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熏兔子肉
集市上卖的薰
兔子肉
能吃吗安全吗
答:
不能吃,不安全
。集市上的小贩卖薰兔子肉没有食品安全证书,质量不达标,有的小贩为了挣钱专门买一些生病的兔子肉滥竽充数,特别不安全,而且没有固定的店,吃了出了问题也得不到保障,因此集市上卖的薰兔子肉不安全,不能吃。熏兔就是用茶叶、食糖、锅巴、生姜、大葱、八角(也有用锯木屑、松柏枝...
洋葱炒
熏兔肉
的做法,洋葱炒熏兔肉怎么做好吃
答:
1、建议使用尖椒,这道菜越辣越好吃;2、
熏兔肉
提前煮熟炒起来更方便哈。
烟熏腊
兔肉
怎么做好吃
答:
3、将兔肉清洗干净,去除血水,待用
。4、锅具清洗干净,放入鸡汤,放入兔肉,放入香料袋和葱、姜、蒜、精盐放入,大火烧开改小火上煮至肉烂时捞出。5、把煮熟的兔肉摆在铁篦子上,放在熏锅里,撒入白糖,盖上锅盖,熏至棕红色,取出抹上芝麻油即成。
食品类烟
熏兔子
如何烹调
答:
1、切烟
熏兔子
的所需部分,稍加洗净,放入盛有凉水的锅内中火煮;2、配适量花椒、八角、桂皮、姜片和几瓣蒜头一起,锅内水开后3到5分钟便关火捞出;3、将兔肉切成片,第一次煮时间不要太长,保留鲜味。旨去除兔肉的腥味,且便于洗净切片。视肉干湿程度,可考虑是否再次水煮,第二次煮为提高肉片...
烟熏过的
兔子肉
是不是会柴起来?
答:
烟熏过的兔子肉在制作时会加入烟熏调料,经过烟熏烘烤后,味道醇香,有很特殊的风味。如果烟熏处理得当,兔子肉不会出现柴的情况。但如果处理不当,烟熏时间过长或烟熏火候掌握不好的话,会导致兔子肉过干、口感柴硬,降低食用体验。因此,在制作烟
熏兔子肉
时需要技巧,掌握好烟熏时间和火候,才能制作出...
熏兔子肉
怎么做好吃
答:
熏兔子肉
是一道美味的中式菜肴,具有浓郁的烟熏味道和鲜嫩的口感。以下是一种简单的做法:材料:-兔子肉500克-姜1片-蒜2瓣-料酒1汤匙-生抽1汤匙-老抽1/2汤匙-盐1/2茶匙-糖1/2茶匙-鸡精1/4茶匙-食用油适量-清水适量做法:1.将兔子肉洗净,切成小块,用开水焯烫一下,去除血沫,捞出备用。2....
如何做
熏兔
答:
(3)
熏
锅置火上,加糖、茶叶,放好
兔肉
,盖上盖,熏半分钟即可,取出后趁热刷上一层香油,装盘时剁成块食用。成菜标准 醇香适口,色泽红润,质感酥烂,熏香味浓。营养价值分析 兔肉含蛋白质丰富,脂肪低特别是含有人身体所需的8种必需氨基酸,被世界公认为美容肉、保健肉、长寿肉。提示:在煮兔肉...
熏兔肉
的熏兔肉的营养成分
答:
能量 1009.75千卡维生素B6 0.02毫克蛋白质 148.49克脂肪 37.14克碳水化合物 23.98克叶酸 1.88微克膳食纤维 3.24克胆固醇 442.5毫克维生素A 200.26微克胡萝卜素 31.6微克硫胺素 0.84毫克核黄素 0.79毫克烟酸 43.74毫克维生素C 0.7毫克维生素E 17.26毫克钙 145.18毫克磷 1248.67毫克钾 ...
怎样熏制腊
兔子
更好吃?
答:
烟熏腊
兔肉
用淘米水浸泡15分钟左右洗干净,沥干水份切成薄片备用;蒜用斜刀切成段备用;姜切丝备用;干红椒切成小段备用。 冷锅凉油倒入切好的兔肉片,小火慢慢煸炒;待兔肉片出香味变色后加入干红椒段,继续小火慢慢煸炒。 当辣椒出香味(呛鼻)时,加入蒜段和姜丝翻炒均匀,中...
在家如何自制四平
熏兔
?
答:
四平
熏兔
是吉林省四平市的传统名菜,以其独特的风味和制作工艺而闻名。在家自制四平熏兔需要一定的时间和耐心,但是遵循以下步骤,您可以尝试在家中制作这道美食。准备材料 新鲜的
兔子肉
(建议选择后腿肉或者背脊肉)生姜、葱、大蒜 料酒、酱油、白糖、盐 八角、桂皮、香叶、花椒 米醋或白醋 茶叶(用于熏制...
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