怎么做羊肉火锅好吃?答:2、羊肉洗净,切成3厘米见方的块,入汤锅汆水捞起。 3、炒锅置火上,下油加热,放姜蒜片,葱,炒香,掺白汤,放羊肉,味精,鸡精,胡椒粉,料酒,当归,烧沸,放盐,除尽浮沫,倒入高压锅,压10分钟后起锅入盆,上台即可。 美鲜羊肉火锅: 原料:羊肉800克,白菜头(洗净切成块)280克,水细粉丝260克,虾仁10克,羊骨,猪骨,鱼...
羊肉火锅的做法答:临吃时将烧好的羊肉和小肥羊火锅调料分别放入火锅中,撒入葱花等增香,并根据汤味浓淡适量加入精盐。 加入鲜菜(是随食随烫)开吃。 羊肉火锅的做法 篇3 原料: 当归30克,羊肉1500克。调料:精制油100克,姜5克,蒜5克,葱5克,味精20克,鸡精20克,料酒20克,胡椒粉5克,白汤3000克。 制作方法: (1)姜蒜切片,...