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柳州螺蛳粉的特色特点
柳州螺蛳粉有什么特色
?
答:
柳州螺蛳粉特色是鲜、酸、爽、烫,辣,臭
。螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫,辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。未尝其味先观其色便...
螺蛳粉的特点
介绍
答:
该美食的特点是辣、爽、鲜、酸、烫
。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。它由柳州特有的
软滑爽口
的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成。其中,螺蛳汤具有奇特鲜美的风味,使人吃...
柳州螺蛳粉有什么特色
?
答:
螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味
,位居柳州风味小吃之首,它由柳州特有的
软滑爽口
的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。柳州人一回到家乡都是第一时间找一碗螺蛳粉,以解乡思。螺...
柳州螺蛳粉有什么特点
?
答:
螺蛳粉 螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,
具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味
。是柳州最具地方特色的名小吃。
螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料
。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日,“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标 。2008...
柳州螺蛳粉的
口味
特点
有哪些?
答:
酸辣味:柳州螺蛳粉的汤底是其独特口味的基础
,通常以螺蛳、猪骨、鸡骨等熬制而成,加入大量的辣椒和酸笋,使得汤底呈现出浓郁的酸辣味。这种酸辣味既能刺激味蕾,又能增加食欲,让人回味无穷。鲜香味:柳州螺蛳粉的汤底中加入了丰富的食材,如螺蛳、猪骨、鸡骨等,经过长时间熬煮,使得汤底呈现出浓郁...
柳州螺蛳粉
好吃吗?
答:
柳州螺蛳粉就像臭豆腐、榴莲一样,爱吃的人特别爱吃,介意臭味的人都是“敬而远之”。个人觉得柳州螺蛳粉是好吃的,因为它的独特风味,虽然闻着臭,但是吃着香。螺蛳粉用柳州特有的
软滑爽口
的米粉,具有酸、辣、鲜、爽、烫的特点。在柳州,螺蛳粉于市井之中,随处可见,随手可得。从大街小巷的食摊到...
螺蛳粉
简介50字内,
特点
,历史
视频时间 00:57
标题
螺蛳粉
是
柳州特色
小吃,为什么在短短几年时间中能够风靡全世界...
答:
7. 浓郁的地方特色:螺蛳粉作为广西
柳州
的地方特色美食,具有浓厚的地方文化特色。许多人在品尝
螺蛳粉的
同时,也能感受到广西地区的独特风情,增加了饮食的趣味性。8. 方便快捷:螺蛳粉的制作过程相对简单,只需将米粉煮熟,加入螺蛳肉、各种配料和调料即可。这种方便快捷
的特点
使得螺蛳粉成为了许多人日常...
广西柳州特产:
柳州螺蛳粉
答:
柳州螺蛳粉
最大
的特点
在于其配菜螺蛳肉,用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可,味道都差不多。最好将螺肉夹些猪肉一同绞碎,拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滚水中烫一下,捞起,加入上述菜料、靓汤,撒一小撮芜荽。这种螺丝粉既鲜香又有螺味,爱辣者或加点点辣酱,更是...
柳州螺蛳粉
和湖南米线各有哪些口感
特点
?
答:
柳州螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色美食,以其独特的
酸辣味
、鲜美的汤底和丰富的配料而闻名。柳州螺蛳粉的口感特点主要有以下几点:酸辣味浓郁:柳州螺蛳粉的汤底以螺蛳肉炖煮而成,加入了大量的辣椒、花椒、生姜等调料,使得汤底呈现出浓郁的酸辣味,吃起来既刺激又开胃。米粉细腻滑爽:柳州螺蛳粉...
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