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正宗咖喱配方
咖喱
哪国的好吃
答:
咖喱
哪国的好吃?咖喱是一种源于印度的调味品,它的辛香味道已经在全球广泛传播。咖喱不仅仅是一种调味品,也是一种文化符号。因为咖喱最早的起源在印度,所以很多人都认为印度的咖喱是最好吃的。当然,其他国家的咖喱味道也很出色。印度的咖喱是最
正宗
的。在印度,每个地区都会有自己的咖喱调料
配方
,...
浓厚牛肉
咖喱
的做法?
答:
滋味浓郁的
咖喱
牛肉饭的做法 步骤 step 1 滋味浓郁的咖喱牛肉饭的步骤 1.牛腩洗净焯水,洋葱切块,胡箩卜切块,芹菜切段。2.锅里加水,放入牛腩,加入除了洋葱,胡箩卜,芹菜,和所有干的香料,适量料酒,炖煮大约90分钟。3.60分钟后加入少许的盐,汤不要太咸,有味道就行,牛腩软烂就可以了。步骤 ...
咖喱
用什么煮
答:
3、下油3汤匙,放下鸡肉炒至半熟,下姜、蒜蓉炒香,加入
咖喱
粉、茄汁又爆炒片刻,下味煮滚,再煮约5分钟,下苹果煮滚,勾芡。煮时不要盖上锅盖,此菜汁较多较稀。咖喱鸡做法一 原料
配方
鸡肉100千克 黄酒150千克 面粉450克 精炼植物油20千克 炒面粉8.5千克 咖喱粉3.75千克 姜黄粉500克 红辣椒...
煮
咖喱
的时候太稀怎么办?
答:
可以加点生粉。
咖喱
粉和咖喱块的使用方法不同:咖喱粉 使用咖喱粉或综合香料时,在略微爆炒过洋葱、姜、蒜后,便可以将咖喱粉粉或综合香料一起倒入锅里炒香,然后再放肉类、蔬菜,加水熬炖入味。例如:热锅下油,等油冒烟,就可以加入洋葱碎去爆香,爆炒到洋葱发黄时,加入咖喱粉翻炒。要多少分量?
介绍一下用
咖喱
做的美食,有具体做法最好
答:
3、下油3汤匙,放下鸡肉炒至半熟,下姜、蒜蓉炒香,加入
咖喱
粉、茄汁又爆炒片刻,下味煮滚,再煮约5分钟,下苹果煮滚,勾芡。煮时不要盖上锅盖,此菜汁较多较稀。 咖喱鸡做法一 原料
配方
鸡肉100千克 黄酒150千克 面粉450克 精炼植物油20千克 炒面粉8.5千克 咖喱粉3.75千克 姜黄粉500克 红辣椒粉50克 精盐3.85千...
黄汤拉面
咖喱
粉
配方
答:
拉面汤料的基本配制方法如下:一、煮肉时调料
配方
为:干姜片20%,花椒18%,小茴香12%,草果、肉桂各10%,胡椒9%,三奈、肉蔻5%,良姜、香茅草各4%,荜拨3%。其中煮肉料与汤的投放比例约为0.5-0.7%。二、调汤料的配比为:干姜粉28%,花椒粉25%,胡椒粉20%,草果粉15%,桂子粉12%。其中...
为何印度是
咖喱
大国
答:
全球化的影响:随着全球化的推进,印度
咖喱
也传播到了世界各地,影响了全球的饮食文化,使得印度咖喱的名声更加响亮。创新和适应性:印度人在烹饪咖喱时不断创新,根据不同的食材和口味调整
配方
,使得咖喱能够适应不同人群的口味。咖喱的社会意义:在印度,咖喱不仅仅是一种食物,更是一种文化和社会交流的...
绝密21种香料
配方
答:
1、十三香
配方
为大料、花椒、桂皮、丁香、陈皮、木香、白芷、小茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁、山奈2、十四香配方为花椒、小茴香、良姜、大料、白蔻、丁香、桂皮、肉蔻、木香、陈皮、香叶、干辣椒、干姜,白芷3、
咖喱
粉配料为胡椒、姜黄、番椒、茴香、陈皮搭配磨制成分使用4、烧烤料配料为孜然粉、芝麻、辣椒粉、苏籽...
黄汤拉面
咖喱
粉
配方
答:
拉面汤料的基本配制方法如下:一、煮肉时调料
配方
为:干姜片20%,花椒18%,小茴香12%,草果、肉桂各10%,胡椒9%,三奈、肉蔻5%,良姜、香茅草各4%,荜拨3%。其中煮肉料与汤的投放比例约为0.5-0.7%。二、调汤料的配比为:干姜粉28%,花椒粉25%,胡椒粉20%,草果粉15%,桂子粉12%。其中...
黄汤拉面
咖喱
粉
配方
答:
拉面汤料的基本配制方法如下:一、煮肉时调料
配方
为:干姜片20%,花椒18%,小茴香12%,草果、肉桂各10%,胡椒9%,三奈、肉蔻5%,良姜、香茅草各4%,荜拨3%。其中煮肉料与汤的投放比例约为0.5-0.7%。二、调汤料的配比为:干姜粉28%,花椒粉25%,胡椒粉20%,草果粉15%,桂子粉12%。其中...
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