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糯米酒可以加白酒吗
做的
米酒
酒味太淡了
可以加白酒吗
?
答:
可以加
,但是最好加清香工艺的,比如小曲酒,大曲清香酒,其他工艺的酒对米酒味道有影响。
做
米酒
时可不
可以加白酒
?
答:
做米酒是不能放白酒的
,要放的是酒曲。专门做米酒的一种酒曲,1、将4—6斤糯米洗干净,放在冷水里浸泡两到三个小时。2、用木桶将糯米蒸熟,成糯米饭【用别的容器蒸也可以】。3、用凉水将糯米饭冲凉,沥干【也不是特别凉啦,用手摸一下,要有温温的感觉】4、用一个大瓷盆,装满温开水(盆的大...
喝
米酒可以加白酒吗
答:
不可以
。米酒发酵是微生物在发挥作用。加入白酒就是加入酒精,会抑制微生物活性。
做
米酒
时可不
可以加白酒
答:
做米酒时可以加白酒
,但通常不建议这样做**。米酒是一种以糯米为主要原料发酵而成的酒,酒精度一般在15%左右。白酒则是一种以高粱为原料制成的酒,酒精度一般在50%以上。在制作米酒的过程中,通常会使用酒曲作为发酵剂,而不会添加白酒。不过,如果你喜欢米酒的味道,可以适量地加入一些白酒来提高酒精...
做
糯米酒
要掺
白酒吗
?
答:
做糯米酒是不用加白酒的
,让糯米加小曲发酵成酒,用白酒的作用的在发酵初期,上层喷洒,以防杂菌感染的。
散装
白酒能
和
糯米
洒混合吗
答:
不
可以
不同浓度的酒混合会影响胃肠对酒精的吸收速度和肝脏分解究竟的速度,对身体不好,而且更容易醉
做
米酒可以
用
白酒吗
?
答:
做米酒不
可以
用
白酒
,需要加入专门的酒曲。白酒已经发酵过
加入米酒
会抑制微生物活动,影响米酒发酵,并且白酒酒精度数高加入米酒会破坏米酒特有的香甜醇美的口感。米酒又称“
江米酒
”、“甜酒”、“酒酿”等,采用江米发酵制成,已有千年以上的悠久历史。自己酿米酒怎么做 米酒香甜好喝不易醉,长久以来深受...
糯米酒加白酒
会停止发酵吗
答:
不会停止发酵。
糯米酒
和
白酒
都是通过发酵制作的酒类,但它们的发酵过程和原料不同。糯米酒是用糯米或糯米粉作为主要原料,经过糯米酒曲或酒母的发酵制作而成。白酒则是用粮食(如大米、小麦、玉米等)作为主要原料,经过酒曲的发酵和蒸馏制作而成。在制作糯米酒时,糯米中的淀粉会被酵母转化为糖分,然后...
自制
糯米酒
三天后要
放白酒吗
?
答:
自制
糯米酒
三天是
可以加白酒
的,这个没有问题,一般让
糯米加
小曲发酵成酒,用白酒的作用的在发酵初期,用于上层喷洒,以防杂菌感染,而且会增加糯米酒的味道和口感,成品酒会更加的醇香好喝。
米酒加入白酒
会怎么样?
答:
例如江苏有一种花露酒,就是在
米酒
的发酵过程中
加入白酒
,再进行陈酿发酵,使酒既有米酒的甜度,又除去了白酒的烈度,使酒更柔和醇厚,香甜。酿制米酒的注意事项 1.拌酒曲一定要在
糯米
凉透至30℃以后。否则,热糯米就把菌杀死了。结果要么是酸的臭的,要么就没动静。中间温度太低也不成,酒曲不活跃...
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