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浇面的素卤做法大全
面条
素卤
子
做法大全
答:
1. 香菇豆腐卤 香菇和豆腐是制作
素卤
子的经典搭配。首先将香菇泡发后切丁,豆腐切成小块。锅中热油,放入葱姜蒜爆香,然后加入香菇丁翻炒。接着加入豆腐块,调入适量的生抽、老抽、盐和糖,小火慢炖至入味。最后勾芡收汁,
浇
在煮好的面条上即可。2. 西红柿鸡蛋卤 这款卤子口感鲜美,营养丰富。将...
面卤的
各种
做法
视频时间 05:10
面条
卤的做法
推荐(好吃的面条卤神仙做法)
答:
1、将瘦肉切成碎末,小葱和大蒜切成碎末,青辣椒和红辣椒切成小丁。2、平底锅放油,烧热后放入肉末炒散,放入葱蒜爆香,然后放入青红椒丁翻炒。3、放入适量的辣黄豆酱和一点点盐,翻炒至青红椒熟即可。蒜薹木耳
卤
食材:面条、蒜薹、猪肉、木耳、郫县豆瓣、生抽、老抽、料酒、十三香、鸡精、水淀粉 ...
面条卤子简单
做法大全
答:
3.起锅烧油,下入姜葱蒜爆香,下入土豆丁、胡萝卜丁炒香,调入老抽酱油、生抽酱油、盐,鸡精、味精,商业的话可以添加少许特鲜一号,加入适量的清水或者清汤没过食材,烧开煮熟,勾入芡水,大火收浓汤汁,撒入适量的韭菜,翻拌均匀出锅盛入盆中即可。煮熟的面条,
浇
上这款
素卤
美味即成。二、香菇牛...
面馆浇头
面的
各种
做法
答:
1、什锦
素面卤
。原料:香菇、胡萝卜、面筋、紫菜、豌豆、香干、笋片各适量。调料:姜片、葱段、盐、糖、味精、香油、水淀粉各适量。操作:(1)、香菇、紫菜泡发好,面筋、笋片开水焯,紫菜撕成小块,其他原料均切成小丁,豌豆煮熟。(2)、炒勺上火放底油,煸炒姜片、葱段,放入其他原料煸炒均匀备用。
打
卤面
用什么卤最好吃?
答:
打卤面关健在一个卤上,卤有荤卤和
素卤
,
做法
没有一定之规,配菜也是丰富多样,只要你喜欢,做成什么样
的卤浇
到面上它都好吃。素三丁打卤面材料:土豆1个、豆角0.5斤、豆腐0.5斤、葱1根、姜适量、蒜2个、盐3勺、鸡精3勺、十三香1勺、胡椒粉1勺 1把葱切成葱花,姜切小片,蒜切小片。2土豆...
面条
卤素
的都有什么卤
答:
1)鸡蛋3个,放在容器内搅匀。西红柿切块。2)锅内放入少许油。油热后,放入鸡蛋煸炒。(鲜黄色即可)3)放入西红柿,翻炒数下后,兑水(两碗)4)十分钟后加入盐和味精。5)勾欠后出锅。(淀粉及水)6)挂面(手擀面)1斤,煮熟后用凉水冲凉。7)面盛于碗中,上
面浇
上西红柿鸡蛋
卤
即可。山...
打卤面
怎么做卤
呢?
答:
做法
步骤:第一步:平菇是我们常吃的蘑菇,洗净切成小丁,瘦肉切丁,香菜备用。第二步:锅里放入花生油,放入葱姜炒香,倒入肉丁炒到发白。第三步:加入一勺生抽和半勺蚝油炒匀。第四步:然后倒入蘑菇丁煸炒均匀。第五步:加入适量的清水,大火烧开。第六步:一勺玉米淀粉加水搅拌均匀,倒入汤里,...
打
卤面卤
的种类有哪些
答:
2、将豆油或其他食用油放入锅中,七八成热时加入肉馅,煸炒两分钟左右,炒出肉香 3、加入切好的蔬菜丁,继续煸炒约两分钟,洋葱变软即可 4、加料酒、蚝油、甜面酱、鸡汁或鸡粉鸡精都可以,加盐翻炒 5、加入1小碗水,烧开两分钟 6、大火收汁即可
卤
就做好了 7、把面煮好后,
浇
上打卤即可 ...
面条打什么
卤
子好吃
答:
香菇卤子:香菇洗净切片,放入锅中炒至出水,再加入葱姜蒜爆香,倒入酱油、蚝油等调味料,加水没过香菇,小火慢炖至香菇软糯,汤汁粘稠。香菇卤子鲜香浓郁,汤汁醇厚,搭配爽滑的乌冬面,滑嫩弹牙。豆角
卤
子:豆角洗净切段,放入锅中焯水后捞出,再放入锅中,加入葱姜蒜爆香,倒入酱油、豆瓣酱等调味...
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