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面条卤子50种大全
面条卤子
都有哪些面条卤子都有哪什么
答:
1、经典家常面卤、经典番茄鸡蛋卤、私房麻酱面卤子、香菇鸡丁卤子、肉臊子卤子、酸菜卤子、尖椒肉卤子、鸡丝打卤面等
。2、经典家常面卤用料:猪肉、土豆、香菜、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、淀粉、酱油、料酒。经典番茄鸡蛋卤用料:西红柿6个、鸡蛋4个、小葱末适量、蒜末适量、味极鲜适量、花椒少许。
打卤面的
卤子大全
答:
1. 青椒肉丝面 将青椒和肉丝分别切好,热锅凉油,先将肉丝翻炒至变色,再加入青椒一同翻炒。加入适量的盐、酱油等调味料,煮熟后与
面条
搭配即可。2. 茴香打卤面 茴香切碎,与肉末一同翻炒,加入适量的水,煮成浓稠的卤汁。加入盐、酱油等调味,与面条混合即可。3. 雪菜肉丝面 雪菜洗净切碎,肉丝切...
面条卤子
做法
大全
集 面条卤子做法大全
答:
1、
香菇鸡丁卤子:用料有香菇
、鸡腿肉、木耳、豆瓣酱、黄豆酱、料酒、老抽、生抽、蚝油、花椒、八角、盐等制作而成。2、
酸菜卤子
:用料有酸菜、猪肉、油、盐、五香粉、葱、姜、蒜、生抽、料酒、蘑菇粉等制作而成。3、
麻酱面卤子
:用料有盐、麻酱、生抽、醋、五香粉、蔬菜精、糖、榨菜、碎米芽菜、...
过水
面条卤子
做法
大全
答:
4、茄丁肉末卤
说起打卤面,算是北方面食里做法最简单的吃食,打卤面味道如何主要看卤子做得好不好。只要卤子味道好,即使面条不太行,那也是非常好吃的,用茄子和猪肉搭配做成卤,面条吃着凉爽劲道,卤味道香浓,能让你吃到撑。5、尖椒肉丝卤 青椒肉丝打卤面,酱香的青椒肉丝配上爽滑劲道的面条,入口清...
面的卤子
很重要,让面吃起来香的卤子应该怎样制作呢?
答:
卤子分为很多种,做法都是不一样的,
比如说西红柿鸡蛋卤、猪肉土豆卤、麻酱卤、香菇鸡丁卤等
。像是炸酱面的炸酱,臊子面的臊子,我们也可以称之为卤。另外,好不好吃除了看做法之外,还要看食材。有些人不喜欢吃肉,有些人不喜欢吃西红柿,就算做得再好,也可能会被挑剔。我最常做的,是西红柿鸡蛋...
打卤面
卤子
有几种?
答:
西红柿打卤、什锦打卤、茄子肉打卤、菌菇打卤、豆角打卤、尖椒肉打卤、肉丁打卤、芸豆打卤、海鲜汤打卤、香椿打卤、香菇肉酱打卤等。香菇肉酱打卤等为例——食材准备:
面条
1000克、香菇150克、猪肉150克、洋葱1个、胡萝卜100克。辅料准备:甜面酱半袋、蚝油1汤匙、料酒1茶匙、盐1/2茶匙、鸡汁1汤匙、豆油...
吃
面条
做什么
卤子
好吃呢?
答:
1、猪肉、土豆切成小丁,香菜切碎,葱姜蒜切末。2、锅热油下葱姜蒜爆锅炒香,倒入猪肉丁炒变色加少许料酒。3、加土豆丁炒,放豆瓣酱翻炒,再加点酱油、盐翻炒一会,添水没过食材,烧开后放上香菜。4、水淀粉加水调和出锅时淋在酱汤里,汤汁浓稠。二、豆角卤 材料:细干
面条
、豆角、豆芽、蒜薹、...
好吃的
面条卤子
有哪些
答:
1、把泻好的麻酱里,放糖,五香粉,醋,酱油,醋,鸡精,这些都依据个人口味适量吧。个人建议醋和酱油适当多放点,醋可以解麻酱的腻。2、放榨菜和碎米芽菜。3、用盐调咸淡。因为是卤子,一定不要太淡。还得和面条。
四、香菇鸡丁卤子
用料:鸡腿肉半只、香菇与鸡肉等量、蒜4颗、葱白3段、姜三片...
过水
面条卤子
做法
大全
答:
1、经典家常面卤
。材料:猪肉、土豆、香菜、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、淀粉、酱油、料酒根据自己口味和人数。做法:能切的都切成小小丁这样好熟;锅热油下葱姜蒜爆锅炒香;下肉丁炒加料酒去腥吧;加土豆丁炒放豆瓣酱炒加点酱油放香菜我喜欢放了很多而且它也是好吃的关键啊;炒差不多添水没过一点就...
打卤面十大经典
卤子
答:
打卤面十大经典卤子有:
西红柿鸡蛋卤
、猪肉酸菜卤、芸豆卤、青椒肉丝卤、茴香卤、雪菜肉丝卤、香菇肉丁卤、海鲜卤、榨菜肉丝卤、黄花菜卤。1、西红柿鸡蛋卤:西红柿鸡蛋面是女生们的最爱,也是打卤面十大经典之一。它的食材准备简单,制作方法也很简单,只需将鸡蛋打散,加入西红柿、水和调料,煮至浓稠即可...
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