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白萝卜羊肉汤的做法大全窍门
清炖
白萝卜羊肉汤的做法窍门
答:
1、羊肉反复漂尽血水,切成小块,放入沸水中焯一下后洗净。2、白萝卜切成滚刀块
,备用。3、将水放入砂锅中,锅置旺火上烧沸,放羊肉。4、然后打去浮沫,放入葱、姜、料酒,转小火炖至七成熟。5、放萝卜炖15分钟。6、取出葱、姜,放盐、味精、胡椒粉,撒香菜起锅,即成。
好吃的
白萝卜羊肉汤
要如何做?
答:
1.将白萝卜去皮,切斧头形块;2.将羊肉洗净,抹干水分,切方形块,加料酒拌匀略腌
;3.羊肉用滚水焯过,捞出备用;4.把除鸡精、胡椒粉外全部材料放入汤煲内,煲至羊肉、萝卜熟烂;5.去掉姜片,调入其余味料,拌匀即成。白萝卜羊肉汤好吃做法二 白萝卜羊肉汤材料 用料熟羊肉300克,萝卜200克,生姜、...
白萝卜羊肉汤的家常做法
答:
1、用料:熟
羊肉
300克;
白萝卜
200克;生姜;香菜;盐;胡椒粉;醋各适量;2、熟羊肉洗净,切成2厘米见方的小块。3、萝卜洗净,切成3厘米见方的小块。香菜洗净,切成段。4、将羊肉、生姜、精盐放入锅内,加适量水,旺火烧开后改小火煮至羊肉熟烂,再放入萝卜块煮熟,加入香菜段、胡椒粉、醋搅匀即...
清炖
萝卜羊肉汤的做法
答:
1、羊肉切好放入水里浸泡两个小时,中间要换水,主要是去血水,浸泡好的羊肉洗净,起锅放入羊肉,生姜,料酒,加入没过
羊肉的
水。2、将羊肉大火烧开,焯一下去掉血水,捞起来,用冷水冲洗干净。3、砂锅里先放入适量的水烧开,放入羊肉,葱,生姜,料酒,大火烧开后转小火炖半个小时。4、半个小时...
白萝卜炖羊肉汤的家常做法
答:
1、将羊肉洗干净,切成一小块。2、萝卜削皮切成小块
,并将葱切成小段,生姜切成片。3、将羊肉放到开水里面焯一下,同时放入花椒和一勺米醋,可以将羊肉去腥。4、焯完之后将羊肉捞起,沥干水分。5、然后将羊肉放入锅里面,加入葱段,姜片和适量的清水,大火烧开后开始小火炖2小时。6、2小时之后,...
好吃的
白萝卜羊肉汤做法
介绍
答:
小
诀窍
1. 羊肉尽量切薄片,易熟,口感也好;2. 也可用羊肉卷,口感更软,味道也不错;3. 白萝卜尽量切薄片。白萝卜羊肉汤好吃做法四 白萝卜羊肉汤材料 主料:羊肉瘦400克,白萝卜300克,辅料:香菜10克,调料:酱油2克,黄酒6克,盐3克,色拉油15克,大葱10克
白萝卜羊肉汤做法
1.羊肉洗净切片...
羊肉白萝卜汤的做法
答:
羊肉白萝卜汤的做法
1 一、食材准备:食材准备:羊肉500克,白萝卜1根,姜10片,大葱1段,白酒1勺,料酒1勺,胡椒粉、香菜、葱花和盐各适量。二、做法步骤:1、羊肉用冷水浸泡15~20分钟,加入适量姜片、大葱和白酒等去腥,再清洗干净,切成块。2、锅中烧水,加入少许姜片和料酒,待水沸腾后放入...
萝卜羊肉汤的做法
答:
1、羊腿肉准备好。2、清洗干净后,切成2公分见方的小块。3、入凉水锅中,大火煮开;同时在另一个灶眼上放砂锅煮水。4、浮沫飘起来了,用筷子将
羊肉
夹起,在热水中涮掉沫子,放进水开的砂锅中。5、全部的羊肉都放进了砂锅中,再放几片鲜姜,盖上盖子,小火慢煲。6、大白
萝卜
刮掉外皮,清洗...
如何自制
白萝卜炖羊肉
?
答:
第一步:将
白萝卜
去皮,切掉头尾,然后切成大小均匀的滚刀块备用,将
羊肉
剁成小块备用。将生姜拍散,将小葱拍散后切成小段,装入碗中备用。提示:羊肉最好选择比较瘦的羊肉或者羊腿肉,这样做出来的汤才不会腻。第二步:取锅,加入适量的清水,将切好的羊肉下锅焯水,大火烧开后撇去浮沫,焯水的...
白萝卜羊肉汤怎么
烹饪肉质鲜美、营养丰富?
答:
准备食材:将
羊肉
清洗干净,切成适口的块状。
白萝卜
去皮,切成滚刀块或者厚片。另外准备一些调味料,如姜片、葱段、大蒜、香菜等,以增加
汤的
香气。水煮羊肉:将切好的羊肉放入冷水中,加入几片姜和一些料酒,大火煮开后撇去浮沫,这样可以去除羊肉中的血水和腥味。焯水:将焯过水的羊肉捞出,用清水...
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