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现在海带丝用水焯吗凉拌时
海带丝凉拌
需要
焯水吗
?
答:
需要焯水
。参考菜谱:主料:海带丝200g、黄瓜1根、胡萝卜1根。辅料:油适量、盐适量、香醋4g、香油2g、生抽3g、油辣子4g、蒜6g。1、海带清干净。2、然后放水里盐煮三分钟。3、煮好后清洗干净。4、加入胡萝卜黄瓜丝及蒜泥。5、加入生抽。6、加入盐。7、加入香醋。8、加香油。9、加鸡精。10、最后...
凉拌海带丝
需要
焯水
几分钟
答:
凉拌海带丝需要焯水三到五分钟
。凉拌海带丝制作所需原料:海带丝、胡萝卜丝、葱花、蒜末、红辣椒油、盐、鸡精、十三香。做法步骤:第1步、超市的海带丝买回来浸泡,因为盐分很多。多浸泡一会。第2步、锅内烧水,把海带丝焯水,根据个人喜好,3-5分钟左右。焯水时候可以加少量白醋,去腥。第3步、准备...
凉拌海带丝
煮不煮
答:
凉拌海带丝需要煮熟,
海带丝必须焯水煮一下
,大约焯水2分钟,水里要加入食用油和醋,加油的目的可以保持海带的颜色更翠绿,加粗可以很好的去腥,所以说这一步至关重要。凉拌海带丝的做法:原料:泡发海带300克,五香豆腐干150克,水发海米50克,盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。步骤:1、将海...
海带可以做
凉拌海带丝
,凉拌海带丝需要煮多久?
答:
凉拌海带丝在制作的过程中需要焯水
,但是焯水的时间不能超过5分钟。焯水可以去除海带表面的盐,更好的调味,而且还可以去除碘和砷。海带丝中的胶质和水分很多,不宜长时间的烹饪,高温会让胶质融化,海带的口感就绵软不脆,其次海带丝中的营养物质中水溶性的较多,长时间的浸泡和烹饪会让营养物质流失到...
凉拌海带丝
,海带需要
用水焯吗
?
答:
凉拌海带丝,
海带需要焯一下
。步骤:干海带丝先用水浸泡,泡开后洗净再用沸水焯一下。焯的时候时间别太长,要不就不脆了,边焯边用拿手掐掐,自己感觉一下软硬度。焯好后再过过凉水,然后放点盐、葱花、蒜末、香菜、姜丝、香油、鸡精、醋、辣椒油等(依个人口味酌量添加),拌一下即可食用了。
凉拌海带丝
怎么做好吃.
视频时间 02:44
凉拌海带丝
要不要
焯水
答:
凉拌海带丝
需要
焯水
。海带丝必须焯水,大约焯水2分钟,水里要加入食用油和醋,加油的目的可以保持海带的颜色更翠绿,加粗可以很好的去腥,所以说这一步至关重要。凉拌海带丝做法:方法步骤:材料 海带丝一斤、红辣椒一根 辅料 蒜末、葱花、淡色酱油 做法 1. 海带丝洗净,放入冷水锅中煮开三分钟,捞出...
买的干海带丝,用凉水泡好后,要做
凉拌海带丝
,请问拌之前用煮一下吗?
答:
6. 同样,将切好的青椒和胡萝卜丝也放入锅中
焯水
,捞出后加入
海带丝
中。7. 倒掉锅中的水,再次加热锅中的油。当油温较高时,加入蒜末炒香,然后关火。8. 将炒香的大蒜油直接倒入装有海带丝的碗中,加入适量的盐和味精,拌匀即可。9. 食用时,可以再滴入几滴麻油以增加风味。
海带丝凉拌
需要
焯水吗
答:
海带丝用焯水吗
?回答是肯定的。但海带不需要焯水时间太久,干海带用热水发泡,洗净切成丝,锅内加水煮开后倒入海带丝焯水一般2-3分钟即可,这样海带丝的营养价值能够得到很好的保留。海带有哪些营养价值呢?让我们一起来了解一下。海带丝是我国人工养殖的主要海藻之一,产量位居世界第一,属食用褐藻类。
海带丝
怎么拌着吃
答:
做
凉拌海带丝
好吃。食材:海带丝200g、香菜5g、蒜末5粒、盐适量、鸡精适量、香油适量、醋适量。做法:1、海带丝买的现成的,洗净,切断。2、蒜切末。3、锅子烧
开水
,将
海带丝焯
熟。4、捞出投入矿泉水或者凉开水中。5、香菜切段。6、将所有材料放一起,加入盐、鸡精、香油、陈醋,搅拌均匀即可。7、...
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