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柠檬形状慕斯蛋糕
柠檬慕斯蛋糕
怎么做如何做好吃
答:
1、 将A部分吉利丁片用冰水浸泡;2、 将B淡奶油分两份,一半煮开,加入吉利丁和白巧克力搅拌至融化均匀;3、 加入柚子泥和另一半淡奶油搅拌均匀,并用均质机均质后冷藏备用。
柠檬
果粒部分 1、 C部分柠檬取皮切丁(果肉留着果酱夹心部分使用);2、 将D部分糖、水与柠檬丁一起煮至...
星巴克阳光柠柚
蛋糕
好吃吗
答:
外面是酸甜的
慕斯蛋糕
,里面是酸的,有点发苦的柠檬果酱,果酱里还有柚子果肉。蛋糕整体很软,几乎没有蛋糕胚,所以吃着不会觉得噎。口味超级清新,吃完完全不会腻!太适合夏天了,但如果你不爱吃酸,可以果断放弃!星爸爸的
柠檬蛋糕
爱了!!!外部慕斯质地的柠檬表皮,内部酸度适中的柠檬酱,可可爱爱的...
柠檬慕斯蛋糕
的做法
答:
1、材料:蛋黄44克、糖粉82克、吉利丁片10克(或者鱼胶粉14克)、浓缩
柠檬
汁40克、淡奶油200克、巧克力
蛋糕
胚一片。2、吉利丁片泡冷开水(2小时以上。不可以浸泡过久至过夜,否则吉利丁片吸水过多,
慕斯
不容易凝结);吉利丁沥干水分,隔热水(40度左右,即温热状态)溶化。3、蛋黄加糖粉,隔水加热...
柠檬慕斯蛋糕
怎么做
答:
吉利丁片用凉水浸泡至完全吸饱水分,捞出沥干水分,放入小碗中,隔水加热至完全融化。将淡奶油打发至6成备用(6成发的淡奶油呈现流线状)将蛋黄放入盆中加入糖粉搅拌均匀,然后依次加入融化好的吉利丁片溶液、浓缩
柠檬
汁及打发好的淡奶油搅拌均匀。把搅拌好的
慕斯
液倒入之前做好的饼干碎上 放入冰箱冷藏...
柠檬慕斯蛋糕
的做法
答:
1把柠檬洗净,磨下柠皮,柠檬榨汁待用2用热水融化鱼胶粉,放入柠皮泡出香味3消化饼碾碎,加50克融化的黄油拌匀,入8寸模中压实,即为饼底4奶油奶酪加糖打匀,加淡奶,柠檬汁,鱼胶水+柠皮拌匀;免烤
柠檬慕斯蛋糕
的做法 大家好我是原材料,黄油是乱入的,不做蛋糕底可以不用 鱼胶粉太难买累感不...
柠檬慕斯
怎么做
答:
1、把
柠檬
洗净,磨下柠皮,柠檬榨汁待用;2、用热水融化鱼胶粉,放入柠皮泡出香味;3、消化饼碾碎,加50克融化的黄油拌匀,入8寸模中压实,即为饼底;4、奶油奶酪加糖打匀,加淡奶,柠檬汁,鱼胶水(+柠皮)拌匀;5、1杯鲜奶油打发,拌入奶油奶酪中;6、倒在饼底上,放进冰箱冷藏过夜,或...
柠檬
乳酪
慕斯蛋糕
·
答:
柠檬乳酪
慕斯蛋糕
6寸方形慕斯模具一个
柠檬慕斯
饼干碎60g、黄油30g奶酪180g、细砂糖30g、淡奶油100g、牛奶60g、柠檬汁20g、吉利丁片8g1、黄油隔热水搅拌融化,混合饼干碎,倒入模具压平整冷冻30分钟2、奶酪软化加糖搅拌顺滑3、倒入淡奶油混合均匀4、吉利丁片用冰水泡软,加入牛奶中隔热水搅拌融化后倒入...
青柠薄荷
慕斯蛋糕
答:
青柠薄荷
慕斯蛋糕
食材:玉米油,牛奶 做法 1、玉米油加热至70度左右后,加入可可粉令搅拌均匀,再倒入65g牛奶搅拌至乳化2、筛入低筋面粉z字搅拌均匀,再加入蛋黄搅匀3、冷冻蛋白加入适量
柠檬
汁,分三次加入50g代糖打发有弯钩,取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀后,再全部倒入剩余的蛋白霜里拌匀4、倒入预热好的烤箱中...
柠檬
芝士
慕斯蛋糕
的做法步骤图,怎么做好吃
答:
青
柠檬
汁 10g 吉利丁片 10g 奶油奶酪 70g 细砂糖 15g 淡奶油 150g 牛奶 80g 消化饼干 80g 黄油 40g 青柠檬芝士
慕斯蛋糕
的做法 隔水融化黄油,消化饼干擀碎,然後两者混合,放到6寸模具里面压实,放到冰箱里面备用~室温软化奶油奶酪,隔热水把奶油奶酪搅拌顺滑没有结块(最後...
柠檬
香芒
慕斯
超级好吃 求配方 谢谢..
答:
柠檬
香芒
慕斯蛋糕
方法/步骤 1芒果洗净,对半切开,去核,在果肉上分别横向,顺向划刀,(不要划破皮)然后往外翻,这样芒果肉颗粒呈现,如果需要芒果丁做装饰的话,横向用刀切,漂亮的芒果丁就出来了。2准备可可棋风蛋糕片2片,(3个鸡蛋的用量,150度低温烘焙70分钟不开裂。)3明胶粉10ml的冷开水,...
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