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用固定化酵母细胞发酵
固定化酵母细胞发酵
为什么要无氧
答:
(3)酵母菌、醋酸菌、青霉菌、毛霉这四种微生物中,只有酵母菌是兼性厌氧性生物(既能进行有氧呼吸也能进行无氧呼吸),故要分离到较纯的酵母菌,可直接提供无氧环境进行分离.(4)制备
固定化酵母细胞
,常用的包埋材料是海藻酸钠,使用方法如图③.(5)凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小来分离蛋白质...
固定化酵母细胞
为什么要
发酵
答:
1、首先酒精
发酵
需要在无氧环境下进行,而
酵母细胞
的繁殖需要氧气。2、其次要先让酵母细胞繁殖一定的数量之后再进行无氧处理开始酒精发酵。3、最后酵母细胞不足的话酒精发酵就达不到理想的效果。
固定化酵母细胞发酵
产酒精与游离细胞发酵产酒精相比有何优势?_百度知 ...
答:
在12天的
发酵
时间里,
固定化酵母
产酒精比游离
酵母发酵
产酒精的酒精度高近50%.3、
固定化酵母发酵
液的酸度变化比游离酵母的酸度变化小,发酵液的酸度比较稳定,对产酸杂菌的抵抗力更好.4、固定化酵母发酵比游离酵母发酵更彻底,
固定化酵母
菌的操作过程?
答:
1、首先准备海盐酸纳、
酵母
以及氯化钠溶液以及一支注射管。2、将酵母和海盐酸纳进行混合,用搅拌棒混合均匀。3、在搅拌过程中会有絮状粘稠液体,一定要搅拌均匀,使之完全融合。4、用注射器吸取一部分的酵母和海盐酸钠混合液体。5、用注射器将溶液垂直滴入氯化钠溶液中(注意一定要垂直滴入)。6、最后...
固定化酵母细胞
的增殖过程和
发酵
过程有什么不同
答:
1、数量不同。
固定化酵母细胞
的增殖过程是从少变多的过程,
发酵
过程是一定的数量进行加工得出过程。2、反应不同。增殖过程是酵母细胞进行细胞分裂繁殖,而发酵是进行细胞的有氧反应。
固定化酵母细胞发酵
为什么要无氧
答:
(3)酵母菌、醋酸菌、青霉菌、毛霉这四种微生物中,只有酵母菌是兼性厌氧性生物(既能进行有氧呼吸也能进行无氧呼吸),故要分离到较纯的酵母菌,可直接提供无氧环境进行分离.(4)制备
固定化酵母细胞
,常用的包埋材料是海藻酸钠,使用方法如图③.(5)凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小来分离蛋白质...
固定化酵母细胞
为什么可以多次
利用
答:
提高产量,降低成本。
固定化酵母细胞利用
的原理是海藻酸钠和氯化钙反应,生成不溶于水的海藻酸钙将酵母细胞包埋在里面,形成凝胶珠。与直接
使用酵母
菌相比,固定化酵母细胞的优点为能反复利用、可以将产物与酵母细胞分离提高产品质量、降低成本等,固定化酵母细胞可以多次利用。
固定化酵母
菌的操作过程?
答:
左右使其充分固定。3.
固定化酵母细胞发酵
:用5ml移液器吸取蒸馏水冲洗固定好的凝胶珠2~3次,然后加入装有150ml10%葡萄糖溶液的三角瓶中,置于25℃发酵24h,观察结果。实验开始时,凝胶球是沉在烧杯底部,24h后,凝胶球浮在溶液悬浮在上层,而且可以观察到凝胶球并不断产生气泡,说明固定化的酵母细胞...
固定化酵母细胞
与直接
利用
酵母细胞的区别
答:
固定化酵母细胞
可以使酵母细胞可以形成稳定的结构,固定在凝胶珠中,而直接利用酵母细胞需要的活化时间较长,一般需要0.5~1h,需要提前做好准备。此外,酵母细胞活化时体积会变大,因此活化前应该选择体积足够大的容器,以避免活化液溢出容器外。
生物选修一知识点总结
答:
(二)
用固定化酵母细胞发酵
1.将固定好的酵母细胞用 冲洗2-3次。 2.发酵时的温度就为 ,时间 。 五、结果分析与评价 (一)观察凝胶珠的颜色和形状 如果制作的凝胶珠颜色过浅、呈白色,说明 ;如果形成的凝胶珠不是圆形或椭圆形,则说明 ,制作失败,需要再作尝试。 (二)观察发酵的葡萄糖溶液 利用固定的酵母细胞...
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