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牛大腿肉的最佳吃法
牛腿肉
怎么
吃最好
?
答:
牛腿因长期运动,肉比较紧密结实,肌肉多、脂肪少,吃起来口感俱佳、味道较好,有嚼头而受人喜爱,
一般适合红烧、酱牛肉、清炖等
。其做法如下:一、红烧牛肉 准备食材:牛腿肉、八角、桂皮、干辣椒、陈皮、盐、葱、姜、蒜、油、料酒、花椒、老抽、生抽、蚝油、冰糖、鸡精。做法:牛肉洗净切块(正方形小...
牛腿肉的最佳吃法
答:
在我看来,
红烧牛腿肉是牛腿肉的最佳吃法
。从选材到烹饪方法,再到调料搭配,每一个环节都需要我们用心去处理。只有这样,我们才能享受到美味的牛腿肉。 红烧牛腿肉不管是配米饭还是下面条都是太绝啦!鲜香入味一口下去好满足!做法也简单无难度,一起试试看吧! 材料: 牛肉500克,八角2个,桂皮2段,香叶3片,生姜5片,...
牛腿肉最佳吃法
答:
牛腿肉最佳吃法
1.我认为牛腿肉吃起来口感俱佳、味道较好,有嚼头而受人喜爱,一般适合红烧。2.炒至冰糖融化起泡呈枣红色后放入牛肉快速翻炒上色,焖煮。3.水涨后换高压锅压40分钟,放入鸡精搅拌均匀,最后装盘撒上葱
牛腿肉
适合怎么做法?
答:
土豆胡萝卜炖牛腿肉:准备用料:牛腿肉350g
、土豆300g、胡萝卜100g、青椒50g、番茄100g、油适量、盐适量、料酒适量、醋适量、老抽适量、冰糖适量、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、辣椒适量 1、准备好食材。2、牛腿肉放入清水浸泡去掉一些血水,再冷水烧开2分钟。3、捞出,热水漂净,切成方块。4...
牛腿肉
有哪些美味的做法?
答:
清炖牛腿肉:将牛腿肉切块
,焯水去血沫,然后用清水冲洗干净。将牛肉放入炖锅中,加入足够的清水,放入姜片、葱段、料酒等简单调料,大火烧开后转小火慢炖数小时,直至肉质酥烂。清炖牛腿肉讲究原汁原味,适合喜欢牛肉本身鲜美的人。酱牛腿肉:将牛腿肉切成薄片或小块,用料酒、生抽、老抽、蚝油、五香粉...
牛腿肉
适合怎么吃
答:
适合烤着吃,做法如下:一、用料 牛腿1kg 、 蚝油3勺 、 盐适量 、 糖适量 、 XO酱3勺 、 金针菇1把 、 黄油 适量 。二、烤
牛腿肉的
做法 1、牛腿化冻,切成薄片 2、大腿肉片成薄块,加蒜、蚝油、xo酱、盐、糖腌一个小时;
最好
边腌边锤筋。3、烤箱预热20分钟,230度烤...
小
牛腿肉
炖怎么做好吃
答:
5.锅中注入水,加入带骨
牛肉
大火烧开,将肉焯水后捞出沥干水分。 6.将肉放入苏泊尔巧易旋压力快锅中。 7.放入料包。 8.加入一大勺沙茶酱。 9.加入糖 酱油。 10.再加入清水,刚刚没过肉就可以了。 11.盖好锅盖,大火烧开,出气后压安全阀,上汽后转小火,炖8分钟。 12.关火后,待锅内的蒸汽排出,打开盖子...
烤
牛腿肉的
正宗做法,烤牛腿肉怎样做才好吃的做法步骤
答:
金针菇 1把 黄油 适量 折叠编辑本段做法 1. 牛腿化冻,切成薄片 2. 大腿肉片成薄块,加蒜、蚝油、xo酱、盐、糖腌一个小时;
最好
边腌边锤筋。3. 烤箱预热20分钟,230度烤8分钟。4. 加黄油金针菇铺在下面,翻面继续烤10分钟。5. 装盘撒些黑胡椒白芝麻,烤
牛腿肉
非常入味好次!
牛腿肉
适合炒还是炖?
答:
牛腿肉脂肪含量少,也容易熟,可切成薄片炒吃;或是用小火慢慢卤或炖吃,都很好吃。下面,就教小伙伴们做一道
牛腿肉的吃法
——爆炒嫩滑黑胡椒牛腿肉 美食名称:爆炒嫩滑黑胡椒牛腿肉 主料:牛腿肉 500克 辅料:黑胡椒粉 2勺、孜然粉 1勺、香菜 10根、香葱 5根、小米椒 2个、蒜瓣 3瓣、姜 3...
牛肉
大腿肉
怎么做好吃
答:
1,先将
牛腿
清洗干净,将其切成小块,一定要顺着
肉的
纹路进行切,这样肉做出来会更嫩些。2,要想好吃就要想味道,第二步是腌制,把牛后腿肉切成小块,将适量的盐,生粉,香辛料,味精,料酒,葱,姜等,在一起在腌制4个小时左右,如果有条件的话可以把肉摔打一下,让牛肉肌纤维松散一下。在工厂...
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