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椒盐花生的配料配方表
五香
椒盐花生的配方
下面为大家介绍
答:
1、配方:按每5公斤花生米,加500克食盐、50克蒜、5克花椒的比例备料
。2、将花椒、大料、盐等放入容器中,并加入去皮捣碎的大蒜,然后将淘洗干净的花生米放入容器中与调料混合。再倒入开水至全部浸泡花生米为止。加上盖浸泡2~3小时,捞出摊开晾干。3、翻炒:在一口洗净晾干的大锅里放入干净的砂粒...
椒盐花生
米
怎么
做
答:
椒盐花生
米 原料
配方
花生米1千克 精盐0.3克 茴香0.020克 桂皮0.030克 制作方法 1.将花生米过筛分档,剔除破碎、霉烂、发芽的颗粒。然后放入70~80℃热水中浸泡1分钟,边泡边拌,泡后捞起。2.将精盐、茴香、桂皮烧煮成汤,拌入花生米内,静置4小时左右,使之渗入花生米内。3.将白砂入锅,炒...
椒盐花生
米的做法
答:
1、主料: 生花生米适量;配料: 花椒适量;辅料: 盐适量
。2、碗里放入平时炒菜的2倍盐,用温水化开,放入花椒、八角,花生米洗净,倒入碗里浸泡7-8小时。头天晚上浸泡,第二天做,这样入味。3、浸泡好的花生米洗一下,沥干水。4、放微波炉里微4分钟。5、水分慢慢收干,放置,把花生米翻一下,...
椒盐花生
做法是什么?
答:
1、 将生花生仁放入大碗中,用水冲洗干净;2
、将八角、花椒过水冲洗;3 、放入装有花生仁的容器里;4、 均匀的撒上鸡精和盐;5、 倒入清水,用筷子把调料搅匀;把容器盖上盖放冷藏室浸泡一夜;6 、把浸泡入味的花生用滤网捞出,去除花椒和大料;将沥水后的花生平铺在烤盘上,入预热180°的烤箱...
正宗炒
椒盐花生
米做法 怎样做正宗炒椒盐花生米
答:
1、准备花生米500克,加入适量清水淘洗掉表面灰尘。碗中加入600克食盐放一旁待用
。准备适量花椒、两节桂皮、四个大料、适量柠檬片增香、加入适量清水浸泡三分钟,防止香料炒糊。2、锅中水开加入两个大料,再倒入浸泡好的花生米,大火煮制断生,再加入适量白醋,增加花生米清脆度,煮制十分钟过后捞出花生...
椒盐花生的
用料
答:
花生
米1公斤, 精盐30克, 茴香2克, 桂皮3克.花椒5克
如何做
椒盐花生
?
视频时间 00:24
椒盐花生
米怎样在家做
答:
椒盐花生
米的做法:材料:花生米、食盐、桂皮、八角、花椒、五香粉等。1、准备适量的花生米,先用清水洗一下(这一步主要是洗掉花生米表面的灰尘)然后倒入适量开水浸泡5分钟左右。泡到花生米表面的红衣微微发皱就可以了,把它捞出来控干水分装入容器中备用。2、接下来在控干水分的花生米中加入少许盐...
椒盐花生
米是怎样制作的?
答:
椒盐花生
米:原料:花生米200克,细盐15克,花椒粉适量。做法:1.取颗粒饱满的花生米,用70℃~80℃的热水浸泡2~3分钟,以烫去红皮和涩味。2.把花生米从热水中捞出后,加花椒粉和细盐搅匀,在通风处放12个小时,使一部分水分挥发掉。3.将花生米倒入锅中,铲子紧贴锅底不停地向外翻动,速度尽量...
椒盐花生
米的推荐做法?
答:
工具/原料 more
花生
米 (250g)花椒 少许 八角 3到4个 盐 3勺半 方法/步骤 1/3分步阅读 1.取一个大碗,放入八角和花椒 2.放入3勺盐,盐要比平时炒菜多2倍,这样才可以把花生浸泡入味儿 3.用温水把盐化开,用勺子搅匀 查看剩余2张图 2/3 1.把花生米洗干净,泡进水里。水要没过花生多...
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