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淮南牛肉汤小饼做法
淮南牛肉汤+发面葱油饼的
做法淮南牛肉汤
+发面葱油
饼怎么做
答:
1、原料:牛腱子肉、水、八角、桂皮、香叶、丁香、草果、陈皮、干辣椒、花椒、甘草、干豆腐丝、细红署粉条、香菜、胡椒粉、面粉、酵母、葱花、油、盐。2、把牛腱子肉泡去血水洗净。3、切成大块。4、准备调料。5、把调料装入调料袋中。6、凉水坐锅,放入
牛肉
、调料,再拍一块姜放入汤锅。如果有牛...
淮南牛肉汤
里面的薄
饼怎么做
答:
1、面粉加水和酵母和成面团,醒发。2、油倒入一个盆里
,放到火上加热。3、油热后倒入面粉,做成油酥。4、醒好的面团擀成一张大饼。5、把油酥涂到面饼上。6、卷成卷,切成段,并在表面涂油。7、两端向折,压成小饼状。8、放入预热的烤箱,中层210度15-20分钟。
淮南牛肉汤
烧饼的烤箱
做法
答:
步骤 1
牛肉
馅儿 放入适量的盐,黑胡椒,酱油,味精调匀 ,放入适量的水打匀,再加入适量的调和油打匀,再加入少量的香油。再把切好的洋葱粒放入肉馅儿中 ,调匀即可。步骤 2 将半发面的面杆匀,放少量的调和油 步骤 3 油上撒上干面,活匀做油酥,起到分层的作用 步骤 4 将油酥抹匀 步骤 ...
淮南牛肉汤
里的烧
饼做法
是什么?
答:
1、准备好面粉,然后把面粉、水、酵母粉放在一起混合均匀。2、然后压面机和面,和十分钟即可
。如果用手揉面,也是揉十分钟就可以了。3、把面粉揉成光滑的面团后,盖上盖子,发酵30-40分钟,或者用烤箱发酵。4、面团发酵好后,用刀切成一个个剂子(大概60g一个即可)。5、然后把剂子揉成圆柱体,...
帮我查一下那个做了个
淮南牛肉汤
的特色烧饼的
做法
是什么做的
答:
淮南
特色烧饼的
做法
1、面粉中倒入温水,倒入酵母粉。(温水温度不要超过40度,差不多手摸着不烫就可以)2、将面粉揉成团之后,比较粘手,在手上倒一点玉米油,继续揉匀。3、尽量揉成光滑的面团,可以在面团表面,再抹一层油。盖上保鲜膜,醒30分钟。4、醒面团的时候,我们可以做油酥。锅中放油...
淮南牛肉汤
的葱油饼是
怎么做
的
答:
热水 225ml 手粉 适量 水 90ml 盐 10g 胡椒粉 8g 葱花 适量 色拉油 适量 步骤 1.将材料准备好。2.中筋面粉450g称好备用.3.香葱洗净后,切成葱花。4.将中筋面粉倒入面包桶内.5.将面包桶放回面包机内,顺时转,以锁定位置。轻轻地盖上盖子 6.插电,然后按菜单选择键到 “和面”键,再按...
淮南牛肉汤
中葱油烧饼是
怎么做
的?
答:
葱油烧
饼做法
步骤:第1步、厨师机料理桶中放入温水,将酵母加入温水中静置五分钟。第2步、把面粉放入厨师机料理桶中。第3步、搅拌成光滑的面团后盖上保鲜膜,放置室温下醒发30分钟。第4步、香葱摘净清洗干净后,控干水分备用。第5步、取三分之一的葱切成寸段,放入烧热的油锅里。第6步、中小火...
淮南牛肉汤
的豆
饼怎么做
的
答:
淮南牛肉汤
的
做法
比较简单,关键是味道。先用牛骨熬汤,最好是牛棒骨,待牛骨熬成白汤后加入干红椒、花椒、姜等作料,盛汤时将已经烫熟的粉丝、豆饼和已经煮熟的牛肉片放入碗中加入汤,然后放上香菜、蒜末拌开,就着当地特有的油酥烧饼,那味道真是太棒了。牛肉汤不仅味道好,而且营养丰富,每天早上喝...
正宗
淮南牛肉汤
的
做法
视频时间 00:21
淮南牛肉汤做法
和配方
答:
香料袋,葱姜备用。3、熬制好的骨头汤,加入适量食盐、鸡精调味。4、冷却后的牛肉切薄片,粉条泡好备用。5、豆腐皮切细丝备用。6、将粉条,豆腐皮丝,牛肉片放置漏勺放入汤锅均匀烫制。7、加入蒜苗末、香菜末一碗诱人的
淮南牛肉汤
制作完成,同时配搭发面饼、小酥饼、千层饼及一些小凉菜味道更好。
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