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煎萝卜糕是哪里的小吃
广东广州
特产:
煎萝卜糕
答:
萝卜糕是广州最具特色的汉族传统名小吃之一
。以黏米粉、萝卜丝为主料的蒸糕。将黏米浸洗磨浆压平,萝卜刨丝煮熟,以上两种原料混成糊状,加入虾米、腊肉、猪油、胡椒粉,酱油、味精、精盐等拌匀蒸熟。家庭多在春节制作,茶楼则长年供应。萝卜糕一般在平锅里用油煎几分钟,则香甜好食;而碗仔萝卜糕可热...
香
煎萝卜糕
介绍
答:
广州人钟爱的传统美食——香煎萝卜糕
,是广式点心中的一道特色佳肴。它主要由黏米粉和萝卜丝为主要原料,制作过程独特而诱人。首先,将黏米浸泡洗净,磨成细腻的浆液后压平,萝卜则需去皮后切成细丝,用开水煮至熟软。这两种主要成分混合后,再加入虾米、腊肉、猪油、胡椒粉、酱油、味精和精盐等调料,...
煎萝卜糕是哪里的
特色
答:
萝卜糕是福建闽南、广东等地区的传统名吃
。白切鸡又称“白斩鸡”,广东的传统特色美食,其特点是皮爽肉滑,细嫩可口,肥嫩鲜美。其制作也非常简单,基本不加配料,保持原汁原味。白切鸡是广东人最喜欢的一道美食,不管居家还是酒店聚餐都是必不可少的一道菜。属粤菜中最为经典的一道美食,所以,...
能否介绍下香
煎萝卜糕
怎样做?
答:
萝卜糕是广东很有名也很美味的小吃
,主要材料是白萝卜,添加粉类和腊肠等蒸制而成,是非常养生健康的食材。白萝卜性寒味甘,可以清热益气,价格也很平民。俗语说萝卜上市,郎中下岗,每天吃些白萝卜是对身体非常好的。我喜欢自己在家做全国各地的风味小吃,这么好吃的萝卜糕我当然要试试了。正宗的广式...
广东省广州市一特色
的小吃
是什么
答:
3、萝卜糕。
煎萝卜糕是广州人喜爱的一种点心
,以黏米粉、萝卜丝为主料制成蒸糕。萝卜糕一般在平锅里用油煎几分钟,则香甜好食;而碗仔萝卜糕可热食,无须煎制。4、虾饺。虾饺是
广东
具代表性的点心,以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅,份量大小多以一口为限。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二...
广州有什么点心
答:
1、千层酥:是烘焙类点心,因烤好出后侧面可见许多分层得名,口感酥酥脆脆、香浓甜美,根据不同品味做法种类繁多;2、煎萝卜糕:萝卜糕是
广州
最具特色的传统名小吃之一,以黏米粉、萝卜丝为主料的蒸糕;3、酥皮莲蓉包:酥皮莲蓉包是
广东
地区特色传统小吃之一,皮薄白、爽软、半透明,可见角内馅料,馅...
广东
特色
萝卜糕是
怎样的配方,又是怎样的做法呢?
答:
小编总结:白萝卜本就是一种价值非常丰富的食材,还有着“小人参”的美称,适当吃可以帮助通便、助消化,用其做成的萝卜糕,更是
广东
非常重要的一种早餐,很多人在早餐都会选择吃,营养美味还健康,家里的小朋友吃也不用担心会积食,这款萝卜糕可以说是非常营养健康的一种,大家只要将配方和比例牢记,在...
萝卜糕的
起源X]
答:
粤式煎萝卜糕 萝卜糕是将萝卜切丝后混入米浆蒸制成的料理,台语又叫菜头粿,吃法可以蒸好直接吃,煎到微焦沾酱吃(沾橘酱不错),或是切成小块加肉丝、香菜一起煮咸汤。在
广东
及中国香港,萝卜糕是年糕的一种。通常放入腊肠、腊肉、虾米等材料制成。炒萝卜糕是南洋的一道庶民料理,将萝卜糕切成丁...
广东
特色美食
小吃
介绍
答:
广东
特色美食小吃如下:肠粉是广东比较知名的特色小吃,用米浆做成有不同的口味,主要分为布拉肠粉和抽屉式肠粉两种流派,所以制作出的味道不一样,是广东十大美食小吃之一,受到很多食客的好评。激粉是
广州
人喜欢吃的特色小吃,这道美食从选料到制作工序很复杂,需要借用很多人的力量才能制作成功。是广东十大...
萝卜糕的
由来
答:
萝卜糕
海南地方传统
小吃
。民间制法因地而异。但都须以粘米浆、白萝卜丝为主料, 其它辅料可随意变换,可简,可繁,可蒸,可
煎
。也可先蒸后煎而食。用料:粘米600克、清水25千克、白萝卜丝1.75千克、新鲜虾米50克、叉烧100克、五花腩肉150克、味精30克、食盐25克、白糖75克,胡椒粉、五香粉、...
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