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牛的什么部位适合做馅
牛肉
馅
用
哪个部位
的牛肉最好
答:
做牛肉馅用胸肉肩肉
。以下是牛不同部位的适合用途:牛颈肉(又称牛领、脖头)适宜制馅或煨汤,做牛肉丸也不错。肩肉适合烧烤、炖、焖,也是咖喱牛肉的上选。上脑是涮火锅的首选,也可煎,炸和烧烤。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问...
牛身上哪块肉包饺子好
答:
我认为牛身上适合包饺子的部位肉有牛颈肉,牛腩肉,牛后腿肉,牛肩肉和牛腱子肉
。大家可以根据个人口味和需求选择合适的牛肉部位来包饺子。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱?等...
牛肉包饺子选哪块肉
答:
一般来说,包饺子可以选择以下三种牛肉部位: 1.
牛颈肉
:牛颈肉肉质鲜嫩,有肥有瘦,脂肪含量适中,非常适合用来包饺子。它的口感有点嚼劲,让人吃了回味无穷。如果你对口感没有特别要求,只想用牛肉来包饺子,那么牛颈肉是个不错的选择。 2. 牛里脊肉:牛里脊肉位于牛背上,肉质细嫩,几乎没有脂肪,适合想要减少脂肪...
牛肉哪里
适合做馅
答:
展开全部 我认为
牛的
里脊肉
适合做馅
,因为肉质细嫩、口感鲜美,含有丰富的蛋白质和矿物质,营养价值高。与其他蔬菜、调料混合搅拌,可制成各种口味馅料。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 ...
包
牛肉饺子用
哪个部位
的肉最好
答:
包牛肉饺子可以用
牛颈肉
、牛腿肉和牛胸肉等部位,根据个人口感和需求选择。 牛颈肉肥瘦兼有,多汁鲜嫩;牛腿肉质较粗,有嚼劲;牛胸肉脂肪含量高,可增加饺子口感。将肉剁成肉馅,可提高饺子馅的口感。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/177...
牛肉
包
饺子用哪
部位
的肉?
答:
牛肉包饺子用牛腿肉或者牛里脊肉都可以,下面是牛腿肉饺子的具体做法:准备材料:牛腿肉500g,西红柿250g,食盐适量,葱末适量,姜末适量,食用油适量,饺子皮适量,花椒粉适量 1、将牛腿肉洗净用刀切丁备用。2、牛腿肉中放入生姜末,用刀剁匀。3、接着放入葱末剁成肉糜。4、把剁好的牛肉糜放入干净...
搅牛肉
馅
用牛身上
那个部位
的肉最好
答:
邀请更新 2013-04-30 最佳答案 搅牛肉馅上脑肉最嫩最好吃了,包饺子,汆丸子都行! 本回答由网友推荐 举报| 答案纠错 | 评论 9 1 其他回答 牛大腿 热心网友| 发布于2013-04-30 举报| 评论 0 0 为您推荐: 牛肉馅饺子 牛肉饺子用
什么部位
牛肉
哪个部位做馅
好 牛肉馅烧麦的家常做法 牛肉馅...
包
饺子牛肉
哪个部位
最好吃
答:
包
饺子牛肉
哪个部位
最好吃 1、牛肉
馅
的口感 牛腩肉其纹理明显丰富,肉质比较鲜嫩多汁,
适合
用来包饺子。牛后腿肉肉质较为细腻,口感鲜美,也适合用来包饺子。 2、脂肪含量 牛腩肉因为含有较多的脂肪,口感会更加鲜美,但是也会增加热量。如果想要减少热量摄入,可以选择牛后腿肉,其脂肪含量相对较低。 3、营养价值 不同部...
牛什么部位做馅
牛什么部位做馅
好吃
答:
1、牛腩:首先,牛肉馅最好用牛腩。事实上,牛腩是一个总称,一般指肥瘦牛肉,即瘦肉和脂肪肉。2、
牛颈肉
:肥瘦兼备,肉丝不规则,有些筋,有一定的韧性。适用于馅料、汤和牛肉丸。3、牛眼肉:位于上脑和外脊的中间。它看起来像眼睛,脂肪混合成大理石图案。眼肉肉质细嫩,脂肪含量高,口感香甜多汁。
牛肉
包
饺子用哪
部位
的肉
答:
制作步骤:1、将面粉加适量水,揉成面团。2、冬瓜刨成丝,沥一下水。3、牛肉剁碎,加入酒、生抽、盐、生姜拌匀,这里用的是牛里脊,牛腿肉也可以,筋少口感好。4、把冬瓜和牛肉拌匀。5、将面团切成小块,干成圆形面皮。6、包成饺子。7、上锅,大火水开蒸10分钟。8、可以出锅了。9、成品图。
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