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煎糯米粉糍粑的做法
用
糯米粉
自制糍粑 用糯米粉自制
糍粑的做法
答:
1、材料: 面团:
糯米粉
400g,冷水约350g(根据米粉湿度调节)。勾芡:红糖20克,冰糖10克,蜂蜜10克,温水适量。2、糯米粉放入大碗,一边缓慢往糯米粉加水,一边用筷子搅拌,水不要一次性全倒入了,可根据自己的粉团湿润度略微调节。3、用手揉粉团,揉至无干粉,揪下一块,能捏成一个成型的面团即可...
糯米粉糍粑的做法
有哪些?
答:
糯米粉糍粑的做法有:煎生糯米粉糍粑、糖油糍粑、糯米花生糍粑、煎熟糯米糍粑等
。具体操作步骤煎生糯米粉糍粑 材料:适量糯米粉,冷水和面。盆光、面光、手光即可(糯米粉很好和面,基本不需要怎么揉)。和好的面团分成适量的小剂子,搓圆按扁(可以尽量扁一点,因为待会要在油里煎,煎的时间越长糍粑越...
糯米粉
怎么做
糍粑
答:
步骤:1,三象牌
糯米粉
加分两次加温水,温水共计50克,加完一次用筷子先搅拌,在加剩下的温水,最后不烫手揉成光滑面团,面团完全不粘手的。如果用其他牌子,建议先加40克的水,再一点点水调节。2,将面团搓成圆条状,分成五份,每一份揉圆,手心按扁。3,分成五份后按扁的,不需要太薄,厚度2...
糯米粉
怎么做油炸
糍粑
答:
适量 糯米粉油炸糍粑的做法
1.糯米洗好,用温水浸泡一夜。2.倒掉水,将糯米放到碗里。3.上锅蒸熟
。4.蒸熟的糯米饭,放到容器中,放入白糖,用擀面杖将面捣成泥状。5.放到容器中,放到冰箱里冷藏。6.将冻好的糍粑从容器中取出来。7.切成片。8.锅中放入油。9.油热,放入糍粑炸成金黄色即可。
煎
一煎就能搞定的红糖
糍粑
,需要注意哪些事项?
答:
——
糯米粉
团:准备一个大碗,把面粉倒进去,先倒半碗水,用筷子搅拌,搅拌均匀后再一点一点加水,直到揉成面团,放置15分钟醒面 Step 2、搓糍粑胚 在板上撒点粉(防粘),将大面团分成几个等份的小面团,用手压成圆饼状的糍粑胚(2-3厘米)放在板上。Step 3、
煎糍粑
锅里放油,大火加热至五...
做
糯米糍粑
时
糯米粉
和水是什么比例
答:
制作步骤:1、
糯米粉
倒入大点的容器中 2、加了少许的盐,起到一个味觉对比的作用 3、慢慢的倒入开水,用筷子搅拌 4、搅成絮状,待温度降低点用手揉成光滑的面团 5、搓成长条,平均分成12等份 6、再搓圆 7、用手掌按压成饼,厚薄看自己喜欢 8、锅中放适量油 9、放入糯米饼,中小火
煎
至两面金黄...
用
糯米粉
自制
糍粑
教程
答:
糯米粉糍粑的做法
:用料:农家糯米粉200克、开水50ml、白糖适量、植物油适量 1、面粉倒入碗中加开水慢慢地倒入然后用筷子不停顺时针方向和,然后用手揉成面团 2、揪一团面团搓成圆球。锅内放油烧热放入面团 3、用锅铲压平 4、小火慢慢煎 5、翻面继续煎 6、出锅撒上白糖 7、中间可拉伸 ...
红糖
糍粑
(
糯米粉
版)
的做法
答:
糯米粉
中分次加入60度左右的温水,和成面团~做成喜欢的形状,小圆饼或者长条都可以,不要很厚就行~平底不粘锅中倒入少许油,放入糯米条小火
煎
至金黄,每个面都要煎一下~黄豆粉放入小平底锅中小火翻炒熟,有很香的豆香味就好了~然后倒入黄豆粉中滚一下,每一个都沾满黄豆粉~红糖加水基本溶化后...
用
糯米粉
自制
糍粑
教程
答:
糯米粉糍粑做法
如下:用料:糯米粉80克、温水65克、红糖30克、开水小半碗、食用油少许。1、准备好材料。2、糯米粉边加温水边用筷子搅成絮状,再用手揉成光滑的面团,注意是温水哦,这样揉好的面团完全不粘手,水虽然给出的数量,但是也不要一次性加入,慢慢的加入,能揉成光滑的面团就好。3、将...
糯米粉
可以做
糍粑
吗 糯米粉怎么做糍粑
答:
做法
1、把30克白糖和
糯米粉
混合均匀后一点点倒入清水调匀,调成糯米浆 2、用纸巾把盘子擦一层薄油,然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉 3、把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香,然后盛出加入20克白糖拌匀备用 4、把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里...
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