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正宗咖喱配方
求
咖喱
制作方法
视频时间 04:14
咖喱
是怎么做出来的
视频时间 04:14
如何自己制作
咖喱
?
视频时间 04:14
顶级自制
咖喱配方
答:
一、日式风味
咖喱
粉
配方
:香菜籽粉24,小豆蔻粉12,姜黄粉32,辣椒粉2,孜然粉10,丁香粉4,小茴香4,葫芦巴粉10,白胡椒粉5.二、欧式咖喱鱼调味料:姜黄粉34,芥菜籽粉8,姜粉10,葛缕子粉4,小豆蔻粉6,小茴香粉5,香菜籽粉10,丁香粉3、肉桂粉2,红辣椒粉5,葫芦巴粉4,芹菜籽粉5,肉...
咖喱
是什么材料做出来的
答:
1、除了郁金以外,将所有香料混在一起,并用筛子筛过。2、将上述原料磨碎,辗成粉末,拌匀,使之充分混合即成
。配方一制品叫印度咖哩粉,以浓香辛辣著称于世。配方二制出的咖哩粉性质比较温和。3、炒锅用小火烧热,放入郁金,以木勺边搅拌边炒。待颜色变成橘色,加入其他的辛香料,约炒5分钟。4、等...
怎么制作
咖喱
?咖喱的
配方
是什么?
答:
咖喱
做法 一、
配方
1、配方一 胡莱子 100克 疣果于 100克 小茴香子 100克 胡卢巴子 100克 胡椒 100克 桂花树叶 100克 红辣椒干 100克 大蒜 100克 姜黄粉 100克 芝麻子 100克 2、配方二 胡菜子 100克 干姜 100克 小茴香子 100克 胡卢巴子 100克 疣果子 100克 姜黄粉 100克 芥子 100...
自制
咖喱配方
答:
1、除了郁金以外
,将所有香料混在一起,并用筛子筛过。2、将上述原料磨碎,辗成粉末,拌匀,使之充分混合即成。配方一制品叫印度咖哩粉,以浓香辛辣著称于世。配方二制出的咖哩粉性质比较温和。3、炒锅用小火烧热,放入郁金,以木勺边搅拌边炒。待颜色变成橘色,加入其他的辛香料,约炒5分钟。4、等...
咖喱
粉的
配方
谁给我提供下。每种料都放多少克?
答:
材料:郁金60g 胡荽55g 小茴香35g 葫芦巴30g 莳罗、红辣椒各15g 黑胡椒、肉桂各10g 风轮菜、八角各8g 小豆蔻、丁香各6g 姜、豆蔻、茴香各5g 百味胡椒、月桂各3g 鼠尾草2g 做法:
1、除了郁金以外
,将所有香料混在一起,并用筛子筛过。2、炒锅用小火烧热,放入郁金,以木勺边搅拌边炒,不要...
正宗
的印度
咖喱配方
是什么?
答:
洋葱、胡萝卜、土豆、青椒等。印度是香料大国,印度人在制作美食时喜欢用
咖喱
调料,首先将炒锅烧热,倒入适量油,稍热,放入姜未炝锅,将牛肉馅入锅翻炒,加入适量酱油,并先少放些盐,再将洋葱、胡萝卜、土豆入锅,加入适量咖喱粉。根据人口的数量,准备几个大盘子,和几个盛饭的碗。 先将米饭盛入...
咖喱
粉
的配料
有多少种
答:
配方
2(微辣)姜黄35,芫荽5.2,枯茗9.0,胡芦巴1.7,肉豆蔻1.7,甘草5.2,小豆蔻1.4,辣椒1.7,丁香44,芥菜子8.7;配方3(微辣)姜黄40.5,芫荽16.0,枯茗6.5,白胡椒5.0,黑胡椒4.6,小豆蔻6.5,辣椒0.8,月叶3.2,姜2.4,众香子1.6,芥菜子11.3,芹菜子1.6;配方4...
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