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猪肉煮熟了为什么是粉红色的
猪肉煮熟
居然
是粉红色的
!
答:
煮过的猪肉还是粉红色的,
是添加了亚硝酸盐
,是不能吃的。食品中的亚硝酸盐来源于食品添加剂,19世纪人们认识到硝酸盐在硝酸盐还原菌作用下生成的亚硝酸盐才是保持食品风味和颜色的活性剂,开始用亚硝酸盐作为食品添加剂。20世纪初期,美国政府也首次允许用亚硝酸盐作为肉类添加剂。烤肉,卤汁,炖蔬菜,...
我在双汇买的排骨,焯水
后
肉变成
粉红色
,是怎么回事?
答:
这个是正常的
,肉焯水之后,外边熟了的部分是灰色的,里面的肉是生的,所以有血水,是粉红的。放心吧。希望采纳我的答案。谢谢
...还是
什么
品种的
猪肉煮熟后
肉质
是粉红色的
,或者这是近期
答:
猪肉煮熟后会变成粉色的,
有可能是其中加入了人工色素
,为了卖相好看。长期食用,对人体健康是有危害的。所以买肉时要仔细辨别。正常猪肉煮熟后应该是褐色的。买肉要学会“望、闻、问、切”,具体如下:通过看颜色可以辨认:“死猪肉、病猪肉的颜色呈暗红色,肉色偏红或太暗都可能有问题。”“如果是死...
...
煮熟后
发现
猪肉
及肉皮颜色
是粉色的
,以前也这么煮都没有这个现象,这...
答:
猪肉烧熟后发红有可能是你烧的不够熟,或者这是咸猪肉
,以上两种情况会出现猪肉发红
熟猪肉是
淡
粉色的
正常吗
答:
熟猪肉是淡粉色的是不正常的。正常的猪肉煮熟后不会是粉色的。至于原因,
这一般是添加了色素和嫩肉剂,大多情况是添加了亚硝酸盐
,而亚硝酸盐对人体的危害是极大的。买猪肉时,根据肉的颜色、外观、气味等可以判断出肉的质量是好还是坏。优质的猪肉,脂肪白而硬,且带有香味。肉的外面往往有一层稍...
请问
猪肉煮后
成
粉红色
是
什么
原因?
答:
出现这种情况有多种可能。第一种可能是“乌骨猪”,这是一种病猪不宜食用;第二种可能是有些不法商贩故意把病猪和死猪掺杂在通过检疫后的
猪肉
里卖,普通消费者无法仔细辨认。
炒好的肉闷久
了为什么
会变
粉红色
答:
可能是由于
猪肉
在超市经过长时间的冷冻,
煮熟后
出现红色就是由于经过长时间冷冻时猪肉里面残余的血液被冷凝了,所以变成
粉红色
。
去一个早餐店吃到的,
猪肉煮熟了
还是
粉红色的
,而且还特别大异味。忘了...
答:
加了色素用药水浸泡过的肉 不卫生 长期吃影响健康
熟猪肉
渗出深
粉色
答:
因为外面的熟猪肉一般都是一些病死的猪,或者有一些问题的不及格猪肉,这些猪肉本来就不好看,煮熟之后会产生一些缺陷,如病死的猪的
肉煮熟后
会比较易烂等等,所以销售商必须用一些药物令它不出现这种情况,所以越好看的猪肉一般都是用了一些药的~~~你家买的猪肉应该是不合格的的猪肉。熟...
猪肉煮熟
外面
粉色
里面白色
答:
您是想问
猪肉煮熟
外面
粉色
里面白色是怎么回事吗?猪肉煮熟外面粉色里面白色是存放时间太长。当猪肉煮熟以后冰箱里面存放的时间太长,导致油脂氧化和蛋白质流失所引起的外面粉色里面白色,猪肉煮熟以后要尽快食用,以防发生霉变。
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