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油炸过的鱼怎么蒸好吃
油炸
整草鱼蒸鱼的做法
答:
1、将鱼洗干净沥干,肚子里面黑色的一定要洗干净,不然会腥。2、在鱼头两侧及肚子切一些姜切去腥,大一些
的鱼
也可以在肚子上面划几刀放姜,也好熟一些!3、将姜蒜、辣椒(可不放)切末 4、把鱼身上擦一层油,盘子里放一点油,水开后上锅
蒸
(时间根据鱼的大小定,眼睛反了一般都可以了,或是就...
油炸的
草鱼
怎么蒸
来吃
好吃
答:
在草鱼上放入葱姜丝,干辣椒丝,倒入味极鲜,料酒,胡椒料,上锅
蒸
15分钟左右即可。
用
油炸过的鱼
,留一天了.
蒸
米饭的时候想把鱼放锅里蒸了(简单,省事)请问...
答:
这样味道不好 把鱼打个汤 已经过油了 放清水 水开放鱼 醋 蒜末 多简单、
蒸
炸鱼块的做法
答:
1、草鱼让店家宰杀好,回来后收拾干净,切成大一点
的鱼
块 2、鱼块用一些料酒、五香粉、盐、葱段、姜片、调好后腌一个晚上 3、腌好鱼后,起油锅,用小盘子弄一些干淀粉放入备用。待油锅6成热把鱼块拿出用干淀粉裹匀,抖去浮面,下油锅
炸
制金黄色出锅,油温上来后复炸一次 4、再准备一些姜丝...
昨天
炸
好
的鱼
今天从冰箱拿出来,该
怎么
做?
答:
1、撒盐法:将鱼撒上细盐
,均匀地抹遍鱼身,如果是大鱼,应在腹内也抹上盐,腌渍半小时,再制作。经过这样处理的鱼,蒸熟不易碎,成菜能入味窍门天下 2、加鸡油法:做清蒸鱼时,除了放好作料外,再把成块鸡油放在鱼肉上面,这样鱼肉吸收了鸡油,蒸出来后便滑溜好吃了。3、沸水上屉法:蒸鱼时,...
风干鱼能不能用
油炸
了以后再用高压锅
蒸
?
答:
可以,只是在过油前应该把风干鱼用水泡软,因为风干
鱼肉
里水分含量很少,用水泡软后沥干表皮水分用油煎到表皮焦黄再
蒸
口感会好些。望采纳
炸过的鱼
块
怎么蒸好吃
答:
做法:1、将鲈鱼肉洗净切块,加盐、味精和料酒腌制入味,拍粉,入七成热油中炸熟,装盘。玉米取粒洗净。2、锅中加清汤和玉米粒,烧开后加盐、味精和胡椒粉调味,勾芡,淋入蛋清搅匀成味汁。3、将味汁浇在鱼块上,撒香葱末即可。营养功效:此菜含有较多的铜元素。铜能维持神经系统的正常功能。此...
炸过的鱼
块,
怎么
做
好吃
?
答:
先将
鱼炸
好,再把腐竹放入锅里,加些盐、酱油、适当的清水。不要太多,适量就可以了,就能焖了,大概8分钟。熟了后,撒上一些葱就可以吃了。要注意,做出来后,最好趁热吃,不要放太久,凉了再吃,口感是最好的。如果吃不完,可以把它放在冰箱里保存,很久都不会变质。在炸时,想要不掉皮,...
炸过的鱼
块,
怎么
做
好吃
?
视频时间 00:57
油炸鱼蒸
一蒸能把油蒸掉吗
答:
如果想要减少
油炸鱼的
油脂含量,可以采用以下几种方法:1. 减少油炸时间和温度,减少
鱼肉
吸油量。2. 在烹制前将鱼肉抹上薄薄的淀粉或面粉,可以减少油的吸附量。3. 在油炸后,用厨房纸巾将多余的油脂吸干。以上方法都可以降低油炸鱼的油脂含量,但是蒸鱼并不能对此起到作用。总之,
油炸鱼蒸
一蒸并不能...
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