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糯米粉加粘米粉做糕点
我想
用糯米粉
和
粘米粉
一起做汤圆,但是不知道比例和步骤,请教
答:
糯米粉
和
粘米粉
的比例:5:1,可以根据实际情况适当调整。下面介绍冬至汤圆
的做法
,用料供参考,首先准备材料:糯米粉200克、粘米粉:40克、开水:适量、熟黑芝麻:100克、糖粉:50克、猪油:适量、红枣:4颗、糖:适量。1、熟黑芝麻,放进料理机,打碎备用。2、倒入适量的糖粉、猪油拌匀。3、然后...
我想
用糯米粉
和
粘米粉
一起做汤圆,但是不知道比例和步骤,请教
答:
-
粘米粉
:40克 - 开水:适量 - 黑芝麻:100克(熟)- 糖粉:50克 - 猪油:适量 - 红枣:4颗 - 糖:适量 制作步骤 1. 将熟黑芝麻放入搅拌机中,打成粉末状备用。2. 在芝麻粉末中加入适量的糖粉和猪油,搅拌均匀。3. 将混合物分成8克每个的小圆馅。4. 将
糯米粉
和粘米粉混合后,加入适量...
粘米粉
和
糯米粉
可以做钵仔糕吗?
答:
当然可以呀,什么歌都是用米做的,只是配比不同而已啊。粘度比较小的就多加 一点
糯米
,就行了
大家好,
用糯米粉
在家能做哪些小吃?
答:
有关红豆糕的美食科普红豆糕是一道传统的美味
糕点
,在很多地方都有自己的特色,不同地区所用的食材不同,做法也会略有差异,口感也更加丰富多彩。红豆糕,大致
的做法
是以红豆、
糯米粉
为主,辅以
粘米粉
、马蹄粉、椰奶、牛奶、枸杞等食材,混合蒸煮而成,一般都以甜的为主,可以作早餐,也可以当下午茶或...
糯
叽叽的七彩汤圆
答:
1、每一份的基本比例: 用水磨
糯米粉
100克,开水60~70克(最好可以用90克水磨糯米粉+10克
粘米粉
,粘米粉是普通
大米粉
,没有可以不加,加了以后煮完不容易塌)。 2、绿色、蓝色分别是用菠菜汁、蝶豆花泡的水。 3、黄色用的熟南瓜泥30克+40克开水。 4、粉色的加了一点点红曲粉。 5、紫色的加了10克熟紫薯泥...
桂花,可以制成哪些美食
糕点
呢?
答:
桂花,可以做成美味的桂花糕,具体
的做法
如下 材料:
大米粉
(
粘米粉
)200克 ;
糯米粉
80克 ;水约140克 ;细白糖(或糖粉)40克 ;干桂花:1把;蜂蜜:50ml 具体做法: 1、碗中放【粘米粉】,【糯米粉】,【细白糖】,搅拌均匀。 2、接着加【水】,少量多次的加,变加边搅拌,搅拌成颗粒状。 静置10分钟,让米粉吸足...
青团
糯米粉
和
粘米粉
的比例是什么?
答:
制作青团的小贴士:
糯米粉
是用糯米研磨而成的粉末,在食物的制作过程中添加糯米粉可以增加食物的粘连性,因此用纯
糯米做成
的青团非常软糯,适合喜欢吃小
点心
和甜品的人,而消化能力不是很好的人,可以在制作青团的过程中加入一些粳
米粉
,这样做出来的青团不会那么粘,同时也更加容易消化。
粘米粉
可以做什么
糕点
答:
【数量】 1个6寸大小 【工具】 豆包布,6寸慕斯圈,大眼筛网,保鲜袋,擀面杖,蒸锅 【制作】1. 主材料准备好:
糯米粉
,
粘米粉
,鲜牛奶,细砂糖,干桂花,水洗红豆沙;牛奶可用清水代替,红豆沙可用其它少油馅料代替,比如紫薯泥,莲蓉,绿豆沙等;细砂糖可用绵白糖代替,但不能用粗砂糖;2. 糯米...
500克
糯米粉
配多少
粘米粉
答:
用250g的
粘米粉放
上15g的泡打粉,5g的发酵粉发酵半个小时到40分钟。南瓜饼是用
糯米粉
和粘米粉来做的,不能用普通面粉,普通面粉的弹性和蛋白质的含量太少了,做不出来好吃的南瓜饼,100g的糯米粉和50g的粘米粉,搭配120g的南瓜,糯米粉,晕粘米粉的比例是2比1,尽量的用炒熟的糯米粉和粘米粉。
凉糕的
制作
方法和配方?
答:
紫薯凉糕
的做法
步骤1 紫薯洗净去皮切薄片。 步骤2 上蒸锅,大火蒸20分钟至软烂。 步骤3 取125g蒸好紫薯,加5g炼乳、25g牛奶、8g黄油,用料理棒搅打成细腻的紫薯泥,装入裱花袋备用。 步骤4 在碗中加入90g
糯米粉
、10g
粘米粉
、10g木薯淀粉、20g细砂糖、110g清水,搅拌均匀。过筛到浅一些、盘底大一点的盘子里。
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