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砂锅煲仔饭的家常做法窍门
正宗
砂锅煲仔饭的做法窍门
答:
1、把大米提前用清水泡1-2个小时
,砂锅里放入少量的玉米油,把泡好的米倒入,加入适量的水,盖上盖子,大火烧开转中火煮。2、几分钟后,看到米饭水已干,出现小孔,将腊肠和腊肉切片后,依次摆放,中间打入一个鸡蛋,再焖上几分钟。3、油菜洗干净,放入锅中煮至断生,捞起备用,将蚝油、酱油和糖...
仔饭的做法
步骤图,
砂锅煲仔饭
怎么做好吃
答:
大米的品种决定煲仔饭的口感,最好选用这种Q弹香甜的,
我用的是越光米用清水洗一遍,倒入适当矿泉水在冰箱浸泡30-40分钟 家里很少吃肥肉和猪油
,偶尔买块带肥肉的猪肉,把肥肉单独切小的厚片冻起来,每次用的时候取一小块,蹭锅很方便 泡米饭的时候取砂锅烧热,肥肉或猪油放进去关火盖锅盖,用余温...
煲仔饭的做法砂锅
答:
正宗
砂锅煲仔饭做法
如下:1、取一砂锅在锅底抹薄薄一层油,大米洗净放入锅中倒入水,米和水比例为1:1、5,浸泡一个小浸泡好的大米,加入半汤是色拉油拌匀,将锅子大火煮开后立即转小火,焖煮,将米饭煮至八成熟。2、把腊肠切片,再切点姜丝,锅中水分快干时,在米饭表面铺上腊肠和姜丝,再打...
煲仔饭的做法
砂锅
答:
1、取一砂锅,在锅底薄薄的抹一层油。2、把大米洗净放入锅中
,倒入水,米和水的比例为1:1.5,浸泡一个小时。3、浸泡好的大米,加入半汤匙色拉油拌匀。4、将锅子移至火上,大火煮开后立即转小火,盖上盖子闷煮。将米饭煮至8成熟。5、把腊肠切片,再切点姜丝。6、锅中水份快干时,在米饭表面...
煲仔饭的做法
砂锅
教学
答:
1、大米淘洗干净,放入
砂锅
,加入适量清水(比煮饭的量稍微多加一点)2、香肠、土豆、胡萝卜、白萝卜切丁,西兰花掰小朵。3、锅中放入少量油,放入香肠丁翻炒至肥肉变透明。4、放入土豆丁翻炒。5、放入胡萝卜丁翻炒。6、放入白萝卜丁翻炒。7、放盐。8、待砂锅中的米煮半熟时,放入炒好的配菜。9...
砂锅煲仔饭的做法
答:
小
窍门
1、 煲仔饭一定要提前泡米这样煮起来比较容易熟,不会出现夹生饭 2、 烧开以后一定要小火。
砂锅煲仔饭的做法
2 砂锅煲仔饭的做法步骤 步骤 1 先备齐材料,生抽、蚝油、白糖提前调成料汁待用。金龙鱼小鲜米无需提前浸泡,直接焖米饭即可。步骤 2 万土烧砂锅底部先刷一点植物油,刷油...
砂锅煲仔饭家常
简单
做法
答:
第1步、准备250克剩米饭,40g广式腊肠一根切片,一个150g的土豆去皮切薄片,三根小油菜,一个鸡蛋。第2步、
锅
中水开,加适量的盐和几滴食用油,下入油菜焯水、捞出过冷水。第3步、不粘锅放少许油,把土豆片均匀铺开,煎至两面金黄。第4步、不想摄入过多油脂的,可将土豆片上的油用厨房纸吸出...
砂锅煲仔饭的做法
答:
1、主料:大米3杯、腊肠2根、腊肉半截、鸡蛋1个、青菜3颗。2、辅料:蚝油适量、生抽适量、白糖适量。3、把大米提前用清水泡1-2个小时,让大米充分吸收水分。4、
砂锅
放入少量的玉米油。5、黑乐砂锅盖上盖子,大火烧开转中火煮饭。6、趁着这个时候,准备好所有的其它材料(如果担心来不及,可提前...
砂锅煲仔饭
怎么
做家常
答:
正宗
砂锅煲仔饭做法
如下:1、取一砂锅在锅底抹薄薄一层油,大米洗净放入锅中倒入水,米和水比例为1:1、5,浸泡一个小浸泡好的大米,加入半汤是色拉油拌匀,将锅子大火煮开后立即转小火,焖煮,将米饭煮至八成熟。2、把腊肠切片,再切点姜丝,锅中水分快干时,在米饭表面铺上腊肠和姜丝,再打...
砂锅煲仔饭的做法窍门
答:
正宗
砂锅煲仔饭做法
如下:1、取一砂锅在锅底抹薄薄一层油,大米洗净放入锅中倒入水,米和水比例为1:1、5,浸泡一个小浸泡好的大米,加入半汤是色拉油拌匀,将锅子大火煮开后立即转小火,焖煮,将米饭煮至八成熟。2、把腊肠切片,再切点姜丝,锅中水分快干时,在米饭表面铺上腊肠和姜丝,再打...
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