66问答网
所有问题
当前搜索:
糯米是不是大米
糯米是大米
的一种吗蚂蚁庄园
答:
糯米不是大米的一种
。糯米和大米是两种不同的米:1. 糯米是糯稻脱壳的米,大米是稻子的子实脱壳的米。2. 糯米通常不直接作为主食,它更多地被应用在年糕、粽子等糯米食品的制作中,而大米则是我们每天都要吃的食物。所以,糯米和大米是不同的米,它们并不互为子集或属于同一个分类。
糯米是大米
的一种吗
答:
1、从外观上说,优质大米是白色透明状,
而糯米则不是
。糯米为长椭圆形,较细长,大米为椭圆形,较圆胖。糯米色泽乳白或蜡白,不透明,也有半透明的(俗称阴糯),大米腹白度小,多为透明和半透明的,有光泽。2、从口感上来说,糯米煮成的饭,胶结成团,膨胀不多,但粘性大,光亮透明,大米煮成的...
想问一下,
大米是否
就是
糯米
,
答:
糯米是大米(或稻米)的其中一种
。稻米包括我们日常吃的丝苗米及糯米,糯米的产量只占一小部分。两者的主要分别在于稻米的黏性,视乎稻米中的支链淀粉成分,支链淀粉越多,煮熟后会黏性越高。一般丝苗米的支链淀粉约占80%,而糯米的支链淀粉含量接近100%。希望可以帮到你。大米=水稻(中国习惯称为:大米...
糯米是大米
的一种吗?
答:
糯米不是大米的一种
。这是两种不同的米。糯米是糯稻脱壳的米,大米是稻子的子实脱壳的米。糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。大米又名稻米。稻米是中国人的主食之一,由稻子...
糯米是大米
的一种吗
答:
大米可分为籼米、粳米、糯米,
所以糯米也是大米的一种
。糯米又叫江米,是禾本科植物稻的去壳种仁,按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种,也有分为有毛和无毛的。糯米乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大,分为籼糯米和粳糯米两种,籼糯米由籼型糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形,粳...
糯米是大米
的一种吗
答:
从国内分类来说,
糯米是大米
的一种,两者的区别在于糯米是糯稻的去壳种仁,大米是稻谷的子实脱壳的米。糯米又叫江米,分为籼糯米和粳糯米两种,大米又叫稻米,是我国的主要粮食作物之一。糯米和大米的区别 糯米和大米主要营养成分不同,糯米的营养成分为支链淀粉、蛋白质,大米的营养成分为直链淀粉、...
糯米是
什么?
是大米
吗?
答:
不是
的。这是两种不同的米。
糯米是
糯稻脱壳的米,
大米
是稻子的子实脱壳的米。糯米(Glutinous rice)是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁...
糯米
跟
大米
的区别
答:
1、主要成分不同:平常用来蒸米饭、煮粥的
大米
的主要成分是直链淀粉,而
糯米
的淀粉几乎全部是支链淀粉,糯米与大米相比不容易被人体消化吸收。2、用法不同:糯米一般不用来做主食,可以用来制作糕点、粽子、元宵、酿酒等;而大米是主食,以蒸米饭、煮粥为主。其实严格说起来,糯米属于大米的一种,大米...
糯米
和稻米什么区别?
答:
糯米是大米
的某个品种。糯米又叫江米,是禾本科植物的种仁,质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种,也有分为有毛和无毛的;按米的颜色可分为红色和白色。是家常经常食用的粮食之一,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。稻米(Oryza sativa)也叫稻或水稻是一种可食用的谷物,一年生...
糯米是大米
吗?
答:
糯米
不是大米
,他们是两种不同的米,
糯米是
糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米口感香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,如年糕、元宵、粽子等,也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米米质呈蜡白色,不透明或半透明状.吸水性和膨胀性小,后粘性大,口感滑腻,较难消化吸收。...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
糯米和大米的营养区别
糯米和大米都是水稻吗
糯米属于大米类吗
电饭锅煮糯米怎么放水
糯米的做法
炒大米和炒糯米的区别
糯米是什么米是大米还是江米
江米和糯米的区别
糯米是怎么做出来的