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最简单的蒸大块牛肉方法
有哪些自制清
蒸牛肉
的教程分享?
答:
开始蒸制:将蒸盘放入已经加水预热的蒸锅中,大火蒸制约10分钟,然后转中小火继续蒸制20-25分钟
,具体时间根据牛肉的厚度和块大小调整。检查熟度:用筷子轻轻扎入牛肉中心,如果能够轻松扎透,且没有血水流出,即可判断牛肉已经熟透。出锅装盘:将蒸好的牛肉小心取出,放置在盘中,撒上切好的香菜增加香...
蒸牛肉
需要多长时间
答:
一、第一步牛肉洗净切薄片,放碗里,如下图所示。二、碗里加入淀粉抓匀,如下图所示。三、放入准备好的姜丝,如下图所示。四、再放入榨菜拌匀,放旁边腌制20分钟,如下图所示。五、腌制好后放入盘中,如下图所示。六、蒸锅煮沸水放入
牛肉蒸
8分钟,如下图所示。七、8分钟后撒点葱花,出锅,这样...
最简单的蒸牛肉
做法
答:
1、肉切大概0.8cm厚就可以,不用太薄。面积大概就是食指和大拇指圈起来,那么大。放在口稍深的碗里,倒入淀粉(因为不是要入锅炒,所以不用太多)、料酒(一点点)、老抽(一点点)、盐(可以稍微多一点,因为
蒸
的话会进入水分),香油(很重要哦,不要太多就很香了)用手搅拌均匀,腌一会。...
怎样
蒸牛肉
好吃又嫩
答:
1、放料:把切好洗净的
牛肉
放人锅内,再放作料,一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香,或者花椒、大料、桂皮,无论采用什么作料,葱、姜、蒜是必不可少的。2、还可以加些桔皮,若以2.5千克肉为准,其作料用量可用花椒20粒、大料4~5枚、桂皮3~4块、葱寸长3~4段、.姜1块切...
清蒸牛肉
怎么做
答:
清蒸牛肉的做法如下
:用料:牛肉300g、姜适量、盐、生粉、酱油、料酒、孜然粉、食用油、冰糖。做法及步骤:1、牛肉切块儿,注意是块儿。2、把上述调料都放到牛肉上腌十五分钟入味,给肉按摩一分钟。冰糖的作用同焖牛腩时候冰糖的作用,牛肉会好咬一点。3、把牛肉放电高压锅里在煮饭的同时蒸,10分钟就...
蒸牛肉
怎么做
清蒸牛肉
的做法
答:
1、将
牛肉
清洗干净,切成薄片,放碟中待用。2、把蒜拍扁,姜切成小丝,葱切成葱段。3、把盐、糖、鸡粉、料酒、生粉、孜然粉、花生油、姜丝一齐放到牛肉中搅拌均匀,再铺上蒜头,放置约15-30分钟。4、最后一步,等电饭煲的饭差不多煮没水再放到电饭煲清蒸就可以了。
牛肉
怎么
蒸
答:
方法
/步骤 首先将牛肉筋膜剃干净,逆着纹路切成片。请点击输入图片描述 切好
的牛肉
放入碗中,加入适量的料酒,盐。请点击输入图片描述 打入一个鸡蛋,胡椒粉,抓拌均匀。请点击输入图片描述 将白玉菇切掉根。请点击输入图片描述 将切好的白玉菇放入盆里,加入水,加适量的盐,清洗。请点击输入图片描述 ...
蒸牛肉
怎么做好吃又嫩?
答:
主料:
牛肉
200g、冲菜100g。辅料:油适量、姜葱适量、生抽适量。1、将牛肉切片,准备好姜葱冲菜等材料。2、牛肉用一点生抽拌匀,然后再加点花生油腌制半小时左右。3、将冲菜、姜切条,葱切段。4、牛肉和冲菜、姜搅拌均匀装盘,将葱段撒在上面。5、锅里加水烧开,将牛肉入锅猛火
蒸
三分钟到三分半钟...
如何
蒸牛肉
好吃又
简单
答:
1.准备一根白萝卜,清洗干净后去皮,然后先切成薄片,再改刀切成细丝放入盆中。2.加入少许食盐,颠盆拌匀腌制10分钟,杀出萝卜中的水分,防止
蒸
制时大量出水,这样腌好的萝会变得非常柔软,把它取出挤干水分摆放在盘中垫底。3.把腌好的牛肉均匀摆放在上面准备蒸制,水烧开以后,把摆好盘
的牛肉
放入锅...
最简单的蒸牛肉
做法
答:
1、先把
牛肉
清洗干净,用厨房纸把水吸干,切小块(切小块一些,容易蒸熟),切片也可以。2、把豆瓣酱和姜片剁碎,放在小碗里,再放入少许辣椒粉,也可以不放辣椒粉。3、锅里烧油,把油烧熟以后,稍微晾一下,然后倒入豆瓣酱的小碗里(油温不能太高,别把豆瓣,辣椒粉一下炸糊了),然后迅速搅拌...
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