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猪肉烩面卤的做法
猪肉烩面卤的做法
答:
做法
:1.猪小排剁小块洗净,汆烫去血水后再洗净沥干,备用。2.红萝卜切片;马铃薯、红甜椒、黄甜椒、洋葱分别切小块;青花菜洗净切小株,备用。3.热锅,倒入沙拉油,加入蒜末以小火炒香,加入水、其余调味料、作法1的排骨,再以小火煮10分钟。4.在作法3中加入作法2的马铃薯块、红萝卜块煮8分钟...
烩面卤
肉
的做法
答:
河南
烩面
1. 和面,面稍微软一点(面里要放盐); 2. 每半个小时和一次,一共和个3、4次就行了; 3. 醒面至少3个小时以上,不然面没劲儿; 4. 带骨牛肉,或羊肉炖汤,汤里只放姜,连盐都不要放; 5. 肉炖差不多烂以后将肉捞出; 6. 将骨头剔掉,肥肉剔掉继续放回锅里炖; 7. 准...
卤猪肉烩面怎么做制作
卤猪肉烩面的
方法
答:
1、主料:
卤猪肉
1小块、宽挂面100克、大白菜3片、海鲜菇1小把。2、辅料:盐少量、食用油少量。3、卤猪肉切好备用,先烧水(烧水的时候刷牙洗脸),水里可以加点油,这样面条不容易结团。面条要几根几根交错放,不要一把直接丢下去。面条下好,立即用筷子扒散开。4、煮面的时候洗好配菜。5、面条...
怎么做
猪肉烩面
好吃
视频时间 00:53
猪肉烩面的做法
,猪肉烩面怎么做好吃,猪肉烩面的家常
答:
猪肉烩面的做法
步骤66.倒入适量热水,大火烧开转小火煮至肉熟,加入适量盐 猪肉烩面的做法步骤77.海带、豆腐皮洗净切丝 猪肉烩面的做法步骤88.另起一个锅,将豆腐皮和海带丝在开水里焯一下 猪肉烩面的做法步骤99.烩面片拉扯开,下入开水锅中,煮至面熟 猪肉烩面的做法步骤1010.将海带丝、豆腐皮放在...
烩面
汤
的做法
和配方
答:
烩面
汤
的做法
和配方:主要材料:面条、
猪肉
、豆腐、香菇、木耳、黄花菜、鸡蛋。调味料:生姜、大葱、盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精或鸡粉。具体步骤:1. 准备材料:将猪肉切成薄片,用料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟。香菇、木耳、黄花菜提前泡发,洗净后切好备用。豆腐切块,生姜切片,大葱切段。2. 制作...
烩面
汤料配方
答:
1. 材料准备 制作一份美味的
烩面
汤需要准备以下材料:
猪肉
骨头、肥瘦相间的猪肉、姜片、葱段、大蒜、香菇、胡萝卜、土豆、西红柿、排骨、鸡蛋、面条等。2. 食材处理 将排骨、猪骨和姜片放入清水中煮沸数分钟,去除锅中的浑浊物质,再添加适量清水、热水或者高汤。然后把猪肉切块捞出,姜片留下。香菇、胡...
烩面卤
怎么做 如何制作烩面卤
答:
烩面卤
怎么做 如何制作烩面卤1、主料:羊肉1斤、洋葱1个、姜、小葱、蒜切碎各少许、豆伴酱、豆鼓各1大勺、油、盐、酱油、醋、糖各少许、花椒、香料各少许、料酒少许、鸡精少许。2、所有食材,洗净,切好,羊肉生切片。3、开小火上锅,什么也不加,直接倒入羊肉干煸。直接煸约8成熟,把羊肉含的...
如何做
烩面
答:
制作过程如下:1、和面、面稍微软一点,和面时要放入少量食盐;2、多次拆面、醒面,这样做出的面条更劲道;3、将面切开,擀成手指宽的面片备用;4、起锅炖汤,将带骨羊肉或者牛肉炖汤、汤里只放姜、连盐都不要放肉炖差不多烂以后将肉捞出,将骨头剔除,肥肉剃掉继续放入汤中炖;5、起锅烧水,水...
合记
烩面
有什么具体
的做法
分享?
答:
合记烩面是一种源自中国北方的传统面食,以其丰富的口感和独特的烹饪方法而闻名。这道菜的特点是将面条与各种肉类、蔬菜和调味料混合烹饪,形成一道色香味俱佳的美食。以下是一种合记
烩面的
基本
做法
:材料:面条:适量(根据个人食量)
猪肉
:200克(切成小块)鸡肉:100克(切成小块)牛肉:100克(切成...
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