转小火
炖
40分钟。步骤13 汤汁还有三分 之一时调入盐,中火收汁。出锅盛盘 ...
红烧排骨
的经典做法是什么?
答:
8. 最后,将
炖好
的
红烧排骨
盛出,在汤汁中撒上少许葱花即可。这样做出来的红烧排骨色泽红亮,外焦里嫩,汤汁浓郁,口感鲜美。根据个人口味可以调整调料的使用量,喜欢更香更辣的可以加入一些辣椒或其他调味料。
红烧排骨怎么
做
最好
吃
答:
步骤:1、首先,准备好所需食材,
排骨
用清水浸泡 。2、然后,排骨凉水入锅,同时放入料酒和姜片,水开后焯1分钟 。3、然后,将排骨捞出,用凉水冲洗干净,然后控干水分备用 。4、然后,炒锅烧热 。5、然后,放入冰糖,...
红烧排骨
糖醋番茄虾
答:
1.
排骨
洗净切块(
最好
是放在凉水中泡2个小时,泡出血水)。2.排骨冷水下锅,加入姜片、葱段,黄酒/料酒,焯水,边煮边去除浮沫,煮开后,再煮2、3分钟捞出,洗净备用。3.锅中倒油,加入冰糖/白糖,炒糖色。4.加入排骨,翻炒上色。5....
红烧排骨怎么
做呀
答:
1、首先将大排清洗干净,用餐巾纸吸干水分,放在案板上,用刀背横竖拍一下,这样肉质就会很软,然后每块大排上都拍上生粉,将葱切段,姜切片,大蒜去皮敲扁。2、锅里放油,油稍微多一点,把大排放进去煸,注意一块块摊...
如何
用高压锅做
红烧排骨
答:
美味高压锅版
红烧排骨
出锅。真的很好吃;如果想
炖
豆角,可以在炖制排骨时,多加两碗水,在炒锅上,用油把豆角炒一下,放入
排骨汤
,少放些盐,把排骨平放在豆角上面,炖制豆角变软,入味,盛盘出锅,也很好吃。因为豆角...
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