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牛鞭牛蛋的清洗及做法
牛鞭牛蛋的清洗及做法
牛鞭牛蛋做法
答:
1、清洗牛鞭要把它放入锅中炖煮再剪开刮去尿道表皮,清洗牛蛋要撕开它的皮再放入锅中煮三分钟
。制作牛鞭只需把它和辣椒、姜等物倒入锅中煸炒再加清水、调味料炖煮,制作牛蛋则要把它和各种香料一起放入锅中卤制。2、清洗牛鞭要先把它冲洗一下再放入锅中炖煮,然后剪开它并刮掉尿道表面的皮即可...
牛蛋牛鞭
怎么做好吃?
答:
【洗法】输精管和牛蛋都是可以吃的哦,可别丢了,
清洗时先把牛鞭用清水稍洗洗,然后再淖水,牛鞭上面的膜和脏物就会缩成团,切掉就可以炖了
。【做法】一: 牛鞭汤:作法:(1) 先将牛鞭洗净,放入锅里淖一下水,去掉脏物和油,再切成片或小截,放砂锅里炖烂。(2) 炒勺上旺火,将熟大油烧热,...
牛宝怎么洗
答:
1、将牛睾丸(牛宝)撕去外皮,放入滚水中高火3分钟后取出洗净,原个或切厚件均可
。2、将猪爪放入滚水中,取出洗净。3、把淮山、杞子、龙眼肉、牛睾丸、猪爪、姜、绍酒放入器皿内,加入滚水四杯,低火3小时后放盐调味即可。: )问题八:牛鞭怎么清洗 先锭牛鞭用温水冲洗,剪开外皮用开水烫一下...
牛鞭和牛蛋
怎么
清洗
答:
作法:(1)先将牛鞭洗净,放入锅里淖一下水,去掉脏物和油,再切成片或小截,放砂锅里炖烂
!(2)炒勺上旺火,将熟大油烧热,加入葱50克,姜25克和蒜瓣煽炒出香味,加入料酒、酱油、再加鸡汤、白糖、味精、盐,用糖色将汤调成汪红色,把牛鞭放入汤中用文火煨至汤汁干浓,拣出葱、姜,用湿淀粉勾...
家常炖
牛鞭的做法
大全
答:
1、先把牛鞭经膜剪掉,再把生姜切片,把牛鞭、牛蛋、鸡肾一起放入锅中焯水,再放入姜片和料酒去腥
,先把鸡肾捞出来,然后再把牛鞭和牛宝摆在锅里面再烧十五分钟。2、捞出牛蛋和牛鞭,牛鞭两面打上花刀,切到第四刀时切段,然后从中间一切为二,再从里面打上花刀,牛鞭里面有个尿道口,一切为二...
生
牛鞭
带
牛蛋
怎么处理
答:
将
牛鞭和
牛睾丸撕去外皮用开水烫即可。牛宝(牛睾丸或
牛蛋
)的功效与作用主要是根据中医的以脏补脏的理论,经过科学证实,动物的生殖器官不仅含有丰富的蛋白质,脂肪和氨基酸,以及维生素A和各种微量元素,还含有独特的睾丸酮。可促进人类雄性器官的发育和正常功能的维持。尤其是针对中老年男性,有独特的...
牛宝的
做法
大全 好吃
答:
卤牛鞭牛宝
的做法
1.切下鞭根,延尿道剪开。2.用刀片下鞭根里的尿道 3.去掉牛鞭上的皮膜 (能揪起来的部分)4.把牛鞭的尿道剪开(红色位置),剪到头。5.尿道可用手撕去,或小刀刮净,切成4-5段,放入盆中
清洗
干净 6.牛蛋剪去外面皮膜,露出里面带血管的就对了 7.
牛鞭牛蛋
冷水下锅,开锅后转...
牛蛋的
那些部分是不能吃的
答:
牛蛋
外面的皮去掉即可,剩下的部位都可以吃,下面介绍
做法
:准备材料:牛鞭一根、姜3片、牛蛋2颗、蒜2瓣、彩椒2个、盐适量、葱3片 制作步骤:1、牛鞭切段,牛宝切片(
牛鞭和
牛宝上面的皮膜可以简单用厨房剪子去一下,主要是怕上面粘有脏东西)2、把切好的牛鞭牛宝冷水下锅,开锅后转小火,焯水10...
牛鞭和牛蛋
可以用高压锅一起煮吗?
答:
牛鞭和牛蛋
需要先焯水,然后牛鞭放高压锅里煮,煮的时候放料酒,胡椒粉酱油盐大蒜,大料,花椒,大葱,姜片,最好不要一起煮牛蛋,牛鞭和牛蛋一起煮的话很容易煮烂
牛蛋的做法
大全图解
答:
做法
:将鲜
牛鞭
用清水煮至柔嫩取出,顺尿道剖成两片,除掉尿道膜刮洗干净,剞上菊花花刀后改成段。鸡腿一只,葱、姜、料酒等和改刀后的牛鞭一同放入水锅中加热煨制。勺内添植物油烧至6成熟,投入煨好的牛鞭走油捞出,勺内留底油,葱、姜丝炝锅,烹料酒,添鸡汤,加处理好的枸杞,放入精盐等调味...
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