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海蜇有毒为什么能吃
海蜇
到底
有毒
吗,
为什么还能吃
但是为什么还能折死人呢
答:
能吃
,就是身体有毒素,弄死以后明矾可以解它身上毒素
海蜇
不是
有毒
吗,怎么
还能吃
?
答:
一般的食用的海蜇毒素很低,
特别是市售的海蜇经过食盐加明矾盐渍三次(俗称三矾)使鲜海蜇脱水三次,才能让毒素随水排尽
。吃是没有问题了。新鲜的海蜇要少量的吃。
海蜇有毒
吗
答:
海蜇是有毒的。
这种毒性是它们保护自己的一种方式
。它们的毒素本质上是一种蛋白质,和化学药品的毒物并不一样。在经过高温、高盐等特殊处理后,这种有毒的蛋白质结构以及理化性质都会改变,毒性也会消失。这也是水母虽然有毒,但仍然可以食用的原因。一、海蜇有毒吗 海蜇是一类海洋生物,也是水母的一种。
海蜇有毒
吗
答:
当然,
海蜇所带的毒并不是经常可以见到的化学物质的毒,而是一种生物毒,这种有毒的物质在本质上是一种蛋白质
。因此,经过特殊的处理之后,这些蛋白质的结构就会被破坏,简单来说就是这些蛋白质失活了,它们就不会再具有毒性了,因而海蜇在处理过之后可以食用。比较常见的处理办法就是高温,高温可以破坏...
海蜇有毒为何能吃
答:
海蜇为海生的腔肠动物,蜇体呈伞盖状,通体呈半透明,白色、青色或微黄色,能分泌毒液,
其作用是在触及小动物时,可释放毒液麻痹,以做食物
。海蜇毒液蜇伤人体后可造成程度不同的损伤,如海黄蜂水母,刺丝可分泌类眼镜蛇毒,对人类危害最大,蜇伤后5分钟即可致人死亡。僧帽水母含有催眠毒素,这种毒素...
水母不是
有毒
吗?和海蜇是不是一个东西?那
为什么海蜇能吃
?
答:
水母是
有毒
,和海蜇不是一个东西,
海蜇能吃
用明矾水浸泡去除毒素了。水母的身体含水率高达95%,但它有内脏,是实实在在的动物,并非水沫凝结而成,水母是有毒素的。是钵水母纲-根口水母目-根口水母科-海蜇属下的部分种,海蜇是水母的一个分支,但并不是所有的水母都是海蜇。海蜇体内本身含有毒素,...
水母不是
有毒
吗?和海蜇是不是一个东西?那
为什么海蜇能吃
?
答:
水母确实含有毒素,但
海蜇
是水母的一种,经过特殊处理后是
可以
食用的。海蜇属于钵水母纲,是根口水母目的一种,其体内含有毒素。在沿海地区,人们通常会使用明矾水浸泡海蜇,以去除其中的毒素,并使其在烹饪过程中不易溶解。海蜇的食用前处理包括将海蜇从海中打捞上来,分割掉具有毒性的触须,然后将海蜇的...
水母
有毒为什么海蜇能吃
水母
有毒为何海蜇能吃
答:
1、因为
海蜇
一般经过食盐、明矾加工处理后,毒性
可以
消失,不会对人体产生伤害。新鲜海蜇的刺丝囊内含有毒液,需要用食盐、明矾反复腌制、去毒、去菌,没有经过处理的海蜇是千万不能食用。2、海蜇在用食盐、明矾处理后,因为其表面还有副溶血性弧菌,故还可以将海蜇浸泡在食醋中10分钟以上。3、海蜇不仅...
海蜇有毒
吗?
可以吃
进嘴里的还会有毒?这是谣言还是真相?
答:
海蜇有毒
!海蜇的毒性 海蜇毒液蜇伤人体后可造成程度不同的损伤,不同的海蜇带有的毒性程度也不同。如海黄蜂水母,刺丝可分泌类似眼镜蛇毒一样的毒素,对人类危害最大,在蜇伤后5分钟即可使伤者致死。而一种叫僧帽的水母含有“催眠毒素”,这种毒素是由多肽及蛋白和小分子含氮物组成的,蜇伤人体后,...
我刚从海边捡到了一个鲜海蜇,不知道如何吃,听说鲜
海蜇有毒
,是吗?
答:
是的,
海蜇有毒
。食用之前要经过处理才能吃,否则容易引起腹痛腹泻等身体不适甚至食物中毒。新鲜的海蜇中含有含有五羟色胺、四氨络物及多肽类等物质,可能引起过敏等组胺反应。同时海蜇属于海鲜,含有一定的寄生虫和细菌,它的表面附着副溶血性弧菌,如果直接吃新鲜的海蜇,可能引起腹痛、腹泻、恶心呕吐甚至...
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