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熟食成本的计算公式
熟食成本的计算公式
答:
熟食成本的计算公式:
食品+材料费用+包装费用+工资费用 成本=销售额×(1-利润率)利润率=(利润÷销售额)×100%销售额=利润+成本
。1、毛利计算的基本公式是:毛利率=(不含税售价-不含税进价)÷不含税售价×100%。2、不含税售价=含税售价÷(1+税率)。3、不含税进价=含税进价÷(1+税率...
餐饮业
熟食
加工
成本怎么
核算?(从生的肉制品到加工成熟食再到销售)谢谢...
答:
直接材料+直接人工+制造费用=成本
直接材料指投入的主要材料;直接人工指车间的工人包括车间管理人员;制造费用指所有不能明确直接计入产品成本的开支,归集后按一定的标准进行分配;最后将成本在不同产品之间进行分配,在产成品和在产品之间进行分配。
猪肉做
熟食
一斤能赚多少钱
答:
6两=0.6斤 10÷0.6≈16.67 熟肉成本约16.67元一斤
。二、猪肉做成熟食的成本怎么计算(比如一斤猪肉做成叉烧) 如题~这个你可以按照出成品率制定一个定额:1斤生肉出7两熟肉,成品率为70%,假如投入55斤生肉,应出熟肉55*70%=38.5斤,成本10*55=550元,就是38.5斤熟肉的成本,再加上调料、...
熟食
售价是
怎么计算
的
答:
4. 根据上述公式,
单品的进货成本价为15元 × (1 - 20%) = 12元人民币
。5. 单品的未税成本价计算为:12元 / 1.13 = 10.62元人民币。
猪肉
怎么算成本
呢?
答:
10元 ÷ 0.6斤 ≈ 16.67元/斤
所以,熟猪肉的成本大约是16.67元一斤。二、猪肉做成熟食的成本如何计算?例如,将一斤猪肉加工成叉烧,可以按照成品率来制定成本。如果规定一斤生猪肉可以出七两叉烧,成品率为70%,那么投入五斤生猪肉,理论上可以得到:5斤 × 70% = 3.5斤叉烧 如果生猪肉的...
卖卤肉
熟食的
利润有多大?
答:
\x0d\x0a今天,我将教你
熟食成本
该如何核算!\x0d\x0a比如,我们核算烧鸡的成本\x0d\x0a以现在市场行情来看,白条鸡的价格是8元一斤。每一只鸡的重量在2.5斤左右。也就是说每一只鸡的价格大约在22元左右。煮成烧鸡之后,每一只烧鸡的重量在2斤。折秤0.5斤。所以,我们就能很清楚
的算
的...
熟食
加工
成本怎么算
答:
回答:原食品+材料费用+包装费用+工资费用
熟食
加工
成本怎么算
答:
原食品+材料费用+包装费用+工资费用
熟食
售价是
怎么计算
的
答:
那么最高我们能接受多高的产品
成本
价呢:(假设进项和销项税都是13%)单品成本价:单品售价*(1-单品毛利率%)同样,使用此
公式
时,或所有都使用未税价格, 或都使用含税价格,并注意税率之间的差异 单品进价:15*(1-20%)=12RMB 单品未税成本价:12/1.13=10.62RMB ...
熟食
单品
成本
价核算方法?
答:
原料
成本
+加工成本+人工成本
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