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用包包子剩的面可以做油条吗
可以
拿做
包子剩下的面
来
做油条吗
答:
不行
!油条面里面有盐有油有鸡蛋而且里面的泡打粉比做包子的面多,包出来的包子会发黄,还会变形!尤其是收口的地方会松开陷会漏出来
请问
做包子
的面粉
能
用来
炸油条吗
答:
做包子的面粉一般都是用富强粉,油条都是用标准粉,标准粉里面含的面筋比较少,用作油条面,膨胀的均匀。
如果用富强粉用来炸油条也可以
,炸出来的油条颜色白,膨胀的不均匀,个人感觉口感不错,如果不纠结习惯印象中的油条,用富强粉做油条也挺好的。
包饺子
剩的面
第二天发了怎么办
答:
1、
包饺子剩的面第二天发了可以做豆沙包子
、刀切馒头、葱油花卷、窝窝头、南瓜发糕、油条、面条及饺子等。2、发酵是一个复杂的过程。简单的说,酵母分解面粉中的淀粉和糖分,产生二氧化碳气体和乙醇。二氧化碳气体被面筋所包裹,形成均匀细小的气孔,使面团膨胀起来。3、发酵需要控制得恰到好处。发酵不足...
做包子
的面粉
能
用来
炸油条吗
答:
当然可以
,但是和面调制配方不一样
做包子
的面团
可以
用来
炸油条吗
答:
炸油条
的方法:1、在小碗里放两克碱面和一勺盐用一勺温水化开;2、手蘸着碱水一点点揉入面里;3、继续发酵至两倍大,这时面团是非常湿软,面板上抹油,双手抹油;4、将面团用手摊成长方形,切成三厘米宽的长条;5、将切条
的面
稍拉,扭一下,放入7分热的油中炸至金黄色即可。
请问
做油条
只有
做包子
的发酵粉和面粉
可以做吗
答:
不行的,我可以很明确的告诉你,如果你的比列什么都对,也很难发起来,也就是炸的时候不会膨胀的,
油条
是一般我们平时没做过的人最难做的点心,不象
包子
拉, 只要有配方就能做。油条特别难做的。
先发好蒸馒头
包子的面可以炸油条吗
答:
可以炸
,但是你还是要加食用苏打,别以为发过
的面
就可以炸的出
油条
的效果,那是酵母发酵,一炸就是死面,也发不到油条那么大,还是要加苏打。
夏天蒸
包子的面剩
下后处理
答:
做馒头,花卷,炸发面油饼,
油条
。等等,只要想得到,都可以的。
做包子
发好的粉
可以炸油条吗
?
答:
做包子
发好
的面可以炸油条
,炸之前在面里加入适量食盐,让面透出咸味,炸出的油条更好吃。
做包子的面可以
直接
做油条吗
?
答:
2.案板上抹油,取面团1/5放在案板上,拖拉成长条,用小面杖擀成1厘米厚、10厘米宽的长条,再用刀剁成1.5厘米宽的长条,将两条摞在一起,用竹筷顺长从中间压实、压紧,双手轻捏两头,旋转后拉成长30厘米左右的长条,放入八成热的油锅中,边炸边翻动,使坯条鼓起来,丰满膨胀酥脆,呈金黄色即...
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