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生鲜产品的概念及特点
生鲜产品
是什么
答:
1、生鲜产品是指未经烹调、制作等深加工过程,只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品
,以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。2、生鲜产品的特点:(1)
保存条件基本相同,需要保鲜、冷藏、冷冻
;(2)
属于散装商品并需要用称重打条码方式售卖
;
(3)保质期比较短
;(4)同时在消费习惯上也有很...
生鲜
常识
答:
生鲜农产品主要包括蔬菜、水果、花卉、肉、蛋、奶以及水产品等生鲜初级产我们习惯将其称为
“生鲜三品”(果蔬、肉类、水产)易腐易损性是生鲜农产品的主要特征。鲜活程度是决定这些生鲜农产品价值的重要指标。生鲜农产品主要包括蔬菜、水果、花卉、肉、蛋、奶以及水产品等我们日常生活中必不可少的生活必需...
生鲜指的是哪些产品
生鲜产品的
含义种类
答:
1、水果水果于生鲜的一种,是指多汁且主要味觉为甜味和酸味,可食用的植物果实
。水果不但含有丰属富的维生素营养,而且能够促进消化。2、蔬菜蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。3、水产海洋...
生鲜
农
产品的概念
答:
1. 生鲜农产品,如蔬菜、水果、花卉、肉、蛋、奶和水产品,是我们日常生活中的必需品
。这些产品通常被称为“生鲜三品”(果蔬、肉类、水产),它们的易腐易损性是这类产品的主要特征。2. 鲜活程度是衡量生鲜农产品价值的关键因素。这些产品的鲜活程度不仅直接关系到我们的健康,也决定了它们的市场价值。
生鲜
食品是什么
答:
本书所指的生鲜食品主要指“生鲜五品”。与超市中经营的其他商品相比,
生鲜食品具有与其他商品不同的特殊属性:保鲜和加工
。保鲜即保鲜处理,新鲜的食品送到商业企业中来,必须运用保鲜设备对它进行保鲜处理。很显然,生鲜食品如果失去了生鲜的特性,就会变得没有价值。所以,保鲜就是保商品的价值,即通过...
生鲜
是指哪些食品
答:
2. 生鲜指未经深加工,仅进行必要保鲜和简单整理上架的初级产品,以及现场加工的面包、熟食等。3.
生鲜商品的
共同
特点
是需保鲜、冷藏、冷冻,以称重打条码方式售卖,保质期较短。4. 消费者在购买生鲜食品时,往往形成一定的消费习惯。5. 生鲜食品
的概念
最早由外资零售企业提出,经过数年发展,虽然得到...
生鲜指的是哪些产品
生鲜产品的
含义种类
答:
1. 水果是
生鲜产品的
一个类别,它通常指那些多汁、味道 predominantly 甜或酸,可食用的植物果实。水果不仅富含维生素等营养成分,还有助于促进消化健康。2. 蔬菜是指那些可以用来烹饪的植物或菌类,它们是日常饮食中不可或缺的一部分。蔬菜提供了人体必需的多种维生素和矿物质等营养素。3. 水产是指...
什么是
生鲜
?
答:
这些产品同样保持了其原始的自然状态,未经过多的加工处理。生鲜食材因其新鲜、天然
的特点
,受到了越来越多消费者的喜爱。它们不仅口感鲜美,而且营养价值高,是人们日常饮食中不可或缺的一部分。同时,随着人们对健康饮食的追求,生鲜市场也在不断扩大,各种新型的
生鲜产品
和销售方式也不断涌现。
生鲜
是什么生鲜指
的
是什么
答:
1.
生鲜商品
包括未经深加工的初级产品,如果蔬、肉类和水产品,以及现场加工的面包和熟食等。这些商品通常需要保鲜、冷藏或冷冻,以保持新鲜度。由于保质期较短,消费者在购买时需注意。2. 生鲜食品通常包括“生鲜三品”:果蔬、肉类和水产品。这些产品在上市前只进行必要的保鲜和简单整理。此外,还包括...
生鲜
类
产品
包括哪些
答:
1. 生鲜类产品包括水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点。2.
生鲜产品是指未经烹调、制作等深加工过程
,只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品,以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。3.
生鲜商品的特点是保存条件基本相同,需要保鲜、冷藏、冷冻
;属于散装商品并需要用称重打条码...
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