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毛豆怎样煮好吃入味
毛豆怎样煮
才能又绿又
好吃
答:
1、先用少量食盐水浸泡,可以保证煮时毛豆翠绿入味
。 2、白醋和食用油的加入,可以使毛豆颜色翠绿,久放不烦黄,过冷水可以使毛豆颜色持久翠绿,味道更鲜嫩。 3、大料煮毛豆时间不宜太长,否则毛豆易煮烂,煮好的毛豆浸泡在料汁中冷冻保存,更容易入味,味道更鲜嫩美味。 相关说明 夏天的时候,煮毛豆时很多人爱吃的美食。
毛豆怎么煮
更
好吃
更
入味
?教你秘制做法,麻辣又入味,特过瘾
视频时间 02:16
毛豆怎么煮好吃
又
入味
答:
毛豆怎么煮好吃
又
入味
:1、首先把饱满的毛豆用剪刀剪下来或直接摘下来。2、清洗干净后的毛,先用盐水浸泡25分钟,浸泡的时候加入两勺白醋。3、趁浸泡毛豆的时间,把干辣椒切碎。4、起锅烧水,放入适量的盐调味,再放入两勺植物油。5、水开后再煮5分钟左右即可,捞出沥干水分。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
煮毛豆
用什么技巧做的鲜嫩
入味
?
视频时间 00:47
怎么煮毛豆好吃 入味
卤香煮毛豆家常做法
答:
4、把所有剪好的毛豆倒入煮着的卤水中,加入盐、糖、鸡精
。盐的用量要是平时做汤的两倍,糖在这里的作用是吊出鲜味来,使卤水味道更柔和。5、开盖,大火煮毛豆10分钟后关火,倒入一瓶盖的二锅头,这样会使毛豆更绿而且带淡淡的酒香。腌半小时,以便让毛豆更入味,连卤汤装盆,开吃!
毛豆怎么煮
正确
煮毛豆
的步骤
答:
具体步骤:主料:
毛豆
500g 辅料:油适量、花椒适量、盐适量 1、把毛豆上面多余的部分先摘干净放盆子里面。2、盆子里加入水把毛豆外面的脏污清洗干净。3、在锅里放入大料、花椒、盐泡2小时,使毛豆充分
入味
。4、泡好了再放锅里进行
煮
制。5、水开了毛豆就熟了,关火。6、盛盘即可。
怎么煮毛豆
又绿又入味
毛豆怎么煮好吃入味
答:
1、首先要选择那种比较鲜嫩的毛豆,颜色要绿绿的,看起来比较饱满的。这种
毛豆煮
出的口感才最好。2、把买来的毛豆洗净,放在盆中,多撒点盐用手搓洗,这样可以去除上面的毛毛,便于
入味
。搓好的毛豆倒入盐水中腌制1小时,如盐少的话可多腌一会。3、在腌制毛豆的过程中,可以在毛豆尾端带梗的部分剪...
怎么煮毛豆好吃
又
入味
煮毛豆好吃又入味方法介绍
答:
1、不要用铁锅,最好就用高压锅,不要盖锅盖,免得把
毛豆
焖黄了。另外要事先将毛豆剪去两个边角,然后洗净备用。剪去边角的毛豆在
煮
的过程中更容易
入味
。2、不能冷水就将毛豆下锅。应该先将水烧开,加入八角、花椒、小茴香、姜片、干辣椒、葱段和盐,烧开。自己可以尝一尝,要特别的咸,甚至感到...
煮
毛豆怎么煮好吃
又
入味
答:
材料:主料
毛豆
一斤,干辣椒适量,八角三个,花椒适量,食用水适量,生姜适量,辅料盐适量。1、准备需要的食材,小锅烧一些水。2、水开后放入生姜,花椒,八角煮30分钟。3、卤汁煮的时候洗毛豆,挑出好的,冲洗干净。4、放入煮好的卤汁里。5、加入适量干辣椒,食用盐。6、搅拌均匀,小火慢
炖
30分钟...
毛豆怎么煮好吃
又
入味
毛豆如何煮好吃
又入味
答:
1、我们将买回来的
毛豆
挑拣一下,拿掉有虫眼和空壳的,将挑选的毛豆用清水搓洗,去除脏污和部分的绒毛,清洗干净后捞出沥干水分,接着拿出一个小剪刀,将毛豆的头部和尾部剪掉一个小口,这样做一来是为了我们在吃的时候变得更加的方便,二来是为了在煮的时候更加的
入味
。2、然后再准备一盆清水,放入两...
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