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测得某一蛋白质样品的氮含量
测得某一蛋白质样品的氮含量
为0.40g,此样品约含蛋白质
答:
【答案】:B
蛋白质
的克数=每克
样品含氮
的克数×6.25=0.40g×6.25=2.50g。
测得某一蛋白质样品的氮含量
为0.40g,此样品约含蛋白质多少??
答:
用凯氏定氮法: 因为蛋白质的平均
含氮量
为16% 所以该
样品
中的
蛋白质含量
为0.4÷16%=0.4×6.25=2.5g
测得某一蛋白质样品的氮含量
为0.06g,此样品约含蛋白质多少
答:
某生物
样品
中
测得含氮量
为10克此生物样品中
蛋白质含量
为10*6.25=62.5克。
测得某一蛋白质样品的氮含量
为0.40克,此样品约含蛋白质多少?求计算
答:
蛋白质
主要由碳、氢、氧、氮等元素组成,有些蛋白质还含有硫。蛋白质元素组成的特点是各种
蛋白质含氮量
相近,平均为16%,因此测定生物
样品
中的含氮量可计算出其蛋白质的大约含量。本题计算:0.4/0.16=2.5g
测得某一蛋白质样品的
含
氮
量为0.40g,此样品约含蛋白质多少g()
答:
测得某一蛋白质样品的含氮量
为0.40g,此样品约含蛋白质多少g()A.2.00g B.2.50g C.6.40g D.3.00g E.6.25g 正确答案:B
测得某一蛋白质样品氮含量
为0.2g,此
样品蛋白
质含量是
答:
【答案】:B 本题要点是
蛋白质
元素组成特点。蛋白质含有C、H、O、N、S、P等,但其元素组成的特点是含有较多
的N
。蛋白质含氮量为13%~19%,平均为16%,即每
1
单位
的氮
表示6.25单位的蛋白质,据此计算如下:0.2g*6.25=1.25g。
测得某一蛋白质样品氮含量
为0.2克,此
样品蛋白
质含量
答:
【答案】:E 各种蛋白质的含
氮
量很接近,平均为16%,由于蛋白质是体内的主要含氮物,因此测定生物样品的含氮量通常按下列公式推算大致含量。每克样品含氮克数×6.25×100=100克
样品的蛋白质含量
(g%)。
测得某一蛋白质样品的氮
分子
含量
为0.6克,这个样品的含蛋白质多少?
答:
蛋白质含量
=6.25*
样品
含
氮
量 所以是3.75克 生化书上正好记了这个~
测得某一蛋白质样品
中蛋白
氮含量
为0.40g,此样品约含蛋白质()g。
答:
测得某一蛋白质样品
中蛋白
氮含量
为0.40g,此样品约含蛋白质()g。A.2.00 B.2.50 C.6.40 D.3.00 正确答案:2.50
怎样检测
蛋白质
含
氮
量?
答:
,即:
蛋白质含量
=含氮量/16%。凯氏定氮法是测定化合物或混合物中总氮量的一种方法。即在有催化剂的条件下,用浓硫酸消化
样品
将有机氮都转变成无机铵盐,然后在碱性条件下将铵盐转化为氨,随水蒸气蒸馏出来并为过量的硼酸液吸收,再以标准盐酸滴定,就可计算出样品中
的氮
量。
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