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炸肉片怎么腌制
怎么炸肉片
又脆又好吃
答:
500毫升 炸肉片的做法
1.肉切片加酱油、白糖、料酒、姜在冰箱里腌制一晚上
请点击输入图片描述 2.准备好蛋,面粉,面包糠 请点击输入图片描述 3.蛋搅拌均匀成蛋液 请点击输入图片描述 4.腌制过的肉粘一层面粉 请点击输入图片描述 5.再粘一层蛋液 请点击输入图片描述 6.最后粘一层面包糠 请点击输...
空气炸锅
炸肉片
的做法
答:
3克 空气炸锅---炸五花肉的做法
1.五花肉去细毛用盐,甜酒,酱油,八角粉腌制入味,腌一天左右
请点击输入图片描述 2.腌好的肉铺在空气炸锅内胆里 请点击输入图片描述 3.套进空气炸锅 请点击输入图片描述 4.调至200度 请点击输入图片描述 5.先炸20分钟 请点击输入图片描述 6.翻面 请点击输入图片...
酸甜锅包肉的做法 酸甜锅包肉的家常做法
答:
(1)猪肉切成0.5厘米厚度的肉片,用盐、白糖、料酒和花椒水腌制10分钟左右
。(2)准备面糊,1:1的面粉和淀粉,适量的水调成面糊。不要太稀就可以了。(3)准备葱姜蒜,葱切段,姜和蒜切片备用。(4)准备糖醋汁,酱油、白糖、少许的盐、醋、料酒,少许的淀粉水调成即可。(5)炸肉片,锅中...
请问
炸
肉串,肉需要
怎么腌制
才好吃,谢谢!!!
答:
炸肉串主要原料:腌好的鲜肉 1000克 薄透软炸粉 80克 调浆比例:
粉:水:肉(腌制后)=8:8:100
其他配料:水(冰水或凉水) 80克 详细步骤第1步:将鲜肉洗净,切成大小均匀的块儿。 第2步:按腌料腌制比例量取,将其与水混合均匀,倒入鲜肉中,置于冰箱冷藏室静腌12~24小时,最好每...
肉片怎么炸
才好吃
答:
酥炸肉片的做法 把猪肉切片,
新鲜猪肉最好切薄片,拿个小碗装,加一点生抽,胡椒粉,盐,鸡精,料酒,有黑胡椒粉加入更好,最好腌制一会
,取个碗把玉米淀粉和万用炸粉按1比1的量调制,水不要加多,锅里倒入油,可以多点,剩下的可以用来炒菜啊什么的,然后把猪肉用筷子夹到炸粉碗,猪肉不多可以全...
锅包肉的做法视频教程
答:
步骤1:肉切片 首先将猪里脊肉切成薄片,最好不要太厚,这样容易入味。然后在里面加入少量盐、糖、酱油、料酒和白胡椒粉,搅拌均匀,
腌制
10分钟。步骤2:面粉糊 将面粉适量倒入碗中,加入适量清水,搅拌成糊状,不要太稠或太稀。步骤3:
炸肉片
将腌制好的肉片一个一个地裹上面粉糊,放入油锅中炸至...
麻辣
肉片怎么腌制
答:
麻辣肉片的做法 步骤1 先
腌制肉片
,盐、花椒粉、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油 步骤2 生姜大蒜切好,多放点大蒜 步骤3 干辣椒剪段,干花椒,还放了几个碎八角 步骤4 放平时炒菜两倍的油,先
炸肉片
步骤5 炸定型后放配料 步骤6 全放 步骤7 然后就开始慢慢的煎 步骤8 差不多这样就行了,要把肉片...
酥饼里脊的正宗做法是什么?
答:
在
肉片
中加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖、盐和五香粉,搅拌均匀,
腌制
20分钟。葱、姜、大蒜切末备用。将面粉过筛,加入一个鸡蛋,搅拌成面糊,再加入葱姜蒜末,搅拌均匀。将腌好的肉片裹上面糊,使其均匀地粘上一层面糊。锅中倒入适量的食用油,烧热后将裹好面糊的肉片逐个放入锅中,小火慢慢煎...
平定过油肉的做法和配料是
怎样
的?
答:
腌制肉片
:将切好的肉片放入碗中,加入适量的食盐、料酒、生抽、老抽、生粉,搅拌均匀,腌制20分钟。
炸肉片
:锅中倒入足量的食用油,烧至五成热时,将腌制好的肉片逐个放入锅中,用中火炸至表面金黄,捞出沥油备用。炒香料:锅中留少量油,放入花椒、八角、干辣椒、香叶、桂皮,小火炒香。炒调味:...
如何
自制好吃的福鼎
肉片
?
答:
上浆:在
腌
好的
肉片
中加入一个鸡蛋清和适量的水淀粉,搅拌均匀,使肉片表面裹上一层薄薄的浆糊,这样可以使肉片在烹饪过程中更加嫩滑。准备辅料:准备好姜片和葱段,用于后续的爆炒过程。热油炸肉:在锅中倒入足够的食用油,油温升至七成热时(约180℃),将上浆的肉片逐片放入油锅中,迅速
炸
至变色...
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