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油炸豆腐烩菜
烩菜
的做法和配料
答:
烩菜
的做法和配料:1、准备白菜100克、
油炸豆腐
50克、土豆100克、粉条50克、海带丝50克、水发香菇5朵、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、胡椒粉1茶匙。2、白菜切段,油炸豆腐切块。土豆和香菇切块,锅里倒油加热倒入土豆炸成金黄色。3、另起锅加入葱姜蒜、十三香...
临县大
烩菜
的烹饪方法是怎样的?
答:
准备食材:临县大
烩菜
的食材通常包括猪肉、鸡肉、羊肉等多种肉类,以及
豆腐
、木耳、香菇、黄花菜(金针菜)、白菜、胡萝卜、土豆等多种蔬菜。此外,还需要准备一些调料,如生姜、大葱、大蒜、花椒、八角、酱油、料酒、盐等。处理食材:将各种肉类洗净,切成块状;将豆腐切成小块;将蔬菜洗净,切成适当大小...
用
油炸豆腐
,茴子白,土豆做
烩菜
的做法
答:
做法
1、豆腐切条,在鸡蛋和生粉制成的糊中过一下,裹上糊糊。2、锅中倒入少量油,放入豆腐,开小火慢慢煎炸
。3、待变成金黄后捞出备用。4、将盐、糖、蚝油、酱油、鸡精、水、生粉兑成汁,倒入锅中收干。5、再将豆腐倒入锅中小心地翻几下即可。法式烩土豆 菜谱简介 味道鲜美,软嫩适口 材料...
豆腐
蔬菜杂烩的美味做法?
答:
步骤1.准备:
豆腐
切厚片;青蒜择洗干净,切成斜片;小米辣洗净切小段;五花肉切薄片(冻一下会比较好切)。步骤2.锅中放油烧热,逐块放入豆腐煎至表面金黄,小心翻面将另一面也煎成金黄,然后盛出待用步骤3.锅中留底油,把五花肉片放入煸炒至变色,将五花肉中的油煸炒出来。把五花肉推至一边,利用煸五花肉的油把青蒜...
陕北大
烩菜
的做法
答:
陕北大
烩菜
(一)主料:猪五花肉、
油炸豆腐
、肉丸子、海带、油炸土豆、香菇、粉条或白菜、适量蔬菜。配料:花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、鲜汤 做法:1. 洗好所有的菜备用。2. 肉切片,豆腐、土豆切小块,白菜切条,菜叶略大一点,置盘备用。3. 锅内放油,油熟了之后,再放肉。4....
山西大
烩菜
的家常做法
答:
小贴士:切蔬菜的刀法:在山西大
烩菜
中,蔬菜是要斜刀切成块状的。下图 斜切的蔬菜 2.热锅倒油,油热后北
豆腐
下锅,煎成金黄色。煎好的豆腐 小贴士:北京超市的北豆腐与正宗的山西北豆腐有很大差别,山西大烩菜中的北豆腐是特别硬的,用
油炸
成油泼豆腐,我今天买的豆腐偏软,只能煎成金黄色。3...
如何做家常大
烩菜
答:
3、准备牛肉馅,加入葱、姜末、花椒粉、盐、鸡蛋搅拌。4、再加入淀粉搅拌均匀,准备做丸子。5、炒锅中加油,油热将牛肉馅搓成丸子下入油锅中炸熟备用。6、将鸡蛋打入碗中,加盐搅拌均匀。7、炒锅加热,用油刷刷少许油。8、关小火舀一汤匙的鸡蛋液倒入锅中。蛋皮表面还没有凝固时放上馅。猪肉馅...
烩菜
的简单做法
答:
烩菜
的简单做法 用的菜有白菜、土豆、
豆腐
、粉条、青菜、海带、还有肉 下面来跟我看下制作方法吧 1、土豆削皮洗干净后切成片,然后把土豆泡水里,防止氧化变色。把豆腐切成小块 把白菜切掉尾部,再切成细一点的条,白菜切好后清洗一下。准备一小块五花肉,把肥肉和瘦肉分开切成小块。2、锅里倒少量的...
辣子
豆腐烩菜
做法到底是什么?新手小白在制作时要注意哪些步骤?
答:
辣子
豆腐烩菜
的制作步骤:01、准备好相应的食材之后,需要把食材处理一下,比如说要把白菜清洗干净,然后全部切成小段。豆腐清洗干净之后全部切成小块,可以先把豆腐放入锅中焯一下水,焯水的时间保持在20秒左右即可,这样做出来的菜会更加的爽嫩滑口。02、接下来起锅烧油,油热了之后在里面加入一些花椒...
大
烩菜
最正宗的做法
答:
大
烩菜
1 准备所有食材 2 豆切滚刀块;油菜切段;葱蒜辣椒切碎;姜切片;3 土豆用
油炸
一下,金黄即可。4 油热放葱姜蒜辣椒和花椒,炒香。5 放炸过的土豆和
豆腐
。稍炒。6 放粉条,盐,酱油,加适量水,盖上锅盖。7 最后放入油菜稍炒 8 好了。小贴士 土豆、豆腐可不用油炸,直接可以做。
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